Pizzeria Assaje Bergamo Menu

Il nostro menu

• Arancino* funghi porcini e salsiccia
  * Prodotto abbattuto
• 
  Frittatina alla carbonara
• Tris di montanare 4.0
  3 Montanarine diverse: pomodorini datterini, Mozzarella di Bufala Campana DOP e basilico; pistacchio di Bronte, burrata pugliese e mortadella Bonfatti; pomodorini gialli “a pacchetelle”, burrata pugliese e acciughe del Cantabrico * Presidio Slow Food
• Tris di montanare classiche
  Ragù napoletano; Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi; Basilico * Presidio Slow Food
• Fritto misto
  1 pezzo di: Crocchè partenopeo; Crocchè di patate viola; Arancino napoletano; Arancina siciliana; Frittatina di bucatini; Fiore di zucca
• Patatine chips fritte fresche
  Patate di Avezzano
• Mozzarella in carrozza
  Fior di Latte dei Monti; Pane casereccio
• Fiori di zucca ripieni
  Ricotta di Bufala; Prosciutto Cotto Bonfatti Alta Qualità
• Frittatina di bucatini
  Besciamella; Macinato di manzo; Piselli; Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi; Fior di Latte dei Monti
• Arancino napoletano
  Ragù napoletano; Macinato di manzo; Piselli; Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi; Fior di Latte dei Monti
• Crocchè partenopeo
  Patata rossa; Fior di Latte dei Monti; Prosciutto Cotto Bonfatti Alta Qualità; Pecorino Romano **prodotto abbattuto
• Crocchè baby
  Patate e mozzarella
• 
  Zeppoline di alghe marine