Antipasti
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Insalata di mare alla catalana€17
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Carpaccio di salmone marinato, panzanella toscana e crema di piselli€17
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Melanzana arrostita, pesca e pecorino€15
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Battuta di manzo, polvere di tuorlo marinato, maionese ai capperi e insalatina di spinacino€16
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Salumi e formaggi della tradizione (min. 2 persone)€24
Primi piatti
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Spaghetti alla nerano€16
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Risotto agli agrumi, polpo arrostito, bisque alla vaniglia e peperone crusco€18
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Gnocchi di patate in crema di barbabietola, strachitunt e nocciole€15
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Paccheri allo scoglio€17
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Casoncelli alla bergamasca€13
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Dolci
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Meringata a modo nostro€7
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Cheesecake scomposta ai frutti di bosco€7
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Pannacotta alla vaniglia e zuppetta di fragole€7
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Torta di rose, crema al mascarpone e biscotto al cocco€7
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Tiramisù dello chef€7
Secondi piatti
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Diaframma alla griglia e patate al rosmarino€16
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Polpo arrostito, battuto di melanzana e frutto della passione€18
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Filetto di cervo su purè di patate, scalogno arrosto e riduzione di valcalepio€28
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Calamaro ripieno alla carbonara su spinaci fondenti€18
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Grigliata di pesce€25
La scrocchiarella a modo nostro
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La casoncello€13Base bianca, ripieno casereccio dei nostri casoncelli, pancetta croccante, salvia e scaglie di grana
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Culatta e bufala€13Base margherita, culatta e bocconcini di bufala
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La mare€16Base pomodoro, frutti di mare , olio al prezzemolo
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Gamberi e zucchine€13Base margherita, gamberi e zucchine stufate
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Margherita 2.0€12Base margherita, bocconcini di bufala a crudo, olio al basilico e polvere di pomodoro
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Vegetariana€13Base margherita, verdure dell’orto, strachitunt e nocciole
