Menù Autunno 2025
Le Pizze Rosse
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La Marinara€6Polpa di pomodoro, aglio, origano, olio EVO
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Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, olio EVO
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La Capricciosa€9Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salame Napoli, carciofini, olive peranzane
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Pizza con la Ventricina€8Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, grana padano, ventricina piccante di Montenero, olio EVO
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La Bufalotta€10Polpa di pomodoro, fior di latte, in uscita: mozzarella di bufala campana DOP, caciocricotta campano, basilico, olio EVO
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Crudo con Bufala€12Polpa di pomodoro, in uscita: mozzarella di bufala campana DOP, caciocricotta campano, prosciutto crudo stagionato, olio EVO
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La Mediterranea€12Polpa di pomodoro, fior di latte di Bojano, in uscita: rucola fresca, mozzarella di bufala campana DOP, filetti di alici del Mediterraneo, olio EVO
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La Sfiziosa€11Polpa di pomodoro, mozz. fior di latte, salsiccia dolce Lucana, asparagi verdi, funghi champignon freschi, olive Leccino
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La Cotto e Funghi€8Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, olive peranzane, olio EVO
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La Diavoletta€8Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoncino piccante tritato, salame piccante, basilico, olio EVO
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Margherita con Alici€8Polpa di pomodoro, fior di latte, capperi, alici del Mediterraneo, olive nere, olio EVO
Vino della Casa
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Bianco Pecorino
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Rosato Cerasuolo
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Rosso Montepulciano
Le Birre
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Birre Bottiglia 33 cl€3
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Peroni Nastro Azzurro 62 cl€4.5
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Stella Artois 66 cl€4.5
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Menabrea 66 cl€4.5
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Spina Heineken 33 cl€4
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Spina Heineken 50 cl€5
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Spina Heineken Caraffa 1 lt€9
Bevande Analcoliche
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Acqua Bottiglia 0.75 cl€2
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Coca Cola Bottiglia 1 lt€5
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Coca Cola, Fanta, Estate The'€3
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Birra Forst Zero Alcool€3
Amari
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Limoncello, Ratafia, Genziana€3
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Grappe€3
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Caffe'€1
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Dolce e Semifreddo€4
Per Iniziare
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Frittatina Cacio e Pepe€5Pasta Bucatini, Besciamella Artigianale, Caciocavallo e Pepe
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Cestino di Verdure Miste Pastellate€4
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Panzerottini€3Mozzarella e Pomodoro
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Frittelle Olive e Peperoni€3
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Piatto Atlas€12Mozzarella di Bufala Campana DOP, Peperone Mbuttunato, Ventricina del Vastese, Prosciutto Crudo Stagionato, Formaggi
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Patatine Dippers Big€7.00
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Patatine Fritte Big€5.00
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Olive all'Ascolana€4
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Crocche' di Patate e Cotto€3
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Mozzarelline Panate€4
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Fritto Misto€10
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Peperone Fritto Mbuttunato€3
Le Pizze Bianche
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Pizza Atlas€10Fiordilatte di Bojano, Pomodorini Datterino, Funghi Champignon, In Uscita: Capocollo Stagionato, Rucola, Fiocchi di Peperoni in Agro Dolce Olio Evo
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La Mortazza€11Mortadella, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Granelli di Pistacchio, Basilico, Olio Evo Molisano
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La Dadona€11Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Cotto, Melanzane Grigliate, Zucchine Grigliate, Olio Evo
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La Baronessa€11Scamorza Affumicata, Asparagi Verdi, Uscita: Capocollo Stagionato Molisano, Zucchine Fritte, Scaglie di Grana Padano 12 Mesi, Olio Evo
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La Molisana€10Fiordilatte Molisano, Scamorza Affumicata di Bojano, Carciofini, In Uscita: Capocollo Molisano Stagionato, Olio Evo
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La Gustosa€10Fiordilatte, Gorgonzola DOP, Friarielli Napoletani, Pancetta Stagionata, Olio Evo
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Patate e Friarielli€9Mozzarella Fiordilatte di Bojano, Patate al Forno, Friarielli Napoletani, In Uscita: Peperone Crusco, Olio Evo
