Dessert
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Il fior di fragola€18
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La pineta...€18
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Baba’ a tre lievitazioni€18
Secondi piatti
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Rana pescatrice, carote in carpione, senape e bernese alla liquirizia€42
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Triglia croccane, carciofo arrosto, miso nocciola e yuzu€42
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Piccione, quinoa, rabarbaro, radicchio e more€42
Antipasti
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Par...migiana e salsa alla mandorla€30
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Espressione del granchio blu€30
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Anguilla di Comacchio, shitake, mela annurca, sesamo, alghe e daikon€30
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Cocktail di gambero 20..26€30
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Seppia, piselli e wasabi€30
Primi piatti
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Occhio alla marinara€33
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Plin d’ anatra, radici, fave, pecorino e tartufo€33
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Il bottone “ricordo dello spaghetto alle vongole“€33
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Risotto alla pescatora adriatico “anni 80”€33
