Le pizze - le rosse
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Parmigiana€9.5Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, basilico, parmigiano grana padano e olio evo.
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Marinara€6Pomodoro, olio evo, aglio e origano
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Diavola€9.5Pomodoro, mozzarella e salame piccante
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Salsiccia€9.5Pomodoro, mozzarellla e salsiccia
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Napoli€9Pomodoro, mozzarella e alici
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Rossa rucola e grana€9Pomodoro, rucola e scaglie di parmigiano
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Rossa stracciatella pachino basilico€10Pomodoro, stracciatella, basilico, origano e olio evo
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Boscaiola€9.5Pomodoro, mozzarella, funghi champignon e salsiccia
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Capricciosa€12Pomodoro, mozzarella, funghi, uovo sodo, carciofi, olive e prosciutto crudo
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Bufala€10Pomodoro, buffalo mozzarella, basilico e olio evo
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Rossa cipolla pecorino€9Pomodoro e pecorino
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Funghi€9Pomodoro, mozzarella e funghi champignon
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Margherita€8Pomodoro e mozzarella
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Wustel€9Pomodoro, mozzarella e wustel
Le pizze - le bianche
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Patate e guanciale€10
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Porchetta; patate е provola€12
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Friarielli e salsiccia€10
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Porcini tartufo e grana€12
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4 formaggi€10Mozzarella, provola, scaglie di parmigiano e gorgonzola
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Ortolana€10Melanzane grigliate; funghi; zucchine e pachino
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Salsiccia e patate€10
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Funghi porcini€12
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Cotto e mozzarella€10
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Salmone e rucola€10
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Bufala e pachino€11
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Gamberetti rucola e salsa rosa€12
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Fiori e alici€10
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Antico mulino€12Patate; porcini e speck
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Provola e speck€10
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Pizze speciali
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Díavola rinforzata€14Base margherita salame piccante in cottura con ricotta di bufala e nduja
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La molisana€15Base bianca, salsiccia secca, scaglie di cacio cavallo e riduzione di vino ros5o
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La tonno e cipolla€14.5Pomodoro, fletti di tonno e cipolla stabilizzata
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Polpo e patate€16Base bianca, polpo marinato e patate
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Margherita sbagliata€13Base bianca, pachino semidry, basilico e grana.
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Ortolana scomposta€14.5Base margherita, crema di peperoni, porcinie melanzane con chips di zucchine
Contorni
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Patate al forno o fritte€6
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Verdure grigliate€6Melanzane, zucchine e radicchio
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Broccoletti ripassati o all'agro€6
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Insalata mistа€6
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Cicoria ripassata o all'agro€6
Vini bianchі
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Vino della casa (1l)€12
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Calice vino della casa€4.5
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Pecorino€22
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Vino della casa (0,5l)€6
Calzoni
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Calzone carbonara€12
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Calzone classico€10Cotto e mozzarella
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Calzone prosciutto crudo€10
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Calzone panzanella€10Pomodoro, mozzarella, pachino e basilico
Antipasti di mare
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Polpo alla galizian€20Polpo con patate e paprika.
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Soutè di cozze€12
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Moscardini fritti€15
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Insalata di mare€14
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Misto mare x 2 persone€30Soutè di cozze; moscardini; insalata di mare, polpo.
Secondi alla romana
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Coda alla vaccinara€15Manzo, pomodoro,e cioccolato fondente 75%
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Scaloppine carciofi o porcini€16
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Scaloppine vino bianco e limone€15
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Trippa del mulino€14Trippa, pomodoro, menta e pecorino in uscita.
