Entrée
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Salade mêlée9
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Salade de chèvres chauds12
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Terrine maison du moment10
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Planchette de notre charcuterie maison23
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Ravioles du Royans aux fines herbes18
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Saladine au foie gras poêlé21
Coin boucher
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Filet de bœuf Rossini59
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Tartare de bœuf au couteau saveurs d’Italie (180g)33
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Tartare minute (180 grammes)/Frites maison/Salade28
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Burger fribourgeois29
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Les viandes sur ardoise (ou assiette)
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Pavé de bœuf38
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Entrecôte parisienne de bœuf38
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Côte de bœuf 650g85
Les spécialités régionales
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Macaroni de chalet16
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Rösti lard/ gruyère19
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Tartiflette au reblochon ou pré Fleury23.5
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Assiette fribourgeoise28.5
Au bord de l ’eau
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Filet de truite meunière (2pc)28
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Filet de truite aux amandes(2pc)29
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Filets de perche meunière (300g)28
Menu enfant
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Jambon ou steack haché / Frites maison + 1 boule de glace au choix12.5
Dessert
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Île flottante11
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Crème brûlée11
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Meringue11