Menu ristorante pizzeria ARCA
Antipasti
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Crudo di Parma e Melone€13Parma ham with melon Parmaschinken mit Melone
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Burrata Accompagnata da Culaccia€14Burrata with Culaccia di Parma Burrata mit Culaccia di Parma
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Tartare di Manzo Battuta al Coltello€15Hand-cut beef tartare Handgeschnittenes Rindertatar
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Vitello Tonnato e Fiore di Cappero€13Vitello tonnato Vitello tonnato
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Roastbeef con Rucola e Petali di Grana€14Roast beef with rocket and Parmesan flakes Roastbeef mit Rucola und Parmesanspänen
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Mozzarella di Bufala Caprese€12Caprese with buffalo mozzarella Büffelmozzarella Caprese
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Bruschetta Italiana€7Bruschetta with tomato Bruschetta mit Tomaten
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Degustazione di Salumi e Formaggi€16Selection of local cured meats and cheeses Auswahl an regionalen Wurst- und Käsespezialitäten
Primi di pesce
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Gran Antipasto di Mare dell'Arca€23Arca seafood selection Arca Fischvariation
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Pepata di Cozze con Crostini di Pane€13Mussels with crostini Miesmuscheln mit Brotcroutons
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Insalata di Mare con Finocchio e Arancia€14.5Mussels with toasted bread croutons Miesmuscheln mit Brotcroutons
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Polipo Scottato, Stracciatella e Crema di Piselli€16.5Seared octopus with stracciatella and pea cream Gebratener Oktopus mit Stracciatella und Erbsencreme
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Cocktail di Gamberi con la Salsa Rosa€13Prawn cocktail with pink sauce Garnelencocktail mit Cocktailsauce
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Tris di Bruschetta di Mare; Baccala, Alici e Salmone€15Seafood bruschetta selection: cod, anchovies and salmon Bruschetta mit Meeresfrüchten: Kabeljau, Sardellen und Lachs
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Tartare di Tonno con Passion Fruit€16Tuna tartare with passion fruit Thunfischtatar mit Passionsfrucht
Primi di Carne
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LASAGNA AL FORNO€12Baked Lasagna Lasagne Aus Dem Ofen
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SPAGHETTI ALLA CARBONARA€12Spaghetti Carbonara Spaghetti Carbonara
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SPAGHETTI AL POMODORO/AGLIO OLIO PEPERONCINO€9Spaghetti with tomato sauce / Garlic, Oil and Chili Spaghetti mit Tomatensauce / Knoblauch, Öl und Chili
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MACCHERONI AL POMODORO€9Maccheroni with Tomato Sauce Maccheroni mit Tomatensauce
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SPAGHETTI AL RAGU€10Spaghetti with Meat Ragù Spaghetti mit Fleischragù
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MACCHERONI AL RAGU€10Maccheroni with Meat Ragù Maccheroni mit Fleischragù
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TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO€11Tortellini with Cream and Ham Tortellini mit Sahne und Schinken
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MINESTRONE DI VERDURE€11Vegetable Soup Gemüsesuppe
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ZUPPA DI POMODORO€11Tomato Soup Tomatensuppe
Pasta fresca fatta in casa
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TAGLIATELLE AL RAGÙ DI ANATRA€14Tagliatelle with Duck Ragù Tagliatelle mit Entenragout
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TAGLIATELLE AL RAGÙ DI CINGHIALE€15Tagliatelle with Wild Boar Ragù Tagliatelle mit Wildschweinragout
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TAGLIATELLE AL RAGÙ DI CERVO€16Tagliatelle with Venison Ragù Tagliatelle mit Hirschragout
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TAGLIATELLE AL SALMONE E GRANELLA DI PISTACCHIO€16Tagliatelle with Salmon And Pistachio Crumble Tagliatelle mit Lachs Und Pistazien
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GNOCCHI AL TARTUFO E GRANA€15Gnocchi with Truffle and Parmesan Gnocchi mit Trüffel und Parmesan
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MACCHERONI GAMBERETTI, ZUCCHINE E ZAFFERANO€15Maccheroni with Shrimp, Zucchini and Saffron Cream Maccheroni mit Garnelen, Zucchini und Safransauce
Primi di Pesce
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SPAGHETTI ALLO SCOGLIO€18Spaghetti with Seafood Spaghetti mit Meeresfrüchten
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RISOTTO AI FRUTTI DI MARE€17Seafood Risotto Meeresfrüchte-Risotto
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PACCHERI CON ARAGOSTELLA€20Paccheri with Baby Lobster Paccheri mit Hummerkrabbe
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SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI€17Spaghetti with Clams Spaghetti mit Venusmuscheln
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SPAGHETTI AGLIO OLIO E TARTARE DI GAMBERI€15Spaghetti with Garlic, Oil And Prawn Tartare Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Garnelentatar
Secondi di Terra
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Cotoletta con Patatine Fritte€14Breaded Cutlet With French Fries Panierter Schnitzel Mit Pommes Frites
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Tagliata di Manzo con Rucola e Grana€18Sliced Beef Steak With Rocket And Parmesan Rindersteakstreifen Mit Rucola Und Parmesan
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Filetto di Manzo ai Ferri€24Grilled Beef Fillet Gegrilltes Rinderfilet
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Filetto di Manzo al Pepe Verde / Porcini€25Beef Fillet with Green Pepper Sauce / Porcini Mushrooms Rinderfilet mit Grüner Pfeffersauce / Steinpilzen
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Costata di Manzo€21Beef Rib Steak Rindersteak
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Scaloppina al Limone con Patate al Forno€15.5Veal Escalope with Lemon and Roasted Potatoes Kalbsschnitzel mit Zitrone und Ofenkartoffeln
