Entrées
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La salade mixte8
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Ceviche de crevette saveur thaï23
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Gaspacho andalou et focaccia tomates séchées18
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Malakoff au gruyère corsé18
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Saladine de roquette et burratina19
Plats
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Crousti-moelleux d’agneau confit 12 heures41
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Filet de bœuf en tagliata48
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Suprême de volaille39
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Tentacules de poulpe marinées46
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Bar snacké sauce chimichurri39
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Risotto autour du basilic et citron bio36
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Tartares avec salade en entrée
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Tartare de bœuf façon thaï39
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Tartare de bœuf au basilic38
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Tartare de bœuf à l’huile aromatisée à la truffe blanche, parmesan et roquette43
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Tartare de bœuf traditionnel38
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Tartare de bœuf arrosé au brandy39
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Tartare de bœuf aux tomates séchées et copeaux de parmesan42
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Tartare de thon rouge, fruits de la passion, cive, coriandre et concombre42
Nos classiques
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Hamburger à l’appenzeller avec salade en entrée29
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Filets de perches avec salade en entrée39
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Cuisses de grenouilles34
Desserts
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Panna cotta coco et citron vert12
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Brownie au chocolat et noix de pécan12
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Crème brulée11
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crumble noisette - cannelle12
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Meringues avec double crème11
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Café gourmand16
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Parfait mocca arrosé11
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Ardoise de fromages13
Boules de glace ou sorbet glaces des alpes
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Vanille3.9
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Café3.9
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Chocolat3.9
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Stracciatella3.9
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Caramel beurre salé3.9
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Pistache3.9
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Rhum-raisin3.9
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Abricot3.9
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Citron3.9
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Fruits rouges3.9
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Fruits des tropiques3.9
