Gluten free - secondi piatti
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Seppie in nero alla veneziana con polenta tenera€25
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Calamari in umido piccantini e polenta tenera€25
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Grigliata mista€62Un branzino, due calamari , due mazzancolle e tonno
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Tagliata di tonno con verdure di stagione€34
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Branzino gratinato e grigliato con verdure di stagione€28
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Trippa in umido e polenta tenera€20
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Fegato di vitello alla veneziana con polenta tenera€24
Antipasti
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Baccalà mantecato e croccante al nero di seppia, sarde “in saor” e polenta tenera bramata€22
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Calamari nostrani grigliati con olio all’aglio e prezzemolo, crema di piselli e pinoli tostati€22
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Carpaccio di manzo, crudite di asparagi , scaglie di grana e nocciole€20
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Saltata di cozze e vongole alla marinara€22
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Capesante scottate su patata schiacciata e asparagi (quattro pezzi)€28
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Zucca in saor con polenta tenera (vegan)€18
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Antipasto misto di pesce€30Baccalà mantecato e cracker al nero di seppia, sarda in saor con polenta, mazzancolla su crema di cannellini , polipetto bollito con olive taggiasche, sedano e pomodorini, capasanta scottata su purea di patate e asparagi)
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Contorni
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Misticanza di stagione con gorgonzola, noci, pere e balsamico€12
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Melanzane al funghetto€8
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Lattughino con dressing alla senape e semi di zucca€8
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Asparagi verdi€9
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Verdure alla julienne al forno€9
Secondi piatti
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Trippa in umido e polenta tenera€20
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Seppie in nero alla veneziana con polenta tenera€25
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Grigliata mista€62Un branzino, due calamari , due mazzancolle e tonno
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Tagliata di tonno con verdure di stagione€34
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Branzino gratinato e grigliato con verdure di stagione€28
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Calamari in umido piccantini e polenta tenera€25
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Fegato di vitello alla veneziana con polenta tenera€24
Primi piatti
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Tagliolini all’uovo macchiati al nero di seppia con mazzancolle, sugo di pomodoro ciliegino e olive taggiasche€24
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Spaghetti alle vongole veraci€22
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Bigoli di bassano ( spaghettoni di grano duro )“in salsa” di acciughe e cipolla€18
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Fusilloni freschi con crema di piselli , zucchine e guanciale croccante€20
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Ragù di vitello alla bolognese (abbinabile a qualsiasi pasta del menù)€18
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Pappardelle all’uovo con capesante e asparagi€25
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Gnocchi di patate fatti in casa con cozze e sugo piccantino€20
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Gnocchi di patate fatti in casa con asparagi (vegan)€18
Gluten free - antipasti
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Zucca in saor con polenta tenera (vegan)€18
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Calamari nostrani grigliati con olio all’aglio e prezzemolo, crema di piselli e pinoli tostati€22
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Saltata di cozze e vongole alla marinara€20
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Carpaccio di manzo, lattughino, dressing alla senape, scaglie di grana e nocciole€20
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Antipasto misto di pesce€30Baccalà mantecato, sarda in saor con polenta, mazzancolla su crema di cannellini , polipetto bollito con olive taggiasche, sedano e pomodorini, capasanta scottata su purea di patate e asparagi
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Capesante scottate su patata schiacciata e asparagi (quattro pezzi)€28
Gluten free - primi piatti
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Pappardelle all’uovo con capesante e asparagi€25
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Tagliolini all’uovo con mazzancolle, sugo di pomodoro ciliegino e olive taggiasche€24
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Gnocchi di patate fatti in casa con cozze e sugo piccantino€20
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Ragù di vitello alla bolognese€18Abbinabile a qualsiasi pasta del menù
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Tagliolini all’uovo con asparagi verdi (vegan)€18
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Spaghetti alle vongole veraci€22
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Spaghetti in salsa di acciughe e cipolla€18
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Tagliolini all’uovo con crema di piselli e zucchine e guanciale croccante€20
