Le pizze - le speciali
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Ligure12Mozzarella, stracchino, pomodorini, burrata, pesto
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Mare e monti14Pomodoro, frutti di mare /pomodoro, mozzarella, prosciutto, porcini
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Salmone12Mozzarella, stracchino, salmone
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Valdostana9Mozzarella, prosciutto, fontina, origano
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Porcini10Pomodoro, mozzarella, porcini, grana
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Frutti di mare13Pomodoro, frutti di mare
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Messico10Pomodoro, mozzarella, peperoni, cipolle, pancetta, spianata piccante, olio piccante
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C.R.G.10Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana
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Montana12Pomodoro, mozzarella, porcini, prosciutto di cinghiale, grana
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S.R.G.10Pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola, grana
Le pizze - le vegetariane
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Verdure9Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate
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Caprese10Mozzarella di bufala, pomodorini, origano, basilico
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Carrettiera9Pomodoro, mozzarella, pomodorini, cipolle, origano, basilico
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Deluxe10Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, brie
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Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana, origano, basilico
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Rucola9Mozzarella, rucola, pomodorini, scaglie di grana
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Antipasti di terra
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Delizie con salumi e formaggi16
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Delizie “antica sardegna”19Guanciale al mirto, mustela sarda, salsiccia al mirto, crema di pecorino, olive sarde
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Battuta, burrata 1 recensione , rucola e granella di pistacchi18
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Delizie, crudo di cinghiale, bufala o burrata17
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Schiacciata del pastore14Fusione di pecorino fresco con miele
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Delizie, lardo al mirto e profumo di rosmarino12
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Formaggi sardi di tre stagionature alla piastra16
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Crostone “antica sardegna”12Crostone di pane con salsiccia sarda e crema di pecorino
Le pizze - le sarde marinare
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Frutti di mare13Pomodoro, frutti di mare, cozze di oristano
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Sardenaira12Pomodoro, capperi, acciughe, olive, pomodorini, olio all’aglio, origano, basilico
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Estate12Pomodoro, mozzarella, gamberetti, polpa di granchio, pomodorini, olio all’aglio, prezzemolo
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Carlofortina12Pomodoro, mozzarella, tonno, pesto, pomodorini
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Mare e monti14Pomodoro, frutti di mare /pomodoro, mozzarella, prosciutto, porcini
Contorni
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Patate al forno3
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Verdure grigliate3.5
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Insalata mista4
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Insalata verde e pomodori3.5
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Patatine fritte3
Secondi piatti la carne
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Agnello da latte ai carciofi di serramanna20
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Tagliata di vitello con pomodorini e rucola18
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Fantasia di carne grigliata “antica sardegna”21
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Sottofiletto di vitello alla barbaricina19Crema di pecorino
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Costata di vitellone alla griglia (400 gr circa.)20
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Scottadito d’agnello con cipolle caramellate18
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Sottofiletto di vitello al profumo di porcini20
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Maialino sardo con patate alla sarda22Disponibile nel fine settimana o su prenotazione
Antipasti di mare
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Cozze di oristano alla marinara16Olio, aglio, prezzemolo
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Cozze di oristano “antica sardegna”16Pomodorini, capperi, olive, prezzemolo, bottarga
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Cozze di oristano alla diavola16Olio, aglio, peperoncino
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Sapori di mare “antica sardegna”*22Pesce spada marinato, tonno marinato, salmone affumicato, cozze, polpo tiepido, gamberetti in salsa rosa, moscardini alla diavola
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Cozze di oristano alla mediterranea17Pomodorini, capperi, olio all’aglio, olive taggiasche, basilico
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Polpo alla mediterranea19Pomodorini, olive taggiasche, rucola
Le pizze - le sarde
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Sarda12Pomodoro, mozzarella, salsiccia al mirto, pecorino
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Oristano12Mozzarella, zucchine, vongole, bottarga
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Carciofi e bottarga14Mozzarella di bufala, carciofi, bottarga
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Barbaricina10Pomodoro, mozzarella, salamino al mirto, basilico
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4 Mori12Mozzarella, crema di pecorino, guanciale sardo, olive
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Trexenta12Mozzarella, salsiccia sarda, crema di pecorino
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Cagliari12Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, pecorino, olive
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Alghero10Mozzarella, zucchine, gamberetti, pomodorini