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La Vegetariana€10Mozzarella Fiordilatte, Mais, Verdure Miste, In Uscita: Pomodorino Pachino, Olio Evo
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La Pancettina€9Fiordilatte, Provola Affumicata, Crema di Tartufo del Molise, Carciofini, Pancetta Stagionata, Olio Evo
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La Tartufona€9Mozzarella Fiordilatte, Funghi Champignon, Crema di Tartufo, Salsiccia Dolce Semistagionata, Olive Peranzane, Olio Evo
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Pizza Primavera€10Mozzarella Fiordilatte, Pomodorini Freschi, In Uscita: Prosciutto Crudo Stagionato, Rucola, Scaglie di Grana Padano Stagionato
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La Gorgolita€9Fiordilatte, Gorgonzola DOP, Ventricina di Montenero, Olio Evo
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Cotto e Patate€8Mozzarella Fiordilatte, Patate, Prosciutto Cotto, Olive Peranzane, Olio Evo
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La 4 Formaggi€9Mozzarella Fiordilatte, Pecorino Romano DOP, Fontal/Emmental, Gorgonzola, Olio Evo
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La Silana€9Mozzarella Fiordilatte, Provola Affumicata, Salsiccia Dolce Semistagionata, Friarielli Napoletani
Menù Estate 2025
I NOSTRI FRITTI
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Frittatine Artigianali Napoletane€5
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Cestino di Verdure Miste Pastellate€4
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Bandidos (Straccetti di Pollo Fritti)€6
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Frittelle Olive e Peperoni€3
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Frittelle Alghe di Mare€3
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Frittelle alla Nduja€4
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Patatine Dippers€4
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Patatine Fritte€3
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Patatine Fritte Big€5
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Olive all'Ascolana€3
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Crocche' di Patate e Cotto€3
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Mozzarelline in Carrozza€4
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Bruschette Miste della Casa€6
PIZZE ROSSE
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La Marinara€6Polpa di pomodoro, aglio, origano, olio EVO
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Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, grana padano, basilico, olio EVO
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La Capricciosa€9Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salame Napoli, carciofini, olive peranzane
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Pizza con la Ventricina€8Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, grana padano, ventricina piccante di Montenero, olio EVO
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La Sfiziosa€10Polpa di pomodoro, mozz. fior di latte, salsiccia dolce lucana, asparagi verdi, funghi champignon freschi, olive leccino
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La Cotto e Funghi€8Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, olive peranzane, olio EVO
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La Bufalotta€9Polpa di pomodoro, fior di latte, in uscita: mozzarella di bufala campana DOP, pecorino DOP grattugiato, basilico, olio EVO
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Crudo con Bufala€10Polpa di pomodoro, fior di latte, in uscita: mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo stagionato, olio EVO
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La Diavoletta€8Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, basilico, olio EVO
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Margherita con Alici€8Polpa di pomodoro, fior di latte, capperi alici del Mediterraneo, due nere, olio EVO
TAGLIERE ATLAS
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Tagliere Atlas€15Mozzarella di bufala campana DOP, salumi e formaggi. (Consigliato per 2 persone)
PIZZE BIANCHE
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La Mortazza€10Mozzarella fior di latte, in uscita: mortadella, mozzarella di bufala campana DOP, granelli di pistacchio, basilico, olio EVO molisano
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La Dadona€9Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, melanzane grigliate, zucchine grigliate, olio EVO
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La Baronessa€10Scamorza affumicata, salsiccia dolce, zucchine doppia cottura, in uscita: scaglie di grana padano 12 mesi, olio EVO
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Cotto e Patate€8Mozzarella fior di latte, patate, prosciutto cotto, olive peranzane, olio EVO
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La 4 Formaggi€8Mozzarella fior di latte, pecorino romano DOP, fontal/emmental, gorgonzola, olio EVO
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La Silana€9Mozzarella fior di latte, provola affumicata, salsiccia dolce semistagionata, friarielli napoletani
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La Vegetariana€9Mozzarella fior di latte, mais, verdure miste, in uscita: pomodorino pachino, olio EVO
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La Pancettina€9Fior di latte, provola affumicata, crema di tartufo del Molise, carciofini, pancetta stagionata olio EVO
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La Tartufona€10Fior di latte, provola affumicata, crema di tartufo del Molise, salsiccia dolce semistagionata, funghi, olive peranzane, olio EVO
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Tonno e Mais€8Mozzarella fior di latte, tonno, mais e pomodorini
