Getränke - flaschen mineral
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Aranciata lurisia 33cl
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Schweppes bitterlemon 20cl
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Chinotto lurisia 33cl
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San pellegrino 50cl
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Està thè pesca/limone 33cl
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Sanbitter 10cl
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Schweppes tonic 20cl
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Coca-cola/zero 33cl
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Crodino rosso/biondo 175cl
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Gazzosa limone lurisia 33cl
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Acqua panna 50cl
Pizze tradizionali
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NapoliTomaten san marzano dop, sardellen, oliven, kappern oregano und knoblauch
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CapricciosaTomaten san marzano dop, fior di latte, schinken, pilzen, artischoken, oliven und spianata piccante
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MargheritaTomaten san marzano dop, fior di latte und basilikum
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MarinaraTomaten san marzano dop , knoblauch und oregano
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CalabreseTomaten san marzano dop, fior di latte und spianata piccante
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Prosciutto e funghiTomaten san marzano dop, fior di latte, schinken und champignons
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Provola e pepeTomaten san marzano dop, provola a ưumicata und pfe ưer
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ProsciuttoTomaten san marzano dop, fior di latte und schinken
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FunghiTomaten san marzano dop, fior di latte und pilzen
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OrtolanaTomaten san marzano dop, fior di latte und gemüse
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Bier
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Lagunitas india pale ale 35.5 cl
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Ichnusa non filtrata 50 cl
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Moretti alkoholfrei flasche 3dl
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Moretti von fass 2dl
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Schneider weizen 5dl
Contorni
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Bratkartoffeln
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Pommes frites
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Risotto zafferano
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Dadolata von gemüse
Pizze contemporanee
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San danieleTomaten san marzano dop, fior di latte, rohschinken, burrata käse, rucola und datteltomaten
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‘Ngopp ’o marGelbe kirschtomatensauce, fior di latte, frische thunfisch, knuspringer zwiebeln und oliven
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Calzone napoletanoTomaten san marzano dop, fior di latte, ricotta käse, schinken und pfe ưer
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AricciaFior di latte, provola a ưumicata, porchetta und karto ưeln
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Il segreto di pulcinellaFior di latte, italienischer wurst und friarielli
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Coppola ‘e toto’San marzano dop, fior di latte, fleischballchen und rand gefüllt mit ricotta käse
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MortazzaFior di latte, mortadella, pistaziencrème, stracciatella, olivenöl und basilikum (ohne tomatensauce)
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4 Formaggi 2.0Fior di latte, taleggio, gorgonzola und provola a ưumicata decoriert mit feige und nüsse
Aperitivi e digestivi
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Negroni
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Hugo 2.5dl
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Gespritzter weisswein 2.5dl
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Cüppli prosecco 1dl
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Campari orange
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Martini bianco / rosso
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Limoncello
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Remi martin
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Amaro montenegro
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Aperol spritz 2.5dl
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Amaro del capo
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Grappa brunello / barolo
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Gin malfy
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Meloncello / pistacchioncello
Warme getränke
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Latte macchiato
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Kaffee crème
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Cappuccino
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Corretto
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Doppio espresso
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Schoggi warm oder kaltOvomaltine oder caotina
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Diverse teesorten
Primi
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Tonnarello carbonaraFrische spaghetti zubereitet mit guanciale speck, ei, pecorino käse und pfeff
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Risotto vegyRübe risotto mit gorgonzola und waldnusse
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Lasagna bologneseHausgemachte lasagne zubereitet mit rinderhackfleisch, mozzarella und grana padano, an béschamelsauce, im ofen überbacken
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Paccheri agli scampiFrische teigwaren an datteltomatensauce mit scampi crevetten
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Pappardelle al raguFrische teigwaren zubereitet mit bolognese ragu‘, parmesan, basilikum und olivenöl
Per i bambini (lasagna bolognese)
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SchnipoKalbsschnitzel mit pommes-frites
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Margherita oder prosciutto
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Pomodoro
Antipasti
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Cuoppo di mareFrittiert calamari und crevetten, begleitet von einer limetten mayonnaise
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Polpette al sugo della nonnaRinds und schwein bällchen an tomatensauce, parmesan und basilikum
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Focaccia emilianaFocaccia mit parmaschinken und büffelperlen
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CapreseDatteltomaten, mozzarella und basilikum, zubereitet an olivenöl
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Crocchè don raffaèKarto ưelnkrokketten mit mortadella, stracciatella käse und pistaziencrème (1stk)
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Insalata mistaGemischter salat
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Tartarre di tonnoThunfisch tartarre garniert mit soya sauce, schnittlauch, pfeffer und olivenöil, decoriert mit frisches obst der saison
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Suppli’ al tartufoMini arancini gefüllt mit reis, mozzarella und tru ưelsauce, paniert und frittiert (1stk)
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Bruschetta puglieseHausgemachte geröstete brot mit frischen datteltomatenwürfeln, burrata kase und rote zwiebeln (3 stk)
Secondi
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Tataki di tonnoFrische thunfisch an tataki art gebratene von grill und paniert mit sesamsamen auf einer gelbe dattel tomaten-creme, decoriert mit soya reduktion und confit cherrytomaten
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Insalatona awarilloGrosser gemischter salatteller, garniert mit pouletgeschnetzeltem, grana splittern und brotwürfeln
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Entrecote di black angusAngus beef entrecote (230gr) von grill, auf einer karote-creme und decoriert mit confit cherrytomaten
Whisky
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Jack daniel’s
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Ballentine’s
Getränke - offenes mineral
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Orangensaft 3dl
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Coca-cola 5dl
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Leitungswasser 3dl
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Mineral 2dl
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Citro 3dl
