Dessert
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Babà con crema chantilly e amarena€5
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Sorbetto al limone€4
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- Babà semplice€4
Portata principale
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Risottino morbido”Aquerello” con cremoso di piselli,tagliatella di calamaro, il suo nero e coulis dipomodoroarrosto€16
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Zitone spezzato a mano alla genovese di tonnno€15
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Tubetti rigati risottati alla pescatrice con soutedi vongole veraci€15
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Antipasto
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Sfera croccante di melanzane con tonno e provola affumicata su ristretto di S.marzano e cremoso al parmigiano€15
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Insalatina di polpo verace e la sua mayonese con patate schiacciate al limone,verdurine appena scottate e olive ‘la bella di Lecce’all’olio€15
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Totanetti del Golfo affogato al datterino rosso con porcini con crumble ai cereali€15
Pizzeria
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Estiva€6.5(Fior di latte, rucola, pomodorini, prosciutto crudo di Langhirano e scaglie di parmigiano)
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Artegusto€8(Fior di latte, parmigiano in cottura, all’uscita prosciutto cotto arrosto, stracciata di bufala, pomodoro secco e cialde di parmigiano sbriciolate)
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Pizza fritta e al forno classica€6.5
Drinks
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Bottle of water€2
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Coffee€1