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Galletto alla Griglia con Patatine Fritte€16Grilled baby Chicken with French Fries Gegrilltes Hähnchen mit Pommes Frites
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Hamburger con Patatine Fritte€14Hamburger with French Fries Hamburger mit Pommes Frites
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Fiorentinaetto / grams €6.5T-Bone Steak T-Bone Steak
Secondi di Pesce
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Fritto Misto di Mare€18.5Mixed Fried Seafood Gemischte Frittierte Meeresfrüchte
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Grigliata Mista di Pesce€25Mixed Grilled Fish Gemischter Fischteller Vom Grill
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Branzino alla Griglia€18Grilled Sea Bass Gegrillter Wolfsbarsch
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Branzino con Vongole e Cozze€23Sea bass with clams and mussels Wolfsbarsch mit Venusmuscheln und Miesmuscheln
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Pesce Spada alla Mediterranea€19Swordfish Mediterranean Style Schwertfisch nach Mediterraner Art
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Tagliata di Tonno€18Sliced seared tuna Gebratenes Thunfischsteak
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Salmone ai Ferri con Crema di Yogurt€17Grilled Salmon with Yogurt Cream Gegrillter Lachs mit Joghurtsauce
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Trota alla Griglia€17Grilled Trout Gegrillte Forelle
Contorni
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Insalata Mista€5.5Mixed salad Gemischter Salat
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Verdure Alla Griglia€5.5Grilled vegetables Gegrilltes gemuse
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Insalata di Pomodoro e Cipolla€5.5Tomatoes and onion salad Tomatensalat mit Zwiebeln
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Patatine Fritte€5.5French fries Pommes frites
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Patate al Forno con Rosmarino€5.5Home baked potatoes Ofenkartoffeln mit rosmarin
Insalatone
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Mediterranea€12.5Insalata mista, pomodoro, mozzarella di bufala, tonno, cipolla, uovo sodo Mix salad, tomatoes, buffalo mozzarella, tuna fish, onions, boiled egg Gemischter salat, tomaten, buffal mozzarella, thunfisch, zwiebel, gekochtes Ei
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La Greca€12.5Insalata mista, pomodoro, cetrioli, cipolla, olive, feta greca, origano Mix salad, tomatoes, cucumber, onions, olive, Greek feta cheese, oregano Gemischter Salat, Tomaten, Gurke, Zwiebel, Oliven, Greek käse, Oregano
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Insalatona Della Casa€12.5Insalata verde, radicchio, pomodoro, carote, gamberetti in salsa rosa Green salad, radicchio, Tomatoes, carrots, and shrimp with cocktail sauce Grüner salat, radicchio,Tomaten, Karotten und Garnelen in Cocktailsauce
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Caesar Salad€12.5Insalata verde, radicchio, cipolla, petto di pollo, scaglie di grana, salsa caesar Green salad, radicchio, onions, grilled chicken, parmesan flakes, Caesar sauce Grüner Salat, Radicchio, Zwiebeln, gegrilltes Hähnchen, Parmesanspäne, Caesar-Dressing
Menu Bambini
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Maccheroni al pomodoro / ragu€5.5Maccheroni with tomato / ragu
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Wurstel con patatine€6Frankfurter with french fries
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Nuggets di pollo e patatine€6Chicken nuggets with french fries
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Baby Pizza margherita€5
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Baby Pizza wurstel€5
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Baby Pizza salame dolce€5
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Baby Pizza prosciutto€5
Bevande
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Acqua minerale€3
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Acqua tonica€3
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Pepsi piccola 0,3€3.5
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Pepsi grande 0,5€4.5
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Spezi piccola 0,3€3.5
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Spezi grande 0,5€4.5
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Bibite in lattina€3.5Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Lemonsoda, Teà Limone, Teà Pesca, Sprite
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Succo di frutta€3Mela, Arancia, Ananas, Johannisbeere
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Birra piccola 0,2L€3.5
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Birra media 0,4L€5.5
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Birra in bottiglia 0,33L€4Corona, Ichnusa, Becks
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Birra No-Alchol 0,33L€4
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Peroni rossa 0,33L€4
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Radler piccola 0,2L€3.5
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Radler media 0,4L€5.5
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Weizenbier€5.5
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Weizenbier NO ALCOL€5.5
Aperitivi
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Hugo€6
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Spritz€6
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Spritz Campari€6
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Spritz Limoncino€6
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Spritz Sarti€6
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Campari soda€4.5
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Campari orange€6
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Gingerino€4
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Crodino€4
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Analcolico della casa€6
Birra
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Birra Piccola 0,2L€3.5
