Antipasti
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Tartare di manzo in salsa cacio&pepe e capperi in polvere16
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Tonno crudo battuto al coltello, salsa agli agrumi e zenzero16
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Fagottino cinese fritto ripieno di salsiccia e provola affumicata, con crema di broccolo romanesco13
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Sandwich di baccalà mantecato con sfoglia salata, terra di olive nere e righetta di campo al limone14
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Bruschette dorate con lardo di colonnata e miele12
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Uovo morbido cotto a bassa temperatura, crema di tarallo napoletano e paprika dolce12
I primi
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Tonnarello cacio e pepe, battuto di gamberi e lime18
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Ravioli ripieni di salsa alla carbonara, polvere di guanciale e fonduta di pecorino romano dop14
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Spaghettone burro & alici13
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Animatriciana14
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Fettuccina al ragù bianco tagliato al coltello14
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Risotto con crema di spinaci, fonduta di parmigiano reggiano 24 mesi e aneto15
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
I secondi
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Filetto di manzo glassato al vino rosso con purea di pere caramellate25
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Pancia di maialino laziale, salsa teriyaky al rosmarino, cipolla rossa in agrodolce e harissa fatta in casa16
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Guancia di bovino, porcini cremosi e affumicati con lardo di patanegra18
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Tataky di tonno con salsa allo yogurt e misticanza20
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Polpo rosticciato con cicoria ajo, oio e peperoncino18
I contorni
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Cicoria ripassata7
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Patate al forno6
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Purè di patate cremoso6
I dolci
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Il tiramisù come lo fa mamma7
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N.y.c. cheesecake con cioccolato caldo8
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Mousse di cioccolato bianco, salsa mou, frolla morbida e arachidi10
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Crema al limone della nonna e meringa al cannello8
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Sorbetto di stagione6
Vini al calice- i bianchi
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Erste neue - white peak6
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Conte d’attimis - ribolla gialla8
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Pallavicini – frascati superiore6
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Rivera - pungirosa (bombino bianco)7
Vini al calice- i rossi
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Paolo e noemia d’amico - villa tirrena8
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Castelli del grevepesa – morellino7
Vini al calice- le bollicine veneto
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Colsaliz - servo suo prosecco extra brut7
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Colsaliz - servo suo prosecco rose8
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Villa sandi opere – metodo classico brut9
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Quadra - franciacorta brut10
Vini in bottiglia- le bollicine
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Duval leroy - champagne blanc de blanc80
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Dominique massin - champagne brut70
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Quadra - franciacorta brut45
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Quadra - franciacorta saten55
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Quadra - franciacorta rosé55
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Quadra - franciacorta pinot nero dosage zero60
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Colsaliz - servo suo prosecco dry26
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Colsaliz - servo suo 100% bombino neroprosecco brut26
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Colsaliz - servo suo prosecco rose25
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Colsaliz - servo suo prosecco extra brut30
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Villa sandi opere – metodo classico brut45
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Villa sandi opere – metodo classico rose50
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Villa sandi opere – metodo classico extra brut45
Vini in bottiglia- i bianchi
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Erste neue - white peak20
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Erste neue – gewurztraminer28
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Erste neue – riesling25
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Erste neue - puntay sauvignon30
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Erste neue - puntay pinot bianco30
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Conte d’attimis - ribolla gialla30
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Conte d’attimis – friulano30
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Conte d’attimis – sauvignon32
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Conte d’attimis – pinot grigio30
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Fontana fredda/borgogno - roero arnesi24
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Fontana fredda/borgogno - gavi di gavi27
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Castelli del grevepesa – vermentino27
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Pallavicini – roma doc bianco malvasia puntinata23
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Pallavicini - frascati superiore23
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Paolo e noemia d’amico – calanchi di vaiano30
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Paolo e noemia d’amico – terre di ala27
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Marchesi migliorati – pecorino22
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Fontana fredda - premisse bianco27
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Fontana fredda - pinot grigio38
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Rivera - marese (bombino bianco)22
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Cesari – chablis60
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Trimbach - riesling47
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Cesari – gewirstraminer28
Vini in bottiglia-i rosati
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Conte d’attimis - pinot grigio ramato28
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Rivera - pungirosa (bombino rosato)22
Vini in bottiglia-i rossi
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Erste neue - puntay pinot nero34
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Conte d’attimis – cabernet28
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Fontana fredda/borgogno - barolo 201880
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Fontana fredda/borgogno – nebbiolo30
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Fontana fredda/borgogno – dolcetto25
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Fontana fredda/borgogno – barbera27
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Cesari – amarone65
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Cesari – ripasso34
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Marchesi migliorati - montepulciano d’abruzzo24
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Castelli del grevepesa - chianti clemente vii riserva30
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Castelli del grevepesa – morellino26
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Castelli del grevepesa – bolgheri60
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Castelli del grevepesa - nobile di montepulciano45
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Avignonesi - rosso di montepulciano28
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Avignonesi - nobile di montepulciano45
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Avignonesi – desiderio90
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Pallavicini - cesanese superiore34
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Pallavicini -syrah25
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Paolo e noemia d’amico - villa tirrena30
Soft drink
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Fever tree mediterranean4
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Fever tree lemon4
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Coca-cola 33cl3
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Coca-cola zero 33cl3
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Acqua2
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Caffè2
I distillati- rum
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Rum diplomático reserva exclusiva10
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Rum zacapa 23 anni solera gran reserva13
I distillati- whiskey
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Johnnie walker red label old scotch whisky8
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Laphroaig scotch whisky11
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Nikka days blended whisky13
I distillati- tequila
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Tequila blanco cazadores10
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Tequila patrón silver14
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Tequila don julio reposado15
I distillati- vodka
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Vodka absolut clear6
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Vodka belvedere9
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Vodka beluga noble russian12
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Vodka grey goose9
I distillati- gin
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Gin bombay sapphire6
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Gin hendrick's10
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Gin mare10
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Gin london dry tanqueray8
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Gin arte dry gin11
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Gin dry portofino13
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Gin roku10
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Gin the botanist10
Le grappe
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Pura grappa bianca di viaccia6
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Grappa di amarone – riserva privata barrique8
Le bottiglie- gin
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Bombay sapphir 0.70cl150
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Hendrick's 0.70cl200
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Mare 0.70cl200
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Tanqueray 1lt200
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Arte 0.70cl200
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Portofino 0.50cl250
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Roku 0.70cl180
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The botanist 0.70cl180
Le bottiglie- vodka
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Absolut 1lt180
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Belvedere 0.70cl200
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Beluga noble 0.70cl250
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Grey goose 0.70cl200
I grandi classici
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Gin tonic10
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Vodka tonic10
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Gin lemon10
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Vodka lemon10
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Negroni10
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Negroni sbagliato10
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Mi.to10
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Margarita10
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Old fashioned10
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Daiquiri10
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Hugo10
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Whiskey sour10
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Gin sour10
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Vodka sour10
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Disaronno sour10
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Spritz8