Menù-la carte
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Magatello di vitello arrosto, salsa tonnata metodo antico, polenta soffiata ai capperi14 euro
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Cubi di carnaroli con olandese alle ortiche13 euro
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Fusillone di Gragnano IGP, crema di cime di rapa emulsione di bagna cauda13 euro
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Sant'Andrea risottato, mantecato con Parmigiano Reggiano 24 mesi, burro di nocciole piemontesi e aglio nero13 euro
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Brasato di coppa con patate montate all'olio e.v.o., olio all'erba cipollina e coulise ai frutti di bosco20 euro
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Sfoglia croccante, gianduia e mousse al caffe'8 euro
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Torta di nocciole6 euro
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Coperto4 euroBevande, vini e caffe' esclusi
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Aperiborgo con un calice di Erbaluce Dry della Serra con piccola degustazione15 euro
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Caffe’ con biscotti di riso2,50 euro
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Caffe’ della moka con biscotti di riso2 euro
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The’ o tisane con biscotti di riso3 euro
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Torta del giorno5 euro
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Biker-box salata e dolce per uno spuntino in risaia (su prenotazione)14 euro
