Antipasti
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Capesante e cozze su zuppetta fredda di pomodorino giallo e friggitelli26
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Crudo Di Mare44
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Uovo cbt su fonduta di pecorino e olio al tartufo20
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Carpaccio manzo22
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Polipo laccato al miele e mirin zucchine alla scapece e nocciole24
Primi
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Paccheri all' astice38
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Gnocchi frutti di mare, pecorino e limone25
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Candele alla genovese di tonno25
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Risotto cacio e pepe carpaccio di manzo e topinambur24
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Tortelli ripieni di stracciata di bufala scampi e Bergamotto24
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Secondi
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Ricciola in guazzetto alla pizzaiola28
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Tonno al sesamo nero, burro di anacardi e zucchine alla scapece28
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Frittura gamberi calamari e alici24
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.26
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Agnello in due cotture friarielli e salsa al recioto della Valpolicella28
