Le carni al kg
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Pezzata rossa€55
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Marchigiana€60
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Fiorentina di scottona€55
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Tomahawk di marchigiana€60
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Black angus irlanda€65
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Filetto di bovino adulto€70
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Entrecôte argentina€70
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Frisona piemontese€55
Le carni al pezzo
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Costine di agnello€14
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Misto carne€10Salsiccia con finocchietto, hamburger di scottona, arrosto di maiale
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Hamburger di scottona (1pz) - 200 gr€8
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Salsiccia arrosto con finocchietto (2pz da 150g)€8
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Tagliata di maiale€14Condita con rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano, olio evo, sale
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Tagliata di vitello con porcini€22Condita con funghi porcini, olio evo, sale
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Arrosticini di pecora (10pz)€10
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Tagliata di vitello€20Condita con rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano, olio evo, sale
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Secondi piatti
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Filetto ai porcini 200 gr€23Filetto di bovino adulto, burro, farina, brandy, senape, porcini*, aglio evo.
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Scaloppina al limone 200 gr€14Fettine di colarda, farina, burro, limone.
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Filetto al pepe verde 200 gr€20Filetto di bovino adulto, burro, farina, brandy, panna, senape, pepe verde, olio evo.
Frutta e dessert
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Frutta di stagione€5
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Dessert della casa€5
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Dessert senza glutine€7
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Dessert bindi€6
Antipasti
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Tris di antipasti della casa x 1€8
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Bruschette al podomoro (4 pz)€4
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Bruschette al lardo (4 pz)€6
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Tagliere antico portone x 2€18Selezione di salumi artigianali e composizione di formaggi
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Polpettine al ragù (8 pz)€9Macinato di marchigiana, pane raffermo, parmigiano, uova, pepe, sale, prezzemolo, olio evo
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Straccetti di pollo croccanti (8 pz)€8Impanati con panko, uova e parmigiano
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Carpaccio di marchigiana€8Natica di marchigiana, parmigiano, pomodorini, limone, sale, pepe, olio evo
Primi piatti
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Zito alla genovese€12Pasta di semola trafilata al bronzo, cipolla di montoro, muscolo di marchigiana, carota, sedano, pomodorini, pecorino, olio evo.
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Gnocco salla sorrentina€8Gnocco di nostra produzione, pomodoro, provola, parmigiano, basilico, pepe, olio evo.
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Mezzanelli lardiati€10Pasta di semola trafilata al bronzo, pomodorini, cipolla, peperoncino, lardo di nostra produzione, basilico, pecorino, olio evo.
Contorni
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Chips di patate fresche€5
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Patate fresche al forno€5
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Verdure miste grigliate€5
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Insalata verde€3
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Insalata mista€4
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Parmigiana di melanzane€6Melanzane fritte in olio di girasole, passata di pomodoro, parmigiano, provola, basilico.
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Patate fresche fritte€5
Bibite
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Fanta 33cl€2.5
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Acqua 75cl€2
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Coca coca 1lt€4
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Coca cola 33cl€2.5
