Drinks
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Aranciata
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Coca cola
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Acqua
Primi piatti
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Linguine, aglio, olio, jalapeno e gamberi rossi con battuto di prezzemolo e mandorle
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Fusilloni alla pizzaiola con scorfano e coda di rospo
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Tortelloni di patate e provola con baccalà in umido e pancetta cro ccante
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Tubettoni cozze, nduja e zeste di limone
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Mezzi rigatoni alla carbonara con gamberoni e menta
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Fettuccine di campofilone con crema di scarola riccia ripassata, alici del cantabrico,uvetta e olive taggiasche
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Secondi piatti
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Scampo, orata, polpo, frutta e verdure grigliate con salsa di thaina e umeboshi
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Lobster roll con salsa olandese all'astice, guancialee stick di patate americane
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Cialda con fagiolini, pomodoro, cipolla agrogolce e mousse di basilico con cubi dí tonno in salsa di mirine soya
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Fish 28 recensioni & chips (tagliatella di seppia, filetti di pesce al panko, gamberoni e chips di patate)
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Cialda con fagiolini, pomodoro, cipolla agrodolce e mousse di basilico con feta alla griglia
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Ceviche di spigola con causa peruviana, pico de gallo e salsa al latte di cocco
Antipasti
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Tartare i spigola
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Gamberi rossi
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Tartare di gamberi rossi
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Tartare di ricciola
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Crispy rice con tartare di pesce, teriyaki e semi di sesamo 2pz
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Tartare di scampi
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Selezione di sashimi di pesce, ceviche, crostacei, tartare 6 recensioni
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Tartare di ombrina
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Tartare di salmone
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Paleta di jamon iberico, guacamole, semi di pomodoro e pane al latte con sciroppo d'acero e sale maldon
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Tartare di dentice
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Tacos con tartare di pesce e crema di avocado 2pz
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Tutte le tartare di pesce sono servite con frutta fresca
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Scampi
Dessert
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Semifreddo caffè e panna con ganache di cioccolato al s. marzano
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Babà con crema al limone e perle di yuzu
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Cantucci con vino dolce
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Composta di frutta
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Gollash di pasta fillo, mousse al latte di cocco e caramello salato
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Gelato (cioccolato, nocciola, vaniglia, pistacchio, limone) 2 recensioni
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Sacher estiva (mousse al cioccolato, salsa all'albicocca e chiffon cake)