Antipasti
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Insalatina di coniglio€ 0.00All’agrodolce con mandorle tostate
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Fagottino di sfoglia€ 0.00Ai porcini con fonduta di formaggi
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Uova di gallina in cocotte€ 0.00Ai porcini con fonduta al formaggio
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Grigliata di vedure€ 0.00Con caciocavallo
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Bauletto di radicchio€ 0.00Con porcini e ricotta gratinato con caciocavallo madonita
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Grigliata di caciocavallo€ 0.00Con miele di castagno e timo in crosta di pane (piatto presentato a Linea Verde Orizzonti)
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Carpaccio di maialino€ 0.00Con funghi di bosco in olio e riduzione di aceto balsamico
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Carpaccio di manzo€ 0.00Con rucola, scaglie di grana e olio di tartufo
Primi piatti
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Zuppa di legumi€ 0.00Con funghi di bosco e gratinata di caciocavallo
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Tagliolini alla Natale€ 0.00Con pomodorini, mandorle, pesto di basilico e ricotta fresca
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Panzerotti 7 recensioni€ 0.00Ai porcini e ricotta in salsa di manna e salvia
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Tagliatelle agli antichi sapori madoniti€ 0.00Con pomodorini e mollica tostata aromatizzata con erbe montane
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Pappardelle all’Antico Baglio€ 0.00Con ragù di vitello, funghi, zucchine e ricotta salata
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Maccheroni€ 0.00Con porcini, salsiccia di maialino e ricotta fresca
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Pappardelle ai funghi porcini€ 0.00
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Secondi piatti
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Entrecotte di manzo€ 0.00Al radicchio stufato e aceto balsamico
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Cartoccio di salsiccia€ 0.00Al pesto con funghi e patate gratinate al caciocavallo
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Tagliata di manzo€ 0.00Con radicchio e caciocavallo gratinato
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Tagliata di manzo€ 0.00Ai funghi grigliati
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Stinco di maialino brasato€ 0.00Al Nero d’Avola con patate
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Filetto di maialino€ 0.00In crosta du mandorle e pistacchi
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Bocconcini di maialino€ 0.00Spadellati ai funghi, patate e verdure di campo
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Cosciotto di maialino€ 0.00Con porcini e patate
