Pizze speciali
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Inferno14Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, salamino piccante, funghi, emulsione di nduja, scaglie di grana
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Golosa16Pesto di pistacchi, pomodorini secchi, olive taggiasche, burrata, granella di pistacchio
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Ardoria18Mozzarella, crema di tartufo, salsiccia, funghi champignons freschi e grattugiata di pecorino toscano stagionato in grotta
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Norma12Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, ricotta salata, basilico, olio evo
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Voglia d’estate14Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, rucola, prosciutto crudo riserva 24 mesi, bufala fuori cottura pomodorini gialli e rossi
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Margherita special10Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala, basilico, olio evo
Dalla cucina
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Gnocchi fatti in casa14Con sugo del giorno
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Polpo scottato22Con crema di patate e olio al prezzemolo
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Mezze maniche al pesto14Con crema di burrata, alici e pomodorini confit
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Fritto misto18Servito con polenta e salsa homemade
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Spaghetti alle vongole14In base alla disponibilità del pescato fresco del giorno
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Tagliatelle14Con ragù di cortile
Ardoria burgers
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Chick burger16Pane artigianali, burger di pollo croccante, insalata, pomodoro, formaggio, bacon, maio speziata
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Veg burger16Pane artigianale, burger vegetale, insalata, pomodor,o crema di avocado, formaggio
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Doppio smash burger16Pane artigianale, hamburger di manzo selezionato, cheddar, cipolla caramellata, insalata, cetriolini, bacon e salsa “smash”
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Bacon burger16Pane artigianale, hamburger di manzo selezionato, cheddar, bacon, anelli di cipolla, insalata e salsa BBQ
Tagli speciali - dry-aged
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Tomahawk (/hg)7
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Fiorentina (/hg)6.5
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Costata (scottona) (/hg)6.5
Contorni
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Verdure grigliate6
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Patate ghiotte7Con fonduta di cheddar, paprika dolce e guanciale croccante
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Fagioli con cipolla5
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Patate fritte6
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Patate al forno6
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Fagioli mex6
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Verdura cotta6
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Insalata mista6
Per rompere il ghiaccio
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Tartarade Mediterranea16Battuta di scottona, buratta, pomodorini confit, basilico
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Salsiccia in crosta (2 pz)6Salsiccia nostrana in crosta di pane casereccio
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Tartare16Battuta di scottona con capperi, cetriolini, senape in grani, cipolla di tropea, acciughe
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Tagliere ardoria (consigliato per 2 persone)21Selezione di salumi nostrani, formaggi pregiati, composte e focaccia
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Polpette “meat pops” (10 pezzi)12Polpettine di carne con salse homemade
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Chicken strips10Filetti di pollo impanati
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Tris di bruschette12Classica: pomodori, olio evo e basilico; vegetariana: gorgonzola, cipolla caramellata, noccioline e chips di pera; sfiziosa: cosciotto, formaggio, pomodori secchi
Dalla griglia
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Grigliata mista ardoria24Sovracoscia di pollo, salsiccia, costine di maiale, picanhna, patate fritte e salsa homemade
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Costa e salsiccia15Servita con polenta
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Cuberoll28Con patate al forno
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Filetto di scottona28Con contorno di stagione
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Pluma iberica27Tagliata di maiale iberico servita con patate a spicchi
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Galletto16Con patate fritte e salsa homemade
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Braciola di maiale21Con patate a spicchi
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Tagliata di pollo19Con contorno di stagione e salsa homemade
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Picanha25Con contorno di stagione e salsa chimichurri
