ANTIPASTI
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Antipasti dalla terra al mare
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Tagliata di salumi e formaggio dell’Alpe28
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Bruschetta alla mediterranea18
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Polpo arrostito con crema di piselli26
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Carpaccio di pesce spada affumicato con spuma al wasabi29
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Antipasto “Antichi Sapori" (Carpaccio di polipo, salmone affumicato e insalatina di mare)30
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Zuppe
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Zuppa del giorno15
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Impepata di cozze alla marinara29
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Insalate
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Insalata verde8.5
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Insalata mista9.5
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Caesar salad (lattuga, pomodoro, petto di pollo, crostini di pane e scaglie di parmigiano)29
PRIMI PIATTI
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Primi piatti di pasta fresca dalla terra al mare
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Spaghetti alla chitarra "Carbonara" (guanciale, tuorlo d’uovo e parmigiano)25
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Spaghetti alla chitarra alle vongole28
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Strozzapreti alla siciliana (melanzane fritte, pomodoro, basilico e ricotta fresca)23
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Strozzapreti con salsiccia e friarielli26
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Tagliolini all’astice31
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Tagliolini del pescatore29
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Gnocchi polipo e salmone affumicato29
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Gnocchi con pomodorini freschi zucchine e zafferano24
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Raviolone al polipo brasato con bisque di gamberi30
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Risotto Carnaroli al Merlot con speck croccante e gorgonzola DOP26
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SECONDI PIATTI
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Secondi piatti di carne
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Impanata di vitello40
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Scaloppina di vitello al Marsala38
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Swiss Burger 200 g (panino fatto in casa, manzetta svizzera, raclette, pancetta croccante, lattuga e pomodoro)28
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Ossobuco di vitello (250 gr) con risotto alla milanese39
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Tagliata di manzo svizzero con rucola, cherry e grana42
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Filetto di manzo svizzero ai funghi porcini48
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Tartare di manzo di Fassona su riservazione (tagliato al coltello, preparato al tavolo min. 2 persone)50
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Secondi piatti di pesce
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Turbante d’orata alla mediterranea36
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Grigliata di mare (polipo, scampi, gamberoni e orata)50
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Piatto di crostacei gratinati (20 min. 2 persone), (astice intero, gamberoni e scampi)p.p 55