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Campidanese11Mozzarella, sugo alla campidanese, burrata
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Nuoro12Mozzarella di bufala, prosciutto di cinghiale, scaglie di pecorino
Bevande
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Vini da fine pasto6
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Acqua da 75 cl.3.5
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Birra Ichnusa alla spina - piccola4.5
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Sprite in lattina 33 cl.3.5
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Birra Ichnusa in bottiglietta 33 cl.4.5
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Fanta in lattina 33 cl.3.5
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Coca Cola in lattina 33 cl.3.5
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Birra Ichnusa Cruda 33 cl.5.5
Liquori
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Amari, grappe normali/barricate5
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Mirto rosso, bianco, distillati sardi5.5
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Caffè normale/decaffeinato1.5
Dolci
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Panna cotta3.5
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Tiramisù classico o al mirto5
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Seadas con miele5
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Calzone alla nutella5
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Sapori di sardegna5Selezione di pasticceria tipica sarda
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Dolci della casa5
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Focaccia al miele3.5
Primi piatti
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Malloreddus alla carlofortina19Tonno di carloforte , pesto, basilico, pomodorini e bottarga di tonno
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Culurgiones con pecorino e burro al profumo di salvia15
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Fregula con crema di pecorino e carciofi croccanti17
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Spaghetti alla chitarra in crosta di pane con frutti di mare22
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Fregula, gamberetti, pomodorini, burrata 1 recensione , granella di pistacchi18
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Fregula ai frutti di mare19
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Culurgiones con pomodoro sardo e menta15
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Spaghetti al “brucio”18Moscardini, pomodoro e peperoncino
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Fregula “antica sardegna”22Misto pesce, zafferano, verdure grigliate, carne e bottarga di cabras
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Linguine o fregula all’astice23
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Malloreddus all’algherese20Polpo, vongole, pomodorini, bottarga di cabras
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Malloreddus “antica sardegna”19Guanciale, crema di carciofi di serramanna, scaglie di pecorino e zafferano
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Is pillus (tagliatelle)con polpa di ricci, pomodorini e rucola20
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Degustazione di fregula25Disponibile solo la domenica sera
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Fregula, salsiccia campidanese, zafferano e spuma di pecorino19
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Spaghetti con vongole, carciofi e spuma di pecorino19
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Ravioloni “antica sardegna”16Pomodoro sardo e pesto di pistacchio
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Malloreddus alla campidanese18Salsiccia, pomodoro e zafferano
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Fregula con cozze, vongole e ceci*19
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Spaghetti con vongole e bottarga di cabras20
Secondi piatti il pesce
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Gamberoni alla griglia16
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Filetto di branzino alla griglia16
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Polpo croccante alla griglia16
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Grigliata di pesce “antica sardegna\22
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Frittura di calamari e gamberi19
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Tonno di carloforte alla griglia con pomodorini, rucola e bottarga23
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Frittura “antica sardegna”22Calamari, gamberetti, triglie di scoglio, polpo e gamberoni
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Filetto di branzino in crosta di pane e patate22
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Filetto di branzino alla vernaccia di oristano17
Le pizze classiche
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Marinara6Pomodoro, olio all’aglio, origano, basilico
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Calzone8Pomodoro, mozzarella
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Margherita dop9Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
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4 Stagioni9Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, carciofini, olive
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Napoli8.5Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano, basilico
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Tonno e cipolle8.5Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
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Speck e brie9Pomodoro, mozzarella, speck, brie
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Margherita7Pomodoro, mozzarella, basilico
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Americana8.5Pomodoro, mozzarella, patatine fritte
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4 Formaggi9Mozzarella, gorgonzola, fontina, pecorino
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Capricciosa10Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, carciofini, olive, acciughe, capperi, origano
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Pugliese8Pomodoro, mozzarella, cipolle, origano
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Diavola8.5Pomodoro, mozzarella, spianata piccante, olio piccante
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Salsiccia e friarielli10Mozzarella, salsiccia, friarielli
