Soft drink
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Coca cola (33 cl)€3.5
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Coca cola zero (33 cl)€3.5
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Acqua (75 cl)€3.5Lete, sorgesana, ferrarelle maxima
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Fanta (33 cl)€3.5
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Calice di vino€7
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Sprite (33cl)€3.5
Le immancabili
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Ritorno a napoli€11Base con fior di latte dei monti e pepe macinato in uscita crocche napoletano e prosciutto cotto olio evo e basilico
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Marinara contemporanea€13Passata di pomodorini del piennolo, olive taggiasche, acciughe del cantabrico, aglione toscano, origano, olio evo e basilico
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Melanzanella€11Pomodorino cotto a bassa temperatura, fiordilatte dei monti, melanzane a funghetto. in uscita: cuore di burrata, olio e basilico
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Centro calabria€11Pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei monti, ‘nduja calabrese, salsiccia napoletana, olio evo e basilico
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Quattro formaggi e pere€14Base provola dei monti emmental e gorgonzola in uscita dal forno chips di grana padano spolverata di noci scaglie di pera e miele d'acacia
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Le uniche del maestro capuano
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Detto fatto€13Base vellutata di patata viola artigianale e fiordilatte dei monti e pancetta tesa. in uscita: chips croccante di patata viola e fonduta di parmigiano reggiano homemade
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Provola e pepe contemporanea€11Provola affumicata dei monti, pomodoro schiacciato a mano, mix di pepe e pomodorini arrostiti rossi
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Napolitudine€12Base pomodoro schiacciato a mano e provola affumicata dei monti. in uscita: polpettine classiche di nonno enzo, ciuffi di ricotta, pepe, olio evo e basilico
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Don egidio€13Base con vellutata di zucchine homemade. in uscita: chips di zucchine, polpettine classiche di nonno enzo, cuore di burrata, olio evo e basilico
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Abbraccio e mammà€12Cornicione ripieno di ricotta, base con fiordilatte dei monti, polpettine classiche di nonno enzo, fonduta di formaggio fatta in casa, mozzarella di bufala, olio evo e basilico
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Tetti illuminati€13Base con fiordilatte dei monti. in uscita: mortadella di bologna, granella e crema di pistacchio, scaglie di pecorino romano, olio evo e basilico
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Domeniche lontano€12Base con mozzarella di bufala, patate al forno e salsiccia napoletana. in uscita: bocconcini di mozzarella di bufala, olio evo e basilico
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Don vincenzo€12Cornicione ripieno di ricotta, pomodorino giallo, mozzarella di bufala. in uscita: scaglie di pecorino romano, tarallo napoletano sbriciolato, olio evo e basilico
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Stella di capuano€215 punte farcite con ricotta dei monti, al centro fior di latte dei monti e pomodorini, in uscita: rucola condita e al centro bocconcino di mozzarella da 125 gr
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Montanara doppia cottura€11Base fritta, ripassata al forno con ragú napoletano e scaglie di grana padano
Cocktail
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Campari spritz€9
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Aperol spritz€8
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Gin tonic€11Varie tipologie di gin
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Negroni€11
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Negroni sbagliato€11
Le iconiche
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O sapore do mare€20Basevfior di latte dei monti tartare di gambero rosso cacao amarle tarallo napoletano con sugna,pepe emandorle sbriciolato cuore di burrata olio evo e basilico
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A parmigian ro nonn€15Ragú napoletano e parmigiana di melanzane come da tradizione napoletana fior di latte dei monti polpettine classiche di nonno enzo grana padano olio evo e basilico
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Mazz'a tarall€15Base fior di latte dei monti ricotta dei monti e salame napoli in uscita dl forno il nostro iconico tarallo napoletano con sugna,pepe e mandorle sbriciolato olio evo e basilico
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A pizz cu a' scarol€13Ripieno con scarolain padella con capperi, olive nere e provola dei monti pecorino olio evo e basilico
Insalate
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Caprese€13Mozzarella di bufala dop, pomodoro “cuore di bue”, basilico fresco, origano e olio evo
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Paestum€13Insalata verde, bocconcini di mozzarella, tonno e datterino rosso
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Pollastrella€13Lattuga, petto di pollo grigliato, crostini di pane, fonduta di formaggio
Birre - in bottiglia
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Kbirr natavota red 33cl€7
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Kbirr natavota lager 33cl€6
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Tsunami belzibu ipa 33cl€8.5
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Tsunami magda lager 33cl€7.5
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Karma sumera triple 33cl€8.5
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Kbirr #cuoredinapoli pale ale 33cl€6.5
Le tradizionali
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Diavola alla nonno enzo€10Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei monti, salame napoli piccante secondo nonno enzo, olio evo e basilico
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Mimosa€11Base fior di latte, panna, prosciutto cotto e mais tostato
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Pizza fritta completa€11Cicoli napoletani, ricotta fuscella di napoli, pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei monti, sale e mix di pepe secondo selezione di vincenzo
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Wurstel e patate bianca€9
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Sguardo alto€12Base di fiordilatte dei monti. in uscita: prosciutto crudo stagionato, scaglie di parmigiano reggiano, rucola condita, olio evo e basilico
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Napoli€11Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei monti, acciughe del cantabrico, olive taggiasche, olio evo e basilico
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Bufala a filetto€10Pomodorino datterino condito, mozzarella di bufala, olio evo e basilico
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Calzone al forno€11Ripieno con ricotta fuscella, salame napoli, prosciutto cotto, fiordilatte dei monti, pomodoro schiacciato a mano
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Margherita€8Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei monti, olio, basilico
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Salsiccia e friarielli€11Provola affumicata salsiccia e friarielli alla napoletana
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Marinara€7.5Pomodoro schiacciato a mano, origano, aglione toscano, olio evo
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Margherita con bufala€10Pomodoro schiacciato a mano, mozzarella di bufala, olio evo e basilico
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Bianca€7.5
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Cosacca€8Pomodoro schiacciato a mano pecorino romano olio evo e basilico
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Bellaria€13Pomodorino datterino rosso e mozzarella di bufala, in uscita: cuore di burrata , prosciutto crudo e pesto di basilico
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Come una capricciosa€13Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti , olive taggiasche , funghi champignon e in uscita: cuore di carciofo, prosciutto cotto e olio evo
Gli sfizi
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Porzione di patatine€7Patate fresche
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Crocchè di patate (1 pz.)€3
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Tris di montanare€11Pestato di friarielli, pancetta croccante e cuore di burrata | crema e granella di pistacchio, mortadella e ricotta fuscella di napoli | cuore di burrata, alici del cantabrico e zeste di limone
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Bruschette con pomodorini€4
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Frittatina napoletana€4
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Frittatina crunch€4Aglio olio e peperoncino con tarallo sbriciolato
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Parmigiana di melanzane€8
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Supplì rosso€4
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Montanara al ragù (2 pz.)€5
Birre - alla spina
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Keller 30cl - bionda€5.5
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Weisse 50cl -ambrata€7
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Weisse 30cl - ambrata€5.5
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Oberbrau 50cl - rossa€8
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Oberbrau 30cl - rossa€6
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Keller 50cl - bionda€7
Dolci coccole
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Cheesecake€8Con confettura o di pomodoro o albicocca
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Tiramisu di nonno enzo€7
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Cuore caldo capuano€8
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Millefoglie scomposta€8
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Cheesecake€7Vari gusti
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Cannolo scomposto€8
