Drinks
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Acqua€2
Argo Salotto Olistico Base (1-8) Selezione olive, pane di Argo e olio, salse. Il Cozzo di Argo:
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Cozzo Hummus€5Hummus Argo, confit, capperi, salsa verde Argo
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Cozzo Gricia€6Canestrato pepato, guanciale dei Nebrodi
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Cozzo Mortazza€5Zola, mortadella, salsa verde Argo
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Cozzo Affumicato€6Guacamole, sarde affumicate
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Cozzo Tonno e Cipolla€6Tonno in olio E.V.O., cipolla in agrodolce Mentuccia
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Cozzo Burro e alici€6Burro Normandia, alici del Cantabrico
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Cozzo Classico€4Pomodorini, olio, sale, origano e cipolla
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Cozzo Vegetariano€5Formaggio, sott’olii, salsa verde Argo
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Il cozzo del giorno …..?
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Degustazione di Mare (per 2 - c.u€35
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Il dolcino€6
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Tartare:€10Vegetariana, terra, mare
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Selezione – ostriche S.D€5
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Sarde affumicate, salsa di Argo€12
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Salmone affumicato, olio al limon€12
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Degustazione di Terra (per 2) - c.u€20
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Il tagliere di formaggi€9
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La Focaccia€8Vegetariana, di mare, di terra
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Alici del Cantabrico e burro€12
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Il tagliere di salumi€9
Degustazioni e master class di Argo wine club
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L’Etna€65Etna spumante D.O.C. Etna rosato D.O.C. Etna bianco superiore D.O.C. Etna rosso D.O.C. Studio dei quattro versanti
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La Sicilia in bianco€60Insolia Catarratto Grillo Carricante Studio dei quattro principali vitigni autoctoni a bacca bianca della Sicilia
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La Sicilia in rosso€60Nerello Mascalese Perricone Nocera Nero d’avola Studio dei quattro principali vitigni autoctoni a bacca rossa della Sicilia
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I vini del vento€45Mamertino D.O.C. Faro D.O.C. Malvasia delle Lipari D.O.C. Studio del cappero D.O.P. di Salina