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Birra Media 0,4L€5.5
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Birra in Bottiglia 0,33L€4Corona, Ichnusa, Becks
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Birra No-Alchol 0,33L€4
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Peroni Rossa 0,5L€5.5
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Radler Piccola 0,2L€3.5
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Radler Media 0,4L€5.5
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Weizenbier€5.5
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Weizenbier No Alcol€5.5
Caffetteria
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Caffe espresso€1.5
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Caffe macchiato€1.5
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Decafeinato€1.5
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Caffe americano€2
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Caffe doppio€3
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Caffe corretto€2.5
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Caffe macchiattone€2
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Cappuccino€2.5
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Latte macchiato€2.5
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Cappuccino decaffeinato€3
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Ginseng€2
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Orzo€2
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Cioccolata calda€3
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Teà caldo€2.5
VINI IN CARAFFA
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VINO BIANCO CUSTOZA
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VINO ROSSO BARDOLINO
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VINO ROSE “CHIARETTO” BARDOLINO
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VINO LAMBRUSCO
CAFFETTERIA
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Caffe espresso€1.5
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Caffe macchiato€1.5
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Decafeinato€1.8
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Caffe americano€2
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Caffe doppio€3
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Caffe corretto Sambuca€2.5
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Caffe corretto Grapa€2.5
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Caffe corretto Baylies€2.5
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Caffe macchiattone€2
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Cappuccino€2.5
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Cappuccino Soia€3
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Cappuccino decaffeinato€3
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Latte macchiato€3
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Ginseng€2
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Orzo€2
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Cioccolata calda€3
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Teà caldo€2.5
Pizza
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DOLOMITICA€9.5Mozzarella radicchio, brie, speck Mozzarella, Radicchio, Brie And Speck Mozzarella, Radicchio, Brie Und Speck
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ROAST BEEF€11Mozzarella, roast beef, rucola, scaglie di grana e crema di balsamico Mozzarella, Roast Beef, Rocket, Parmesan Flakes And Balsamic Cream Mozzarella, Roastbeef, Rucola Parmesanspäne Und Balsamicocreme
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PISTACCHIOSA€11Mozzarella, mortadella, stracciatella e granella di pistacchio Mozzarella, Mortadella, Stracciatella And Pistachio Crumble Mozzarella, Mortadella, Stracciatella Und Pistazien
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GORGONZOLA E NOCI€8.5Mozzarella, rucola, gorgonzola, noci Mozzarella, rocked, gorgonzola, walnuts Mozzarella, rauke, gorgonzona, walnuss
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ARCA€10Pomodoro, mozzarella, cipolla, peperoni, porcini, salamino, aglio Tomato, mozzarella, garlic, bell pepper, porcini mushrooms, spicy salami, garlic Tomaten, mozzarella,zwiebel, paprika, stain pilxe, wuerzig salami, knoblauch
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INVERNO€10Pomodoro, mozzarella, radicchio, salamino piccante, gorgonzola, grana Tomato, mozzarella, radicchio, spicy salami, Gorgonzola, Grana Tomate, Mozzarella, Radicchio, pikante Salami, Gorgonzola, Grana
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TIROLESE€9.5Pomodoro, mozzarella, funghi, brie, speck Tomato, mozzarella, mushrooms, brie, speck Tomaten, mozzarella, pilzen, brie, speck
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CA MURE€11Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, tonno, olive, capperi Tomato, buffalo mozzarella, cherry tomatoes, tune fish, olive, capers Tomaten, büffelmozzarella, frische tomaten, thunfisch, oliven, kapern
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LA CASCINA€10Pomodoro, mozzarella, zucchine, salamino, brie, crudo Tomato, mozzarella, zucchini, spicy salami, brie, Parma ham Tomaten, mozzarella, zucchini, wuerzig salami, brie, Parma schinken
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ESTATE€10Pomodoro, mozzarella, pomodorini, stracciatella, crudo, basilico Tomato, mozzarella, red cherry tomatoes, stracciatella, raw ham, basilicum Tomaten, mozzarella, Kirschtomaten, stracciatella, Parmaschinken basilikum
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GRECA€10Mozzarella, feta greca, salamino, cipolla, olive greche Mozzarella, Greek feta, spicy salami, onions, olives Mozzarella, Greek käse, wuerzig salami, oliven
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CHEF€10Mozzarella, rucolo,salmone affumicato, limone fresco Mozzarella, rocket, smoked salmon, fresh lemon Mozzarella, Rucola, geräucherter Lachs, frische Zitronenschale
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BUFALINA€9Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico Tomato, mozzarella, buffalo mozzarella fresh tomatoes, basil Tomaten, mozzarella, büffel mozzarella, frische tomaten, basilikum
