Menu-2026
Antipasti
-
Formaggio fritto€5(60% mucca 40% pecora) + miele su richiesta (+ € 1,00)
-
Tagliere abruzzese€22(selezione di formaggi e salumi regionali)
-
Tris di pizzonte€101 pomodorini, 1 causciolo, 1 prosciutto crudo
-
Pallotte cacio e ova 3 pz€7.5(servizio con pane brusciato)
Bruschette
-
Pomodoro e basilico€3.5
-
Gorgonzola cipolla rossa e noci€5
-
Melanzane marinate€4
-
Pomodoro p. crudo burrata€5
-
Lardo ventricina piccante€4
-
Salsiccia e burrata€5
-
Salsiccia e cicoria ripassata€5
-
Salsiccia di fegato e peperoni€5
-
Lonza e burrata€5
-
Zucchine, burrata e p. crudo€5
-
Bomba piccante e burrata€4.5(mix verdure tritate piccanti)
-
Crema tartufo e pecorino€5
-
Salame ciauscolo e burrata€5
-
Lardo di colonnata€5
-
Caciocavallo impiccato alla brace€5.5(caciocavallo con olio al tartufo)
Arrosticini e Spiedini
-
Pecora classici
-
Pecora fatti a mano
-
Fegato vitella e cipollauno €1.7
-
Scottona di manzouno €1.7
-
Pollo panatouno €1.7
-
Maiale ventricinauno €1.7(marinato, no piccante)
-
Scamorza alla braceuno €1.7(classica, affumicata, o al limone)
-
+ olio aromatizzato€1.5(condimento servito a parte: al tartufo, al limone, oppure piccante)
Contorni
-
Patate al forno€5
-
Cicoria ripassata€5
-
Tagliere di verdure alla brace€13(zucchine, peperoni e melanzane)
-
Pane€1.5(semplice o brusciato)
Dolci Fatti in Casa
-
Tiramisù€7
-
Cheesecake nutella e oreo€7
-
Cheesecake frutti di bosco€7
-
Cheesecake miele e noci€7
-
Gelati€6(tartufo bianco-nero-pistacchio, gelato cocco, gelato al limone)
-
Pizzonta nutella€5
-
Il raffaello€5.5(palline di cocco)
Caffè e Distillati
-
Caffè€2
-
Amaro jannamico (erbe)€5
-
Ratafià (liquore alla ciliegia)€5
-
Liquirizia jannamico€5
-
Genziana jannamico€5
-
Antico amaro (ricetta del xviii secolo)€5
Bevande
-
Acqua naturale€3
-
Acqua gassata nepi€3
-
Gassosa€2.5
-
Coca cola e coca zero€3
-
Birra alla spina(bionda, ipa, rossa)
-
Vino sfuso abruzzese(montepulciano, cerasuolo o trebbiano)
