Per iniziare
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Tacos di tonno rosso - tonno rosso, insalata, stracciatella, granella di pistacchio
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Pinsa - caprese
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Pinsa - capocollo, bufalina e basilico
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Tagliere di salumi locali
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Pinsa - pastrami, rucola, grana e glassa balsamica
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Salmone baoSalmone, guacamole, sesamo nero (2 pz)
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Pinsa - mortadella, pistacchio e stracciatella
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Bao gamberi in tempura - gamberi in tempura, maionese spicy, granella di pistacchio (2 pz)
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Tagliere di formaggi locali e confetture
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Tacos pulled pork - pulled pork, cavolo rosso, cipolla caramellata, bbq e cheddar
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Tagliere di salumi, formaggi e latticini di alta qualità, accompagnati da confetture e taralli artigianali.
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Chicken bao - pollo fritto, salsa burger, verdure, mayo al lime, salsa teriyaki, sesamo (2 pz)
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Tris pugliese
Bevande
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Coca-cola
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Estáte pesca/limone
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Acqua naturale/frizzante
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Fanta
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Coca-cola zero
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Insalate
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Lattuga fresca, melanzane e zucchine grigliate, pomodoro ciliegino, scaglie di grana padano 24 mesi, noci, salsa tartara
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Lattuga fresca, salmone affumicato, ananas, avocado, burrata, olio evo, sale, mandorle.
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Lattuga fresca, petto di pollo grigliato, grana padano a scaglie 24 mesi, olio evo, sale, succo di lime, salsa wolcester, olive taggiasche
I nostri fritti
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Patate dolci 250 g
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Pollo fritto marinato alla mediterranea (4 pz)
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Verdure in tempura 200 g
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Tocchetto di parmigiana con salsa di pecorino (8 pz)
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Straccetti di pollo ai cornflakes (5 pz)
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Gamberi in tempura con salsa agrodolce (5 pz)
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Patate fritte 250 g
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Polpette di carne con salsa cacio e pepe (10 pz)
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Nachos con salsa guacamole e salsa cheddar 250 g
Hamburgers
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Hamburger di friarelli, melanzane grigliate, pomodori secchi, maionese vegana
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Hamburger di scottona 150 g, insalata, pomodoro, cheddar e bacon
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Hamburger di scottona 150 g, capocollo croccante, pesto di rucola e bufala
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Hamburger di scottona 150 g, pesto di pistacchio, bacon, stracciatella e pomodoro secco
La nostra idea di panini
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Tartare di tonno rosso, pomodorini confit, burrata, pesto di basilico, profumo di limone
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Bresaola della valtellina igp, robiola, olive taggiasche, olio evo, profumo di limone, pesto di rucola
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Capocollo di martina franca, zucchine grigliate, pomodoro ciliegino, robiola, olio evo, pepe nero
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Melanzane grigliate, pomodorini confit, mozzarella fiordilatte, olio evo, pesto di basilico
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Tartare di salmone, stracciatella, pesto di rucola, zucchina fritta, olio evo, pepe rosa, mandorle tostate
Dolci
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Spumone
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Semifreddo
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Sgroppino
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Frutta fresca
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Cheesecake(frutti di bosco, nutella)
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Sorbetto
Le nostre frise o bruschette
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Salmone affumicato, guacamole, maio al lime, olio evo, mandorle croccanti (2 pz)
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Pomodoro ciliegino, olio evo, origano, sale (2 pz)
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Pomodoro ciliegino, melanzane e zucchine grigliate, olio evo, basilico, scaglie di mandorle (2 pz)
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Pesto di pistacchio, stracciatella, mortadella di bologna igp, granella di pistacchio (2 pz)
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Capocollo di martina franca, stracciatella, pomodoro confit, olio evo, sale, basilico (2 pz)