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La Molisana€9Fior di latte molisano, scamorza affumicata di Bojano, carciofini, in uscita: capocollo molisano stagionato, olio EVO
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La Gustosa€9Fior di latte, gorgonzola DOP, friarielli napoletani pancetta stagionata olio EVO
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Pizza Primavera€9Mozzarella fior di latte, pomodorini freschi in uscita: pomodorino pachino, rucola, scaglie di grana padano stagionato
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La Gorgolita€9Fior di latte, gorgonzola DOP, ventricina di Montenero, olio EVO
LE BIRRE
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Peroni Nastro Azzurro€4.5
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Stella Artois 66 cl€6.5
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Menabrea 66 cl€5
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Spina 33 cl€3.00
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Spina 50 cl€5
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Spina Carafa 1 lt€9
IN CHIUSURA
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Genziana, Ratafia€2.5
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Limoncello€2.5
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Amari€2.5
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Grappe€3.00
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Caffe'€1
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Dolce del Giorno€4
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Semifreddi€4
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Menù Primavera Estate 25
PER INIZIARE
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PATATINE FRITTE€3
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PATATINE FRITTE BIG€5
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OLIVE ALL'ASCOLANA (6pz)€4
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PATATINE FRITTE CON BUCCIA DIPPERS (4)€4
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FRITTATINE NAPOLETANE (6pz)€5
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MOZZARELLINE IN CARROZZA (6 pz)€4
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ANELLI DI CIPOLLA (6pz)€4
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CROCCHÉ DI PATATE E COTTO (3 pz)€3
TAGLIERE ATLAS
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TAGLIERE ATLAS€15MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP, PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO, VENTRICINA DI MONTENERO, CAPOCOLLO MOLISANO, SALSICCIA STAGIONATA LUCANA.
PIZZE ROSSE
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LA MARINARA€6POLPA DI POMODORO, AGLIO, ORIGANO, OLIO EVO.
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PIZZA MARGHERITA€7POLPA DI POMODORO,MOZZARELLA FIOR DI LATTE, GRANA PADANO , BASILICO, OLIO EVO.
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LA CAPRICCIOSA€9POLPA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO, SALAME NAPOLI, CARCIOFINI, OLIVE PERANZANE.
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PIZZA CON LA VENTRICINA€8POLPA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, GRANA PADANO, VENTRICINA DI MONTENERO, OLIO EVO.
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LA SFIZIOSA€10POLPA DI POMODORO, SALSICCIA DOLCE LUCANA ASPARAGI VERDI, FUNGHI CHAMPIGNON FRESCHI, OLIVE LECCINO, OLIO EVO.
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LA COTTO E FUNGHI€8POLPA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI CHAMPIGNON FRESCHI , OLIVE PERANZANE, OLIO EVO.
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LA BUFALOTTA€9POLPA DI POMODORO,MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP, FIOR DI LATTE, PECORINO, OLIO EVO.
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CRUDO CON BUFALA€10POMODORO,MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP, PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO.
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LA DIAVOLETTA€8POLPA DI POMODORO,MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PEPERONCINO PICCANTE, NDUJA, SALAME PICCANTE , BASILICO, OLIO EVO.
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LA PINARELLA€8.00POMODORO,MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ALICI , SALAME NAPOLI PICCANTE , OLIVE NERE, PEPERONI, PACHINO, ORIGANO, OLIO EVO.
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MARGHERITA CON ALICI€8.00POLPA DI POMODORO,MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ALICI DEL MEDITERRANEO, OLIVE NERE, OLIO EVO.
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MARGHERITA CON WURSTEL€8POLPA DI POMODORO,MOZZARELLA FIOR DI LATTE, WURSTEL.
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VENTRICINA E PEPERONI€9POLPA DI POMODORO,MOZZARELLA FIOR DI LATTE, VENTRICINA PICCANTE DI MONTENERO, PEPERONI.
PIZZE BIANCHE
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LA DADONA€10MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO, MELANZANE GRIGLIATE, ZUCCHINE DOPPIA COTTURA, OLIO EVO.
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LA BARONESSA€10MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ASPARAGI VERDI, ZUCCHINE DOPPIA COTTURA. IN USCITA: COPPA DI SUINO NERO STAGIONATA, SCAGLIE DI GRANA PADANO E MIELE, OLIO EVO.
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COTTO E PATATE€8MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PATATE, PROSCIUTTO COTTO, OLIVE PERANZANE, OLIO EVO.
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LA 4 FORMAGGI€8MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PECORINO ROMANO DOP, FONTAL/EMMENTAL, GORGONZOLA, OLIO EVO.
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LA SILANA€9.00MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PROVOLA AFFUMICATA SALSICCIA DOLCE SEMISTAGIONATA, FRIARIELLI NAPOLETANI.
