Poisson
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Fish & chipsFilet de cabillaud et pommes de terre frites
Pâtes
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Tortellini a la courge
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Spaghetti bolognese
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Spagetti napoli
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Roesti
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Rœsti paysanPain toasté parsemé de fromage fondu au four, garni de jambon et œuf au plat.
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Tomme rœstiGalette de rœsti garnie d’une tomme chaude panée.
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Rôsti proscuitto
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Roesti t'oeufRoestis au fromage avec un oeuf.
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Rœsti ormonansGalette de rœsti garnie de fromage de chèvre et oignons rouge confits.
Salades
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Mix saladMélange de crudités
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Salade montagnardeSalade verte aux lardons, oeuf dur croutons et fromage
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Geen saladHome made salad sauce
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Salade de peterSalade verte avec tranche de pain toastées et fromage de chèvre légèrement gratiné.
Café
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Ristretto
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Café viennois
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Double express
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Chocolat chaud
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Café lutz
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Expresso
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Cappucino
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Chocolat froid 2dl
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Café chruter
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Chocolat viennois
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Renversé
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Mélange bien proportionné de robusta et d'arabica.
Vegan
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Soupe de courge
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Chasse vegetarienne
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Poêlée forestièrePoêlée de champignons frais et rôstis
Chasse
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Ardoise valaisanne du chasseur
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Crumble
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Médaillon de chevreuil
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Vermicelle de marron
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Foie gras de canard
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Soupe de courge
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Chasse vegetarienne
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Steak de cerf 2
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Tiramisu
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Filet de perdreau 1
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Civert de cerf 1
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Terrine de sanglier
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Fondue au truffes
Burgers
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Greta burgerBurger végétarien avec galette de pois chiches
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Cop’s burgerBurger avec filet de poulet pané.
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Snow burger
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13 starsHamburger, with cheese from vallis and becon
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Trident burgerBurger avec filet de cabillaud pané.
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Dzozet burgerBurger au pure bœuf et fromage de gruyère fribourgeois.
Viande
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Steak de boeufSteak de boeuf de première qualité. Avec frites et legumes et beurre café de paris
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Planchette de charcuterie - Petite valaisanne
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Menu bourguignonne
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Tartare de boeuf
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Menu bressane
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Menu charbonnade
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Planchette de charcuterie - Ardoise valaisanne
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Planchette de charcuterie - Viande séchée de chasse
Fromage
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Fondue fromage - Fondue des ormonts
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Fondue fromage - Fondue tomate
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La raclette est a volonté et le prix pour 1 personne.\nLes portions de raclettes vont jusqu'a 3 portions
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La raclette est a volonté et le prix pour 1 personne.\nLes portions de raclettes vont jusqu'a 3 portions
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Croûte au fromage - NatureTranche de pain toastée, légèrement imbibée de vin blanc avec du fromage fondu.
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Croûte au fromage - JambonTranche de pain toastée, légèrement imbibée de vin blanc avec du fromage fondu.
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Croûte au fromage - OeufTranche de pain toastée, légèrement imbibée de vin blanc avec du fromage fondu.
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Croûte au fromage - Jambon oeufTranche de pain toastée, légèrement imbibée de vin blanc avec du fromage fondu.
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Fondue fromage - Fondue au truffes
Dessert
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Crumble
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Cerises au kirsch
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Vermicelle de marron
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Meringue
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Boule de glace
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Mousse toblerone
Digestifs
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Cognac bisquit 2cl
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Gin gordon's 2cl
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Limoncello 2cl
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Williamine 2cl
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Chivas 2cl
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Framboise 2cl
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Abricotine 2cl
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Marc/lie 2cl
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Grappa 2cl
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Pruneau 2cl
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Amaretto 2cl
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Diabolique
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Pomme 40% vol 2cl
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Vielle prune 2cl
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Cognac r.martin 2cl
Menus enfants - CHF 15.00
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Nuggets de poulet
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Pasta napoli spider
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Saucisse de vienne mignon
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Fish and ships enf