Novità “le toscanacce”
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Grossetana€7.5(bianca zucchine olive salmone)
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Senese€8(bianca pecorino pienza salsiccia di cinta)
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Pistoiese€7.5(bianca stracchino cipolla e olive)
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Massese€7(bianca lardo e gorgonzola)
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Livornese€8(rossa allo scoglio*)
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Lucchese€9(focacciona funghi con porcini* carciofi olive e salame)
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Fiorentina€8(bianca verdure e soppressata o salame toscano dopo cottura)
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Pisana€6.5(rossa acciughe capperi e grana)
I dolci
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Dessert della casa (da)€4.5(chiedi alla cameriera)
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Antipasti
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Coccole gorgonzola, radicchio e speck€9
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Antipasto vegetariano (burrata,pomodoro secco, carciofi) dell'osteria€10
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Coccole scamorza e prosciutto crudo€9
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Antipasto burrata acciughe pomodori secchi€11
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Antipasto di terra misto dell'osteria€15
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Tagliere di formaggi toscani con marmellate€11
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Coccole lardo e tartufo€9
Contorni
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Fagioli all’uccelletto€5
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Contorni dell'osteria€3.5
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Verdure* fritte pastellate€4.5
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Polenta fritta€5
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Patate fritte*€4
Secondi
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Tagliata di manzo con crema tartufata e lardo (all’hg.)€6.5
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Grigliata mista di maiale€15
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Acciughe panate e baccalà pastellato€12
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Peposo con polenta fritta€13
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Trippa alla pisana€12
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Moscardini in purgatorio€13
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Tagliata di manzo rucola e grana (all’hg.)€5
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Tagliata di manzo con porcini* (all’hg.)€6
Le spine
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Moretti (piccola)€3.5
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Ichnusa no filtro (piccola)€4
Le pizze “dedicate”
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Forcoli€7(bianca, rigatino, zucchini)
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Partino€8(bianca, pecorino , pere, noci)
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Montanelli€8(funghi, salamino olive, carciofi)
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Villa saletta€7(bianca, salciccia e spinaci*)
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Baccanella€7.5(bianca, rigatino e patate fritte*)
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Palaia€7(salsiccia, peperoni)
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Montacchita€7.5(funghi, peperoni, salsiccia)
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Montefoscoli€7.5(bianca, carciofi e lardo)
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Alica€8(tonno, cipolla, carciofi, olive)
Le bevande
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Bibite latta€2.5
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Coca vetro 0,33€3
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Bottiglia coca 1 lt (vetro)€6
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Moretti rossa 0.33lt€3.5
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Ichnusa classica 0.66€4
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Ichnusa non filtrata 0.33€3.5
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Acqua ½ litro€1
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Acqua 0,75 litro€2
I vini della casa
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Vino sfuso della casa 1 lt€9
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Vino sfuso della casa - bottiglia 0,75lt€10
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Vino sfuso della casa ½ lt€5
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Vino sfuso della casa ¼ lt€3
Primi
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Spaghettone alla carbonara€14
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Pici all’aglione€13
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Raviolone ricotta ed erbette al pomodoro€13
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Panzerotti ricotta e porcini in crema di funghi€14
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Tagliatelle al ragù€12
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Tortiglione alla carbonara di mare€15
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Pici al ragù di polpo€14
Le pizze e le foccaccione “speciali”
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Ripiena (cotto, mozzarella) 1 recensione€7.5
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La disonesta€8(salamino, salciccia, olive piccanti, rigatino)
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La burrata€8(bianca,pomo. secchi, burrata)
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Pane arabo€9(cotto o crudo, mozzarella o fontina, insalata e pomodoro)
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Focacciona di mau€9(focacciona rucola bresaola pomodoro)
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Radicchio e noci€8(bianca radicchio noci gorgonzola)
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Dellamorta€9(bianca mortadella burrata pomodorini secchi pistacchio)
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Masticheria€8(melanzane, salamino, gorgonzola, olive piccanti)
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Focacciona straccia burrata€9(focacciona mortadella burrata pistacchio)
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Parmigiana€7.5(rossa, melanzana, mozza, grana)
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Contadina€8(bianca, scamorza aff., patate, salsiccia)
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Ripiena (crudo, mozzarella) 1 recensione€8
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Capocollo€8.5(bianca, pomo. secchi, capocollo, bufala)
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Ripiena zeppa€8.5(cotto, mozzarella, salsiccia)