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LA VEGETARIANA€9MOZZARELLA FIOR DI LATTE, MAIS, VERDURE MISTE, IN USCITA: POMODORINO PACHINO, OLIO EVO.
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LA PANCETTINA€9FIOR DI LATTE, PROVOLA AFFUMICATA, CREMA DI TARTUFO, SALSICCIA DOLCE SEMISTAGIONATA, OLIVE PERANZANE, OLIO EVO.
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LA TARTUFONA€9MOZZARELLA FIOR DI LATTE, FUNGHI CHAMPIGNON. CREMA DI TARTUFO, SCAGLIE DI GRANA PADANO, OLIVE NERE, OLIO EVO.
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TONNO E MAIS€8MOZZARELLA FIOR DI LATTE, TONNO, MAIS E POMODORINI.
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LA MOLISANA€9FIOR DI LATTE MOLISANO, SCAMORZA AFFUMICATA DI BOJANO, CARCIOFINI. IN USCITA: CAPOCOLLO MOLISANO STAGIONATO, OLIO EVO.
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LA GUSTOSA€9FIOR DI LATTE, GORGONZOLA DOP, FRIARIELLI NAPOLETANI, PANCETTA STAGIONATA, OLIO EVO.
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PIZZA PRIMAVERA€10.00MOZZARELLA FIOR DI LATTE, POMODORINI FRESCHI IN USCITA: PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO, RUCOLA, SCAGLIE DI GRANA PADANO, OLIO EVO.
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LA GORGOLITA€9MOZZARELLA FIOR DI LATTE, GORGONZOLA DOP, VENTRICINA DI MONTENERO, OLIO EVO.
LE BIRRE
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PERONI NASTRO AZZURRO 62 cl€4.5
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STELLA ARTOIS 66 cl€4.5
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MENABREA 66 cl€4.5
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AUGUSTINERBRÄU 50 cl€4.5
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MORETTI FILTRATA A FREDDO€4.5
I NOSTRI VINI
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MONTEPULCIANO TERRE DEGLI OSCE 1 C€12
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MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 1 C€12
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PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 1 C€16
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AGLIANICO TERRE DEGLI OSCE 1 C€12
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AGLIANICO DI BENEVENTO 2500ml 4 C€14
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CERASUOLO D'ABRUZZO DOC 2 C€12
IN CHIUSURA
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GENZIANA, RATAFIA€2.5
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LIMONCELLO€2.5
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AMARI€2.5
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CAFFÈ€1.2
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DOLCE DEL GIORNO€4
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SEMIFREDDI€4
Menù winter 2025
Le Pizze Rosse
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La Marinara€6Polpa di pomodoro, aglio, origano, olio EVO
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Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, olio EVO
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La Capricciosa€9Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, carciofini, olive leccino, olio EVO
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Pizza con la Ventricina€8Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, grana padano, ventricina piccante del Vastese, olio EVO
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La Bufalotta€10Polpa di pomodoro, fior di latte. In uscita: mozzarella di bufala campana DOP, caciocavallo campano, basilico, olio EVO
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Crudo con Bufala€12Polpa di pomodoro. In uscita: mozzarella di bufala campana DOP, caciocavallo campano, prosciutto crudo stagionato, olio EVO
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La Mediterranea€12Polpa di pomodoro, fior di latte di Bojano, in uscita: rucola fresca, mozzarella di bufala campana DOP, filetti di alici del Mediterraneo, olio EVO
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La Boscaiola€10Polpa di pomodoro, scamorza affumicata, salsiccia calabrese stagionata piccante, funghi champignon freschi. In uscita olio al tartufo bianco molisano.