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Saltimвосса аlla romana€16
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Polpette alla romana€14
Antipasti di terra
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Tagliere di formaggi€12
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Antipasto vegetariano€13Polpettte fritte di melanzane e lenticchie su un letto di salsa yogurt, e bis di hummus (paparika e barbabietola)
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Antipasto del mulino x 2 persone€18Tagliere misto di salumi, formaggi e bufala
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Tagliere di salumi€12
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Prosciutto e bufala€14
Birre
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Birra warsteineiner alla spina grande (chiara)€5
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Birra warsteineiner alla spina piccola (chiara)€3.5
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Birra peroni (66cl)€5
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Birra heineken (66cl)€5
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Birra ichnusa non filtrata (50cl)€5.5
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Birra leikem alla spina piccola (rossa)€4
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Birra heineken (33cl)€3.5
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Birra leikem alla spina grande (chiara)€6
Focacce
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Stracciatella e crudo€12
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Bresaola, rucola e grana€12
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Caprese€10.5Mozzarella di bufala, pachino, basilico, origano e olio extra vergine d'oliva
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Stracciatella e pachino€10.5Stracciatella, pachino, basilico, origano e olio extra vergine d'oliva
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Stracciatella mortadella е pistacchio€10
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Salmone e rucola€9.5
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Focaccia€6
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Bufala e crudo€12
Bruschette
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Bruschette miste€10
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Bruschетта stracciatellae pachino€2.5
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Bruschetta tartufoе grana€2.5
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Bruschetta al pomodoro€1.5
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Bruschetta al pomodoro€2
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Bruschetta con patè di olive€2
Primi di terra
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Ravioli ricotta e spinaci, pachino e stracciatella€15
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Pappardelle al ragù di cinghiale€16
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Fettuccine ai funghi porcini€16
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Gnocchi radicchio€14
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Ravioli di porchetta€16
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Fusilli carciofi, guanciale e pecorino€15
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Classici romani€12Amatriciana / carbonara / gricia / cacio e pepe
Vini rossi
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Vino della casa (1l)€12
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Vino della casa (0,5 l)€6
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Montepulciano€18
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Calice vino della casa€4.5
Amari e grappe
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Limoncello€4
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Amari€4Amaro del capo / jagermeister / averna / genziana / lucano / montenegro / fernet / brancamenta
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Amaro del capо piccante€5
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Grappa€4
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Grappa barricata€5
Secondi di carne
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Arrosticini abruzzesi (10pz)€14
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Tagliata di manzo (300g) carciofi o porcini€24
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Авbасchio alla scottadito€20
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Tagliata di manzo (300g)€23
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Tagliata di pollo rucola e pachino o funghi porcini€15
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Bistecca alla piastra (300g)€23
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Salsicce€8
Fritti
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Bocconcini di baccalà 3 pz€7.5
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Fiore di zucca€2.5
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Crocchette di patate (4 pz)€4
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Suppli n'duja€2.5
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Fritto misto x1€81 suppli; 1 crocchetta; 1 fiore; 2 olive ascolane
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Suppli cacio e pepe€2.5
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Supplì€2
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Mozzarelline 4 pz€6
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Olive ascolane 6 pz€6
Bevande
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Caffe decaffeinato€2.5
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Acqua€2Micro filtrata
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Coca cola in bottiglia 1l€5
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Acqua€3Nepi / levico
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Bibite in lattina€3
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Caffe€2
Dolci
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Dolci della casa€6
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Zoccolette con nutella€14
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Panna cotta€5
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Cheesecake ai frutti di bosco€6
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Sorbetto al limone€4
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Tiramisù€6
Proseссo
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Bottiglia prosecco€22
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Calice di prosecco€4.5
Primi di pesce
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Spaghetti vongole roveraci€17
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Scialatielli allo scoglio€18
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Gnocchi vongole e porcini€18
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Risotto allo scogliо€18
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Risotto alla crema di scampi€18
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Tonnarelli all'astice€23
Secondi di pesce
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Frittura calamarie gamberi€18
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Spigola in crosta di patate alla mugnaia€22
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Straccetti di ccalamari rucola e pachino€18
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Gamberoni al brandy con hummus di saceci€18
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Polpo alla pistra con hummus di ceci€22
