As de Pique Menu

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#4 di 18 ristoranti a Veyrier

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Carte des vins

Menu di As de Pique

Entrée Plat Dessert

Entrée

Feuilleté d'asperges tièdes, crème de ciboulette
16
Noix de saint-jacques rôties parfumées à la truffe et gingembre
18
Foie gras chaud aux pommes et balsamique
20

Plat

Poêlée de sot-l'y-laisse, champignons et asperges vertes
32
Boeuf minute
33
Filet d'omble rôti aux échalotes confites
32
Pavé de saumon poêlé au sésame, purée de cresson et basilic
31

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Dessert

Sablé passion choco, coulis de fruits exotiques
12
Mangue rôtie à la liqueur, glace pistache
12
Les classiques maison (tiramisu, crème brûlée)
9

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As de Pique Menu

Menù del proprietario 2 anni fa

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Menu di As de Pique

Menù del proprietario 4 anni fa

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