Auberge communale d'Eclépens Menu

MENU DU JOUR du 25 au 28 mars 2025

• Entrée, plat du jour & dessert

  Fr. 21.-
• Plat du jour uniquement

  Fr. 18.-
• MARDI 25 mars 2025
• Cuisse de poulet basquaise
  Pommes rôties au four & légumes
• Pâtes farcies à l'ail des ours
  Crème de champignons & asperges vertes
• MERCREDI 26 mars 2025
• Rôti vaudois (avec saucisson)
  Pommes purée & légumes
• Langue de boeuf & sauce aux câpres
  Pommes purée & légumes
• JEUDI 27 mars 2025
• Roastbeef de boeuf froid
  Pommes frites & sauce Tartare
• Saucisse à rôtir
  Cornettes au beurre & légumes
• VENDREDI 28 mars 2025
• Filets de perche meunière
  Pommes frites & sauce Tartare