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La Sfiziosa€11Polpa di pomodoro, mozz. fior di latte, salsiccia rossa dolce, asparagi verdi, funghi champignon freschi, olive leccino, olio EVO
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La Cotto e Funghi€8Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, olive leccino, olio EVO
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La Diavoletta€8Polpa di pomodoro, fior di latte di Bojano, salsiccia stagionata piccante, basilico, olio EVO
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Margherita con Alici€9.00Polpa di pomodoro, fior di latte, capperi, alici del Mediterraneo, olive leccino, olio EVO
Vino Della Casa
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Bianco Pecorino
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Rosato Cerasuolo
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Rosso Montepulciano
Le Birre
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Peroni Nastro Azzurro 62 CL€4.5
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Menabrea Bionda 66 CL€4.5
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Menabrea Bionda 33 CL€3
-
Spina Heineken 33 cl€3
-
Spina Heineken 50 cl€5
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Spina Heineken Caraffa 1 LT€9
Bevande Analcoliche
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Acqua in Bottiglia 0.75 CL€2
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Coca Cola Bottiglia 1 LT€5
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Coca Cola, Fanta, Estathe' The'€3
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Birra Forst Zero Alcool€3
Amari
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Amari€3
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Limoncello€3
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Ratafia Evangelista€3
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Genziana Evangelista€3
Caffè
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Caffè Molinari€1.3
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Decaffeinato€1.5
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Ginseng€2
Dolci e Semifreddi
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Dolci e Semifreddi€4
PER INIZIARE
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FRITTATINA CACIO E PEPE (140 GR)€5Pasta Bucatini, Besciamella Artigianale, Caciocavallo e Pepe
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CESTINO DI VERDURE MISTE PASTELLATE€4
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PATATINE DIPPERS
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PATATINE FRITTE
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OLIVE ALL'ASCOLANA (6 pz)€4
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CROCCHÈ DI PATATE E COTTO (3 pz)€3
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MOZZARELLINE PANATE (6 PZ)€4
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TAGLIERE ATLAS€18Mozzarella di Bufala Campana DOP, Frittatina Cacio e Pepe, Ventricina del Vastese, Prosciutto Crudo Stagionato, Capocollo Abruzzese, Salsiccia Rossa Dolce, Focaccia con Olio Sale ed Origano.
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FRITTO MISTO (PER 2 PERSONE)€10
LE PIZZE BIANCHE
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PIZZA ATLAS€10Fiordilatte di Bojano, Pomodorini Datterino, Funghi Champignon. In uscita: Capocollo Stagionato, Rucola, Fiocchi di Peperoni, Olio EVO.
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LA MORTAZZA€11Mortadella, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Granelli di Pistacchio, Basilico, Olio EVO Molisano.
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LA DADONA€11Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Cotto, Melanzane Grigliate, Zucchine Fritte, Olio EVO.
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LA BARONESSA€11Scamorza Affumicata, Asparagi Verdi, Uscita: Scaglie di Grana Padano 12 Mesi, Olio EVO.
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LA MOLISANA€10Fiordilatte Molisano, Scamorza Affumicata di Bojano, Carciofini. In uscita: Capocollo Molisano Stagionato, Olio EVO.
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LA GUSTOSA€10Fiordilatte, Fonduta di Gorgonzola DOP, Friarielli Napoletani, Pancetta Stagionata, Olio EVO.
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PATATE E FRIARIELLI€9Mozzarella Fiordilatte di Bojano, Patate al Forno, Friarielli Napoletani. In uscita: Peperoni Crusco, Olio EVO.
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COTTO E PATATE€8Mozzarella Fiordilatte, Patate al Forno, Prosciutto Cotto, Olio EVO.
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LA 4 FORMAGGI€9Mozzarella Fiordilatte, Mix di Formaggi. In uscita: Fonduta di Gorgonzola DOP, Olio EVO.
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LA SILANA€10Mozzarella Fiordilatte, Provola Affumicata Salsiccia Dolce Semistagionata, Friarielli Napoletani.
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LA SPECK E NOCI€12Mozzarella Fiordilatte di Bojano. In uscita: Speck Premium, Noci Sgusciate Fonduta di Gorgonzola DOP, Olio EVO.
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LA VEGETARIANA€10Mozzarella Fiordilatte, Mais, Verdure Miste, In uscita: Pomodorino Pachino, Olio EVO.
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LA PANCETTINA€10Fiordilatte, Provola Affumicata, Crema di Tartufo del Molise, Carciofini, Pancetta Stagionata. Olio EVO di Tartufo Bianco Molisano.
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LA TARTUFONA€10Mozzarella Fiordilatte, Funghi Champignon, Crema di Tartufo del Molise, Salsiccia Dolce Semistagionata, Olive Leccino. Olio EVO di Tartufo Bianco Molisano.
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PIZZA PRIMAVERA€10Mozzarella Fiordilatte, Pomodorini Freschi In uscita: Prosciutto Crudo Stagionato, Rucoletta, Scaglie di Grana Padano Stagionato.
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LA GORGOLITA€9Mozzarella Fiordilatte di Bojano, Ventricina di Montenero, Fonduta di Gorgonzola DOP, Olio EVO.
