Le bollicine italiane
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Trento doc - altemasi millesimato€30
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Trento doc - ferrari salmanazar (lt 9 )€800
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Francia corta - ca del bosco ( lt 0,75 )€50
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Trento doc - altemasi brut rosé€35
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Trento doc - ferrari perle€70
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Trento doc - ferrari magnum€120
Le bollicine siciliane
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Bianco di nera blend€36
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Makiseé grillo€24
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Charme rosé blend€27
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Charme bianco blend€27
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Jache blend mosso€24
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Grilli di mare grillo€24
Bevande
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Sprite 33 cl€3
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Coca cola it. 1€4.5
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Acqua naturale/frizzante 1 it€3
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Coca cola 33 cl€3
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Caffe€1.5
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Grappa bianco/barrique€5
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Limoncello€4
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Amaro€5
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Sgroppino€5
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Fanta 33 cl€3
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Sorbetto€4
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Coca zero 33 cl€3
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Passito€8
Primi piatti
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Trenetta taverna€16(spaghetto con uovo di pesce, pomodorino, basilico, aglio, cipolla, pepe, menta fresca)
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Gnocchi gamberi e gorgonzola€18(gnocchi di patate, cipolla, pepe, olio d’aglio, vino bianco, panna, gorgonzola e gambero rosso)
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Cous cous di pesce€20Semola, cipolla, aglio, cannella, alloro, prezzemolo, vino bianco, pesce vario, pomodoro, mandorle, olio, sale, pepe, peperoncino
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Busiata gambero e pistacchio€18Pasta fresca busiata, gambero rosso, pistacchio, olio, sedano, carote, cipolla, vino, pomodoro, prezzemolo, profumo d’aglio, pepe
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Spaghetto vongole€18Pasta secca, vongole, aglio, pepe, vino, prezzemolo, olio
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Busiata pesto trapanese€12Pasta fresca busiata, pomodoro, aglio, mandorle, basilico, melanzane, mollica di pane, olio, pepe
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Busiate sarde e finocchietto€15Pasta fresca busiata, sarde, pomodoro, finocchietto selvatico, uva passa, pinoli, zucchero peperoncino, vino marsala, aglio, prezzemolo, olio extra vergine d’oliva, sale, pepe, zafferano
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Busiata scoglio€16(busiata con olio d’aglio, pomodorino, pepe, vino bianco, cozze, vongole, calamaro, gambero, peperoncino, prezzemolo)
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Borbona€14(orecchiette, passata di pomodoro, mozzarella, parmigiano, melenzane, olio, cipolla)
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Busiata pistacchio e speck€14Pasta fresca busiata, speck, pistacchio, sale, pepe, cipolla, vino, panna
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Spaghetti alla carbonara€14Pasta secca, uovo, pecorino romano, guanciale, pepe
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Busiata norma€12Pasta fresca busiata, cipolla, olio, pomodoro, ricotta salata, melanzane fritte, basilico
Pizza gluten free
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Margherita€10Pomodoro, mozzarella, basilico
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Romana€10Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
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Bufalina€12Pomodoro, mozzarella di bufala
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Romagnola€12Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
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Napoli€10Pomodoro, mozzarella, acciuga, origano, prezzemolo
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Ortolana€12Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, funghi, rucola
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Parmigiana con melanzana arrosto€12Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano, basilico
Birre
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Birra dell stretto rossa (cl 0.33)€6
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Birra dello stretto lager (cl 0.33)€5
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Birra messina cristalli di sale (cl 0.33)€5
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Birra nastro azzurro 0.0 analcolica (cl 0.33)€5
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Birra alla spina rossa (cl 0.20)€5
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Birra peroni gluten free (cl 0.33)€4.5
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Calice bianco / rosso€5
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Birra alla spina bianca (cl 0.20)€4
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Taverna bianco / rosso 0.50 lt€10
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Birra alla spina lager (cl 0.20)€4
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Birra capri (cl 0.33)€6
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Birra nastro azzurro (cl 0.33)€3.5
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Birra dello stretto non filtrata (cl 0.33)€5
Contorni
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Insalata mista€5Iceberg, pomodoro, radicchio
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Caprese€8(pomodoro, mozzarella, olio evo)
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Insalata verde€4
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Patate al forno€5Patate, rosmarino
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Insalata pantesca€7Ciliegino, capperi, patate, cipolla, basilico
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Verdure grigliate€7Melanzane, funghi, zucchine, olio, prezzemolo
Champagne
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Cristal€400
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Luise roederer€160
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Don pérignon€400
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Ruinart rosé€170
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Moet chandon imperial€140
Dolci
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Dolce del giorno€8
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Parfait di mandorle€6(latte, uova, zucchero, mandorle, cacao)
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Frutta di stagione€5
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(baba mignon bagnati al rum, crema al mascarpone aromatizzata alla vaniglia, scorzette d’arancia)
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Cassata siciliana€6(pan di spagna, ricotta, cacao)
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Cannolo scomposto€6Scorza di cannolo fritta, crema di ricotta, gocce di cioccolato e canditi
Pizze speciali
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Gustosa€12Pancetta, mozzarella, peperoni, mollica, cipolla
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Amici miei€10Pomodoro, mozzarella, pancetta, rucola, scaglie di grana
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Bufalina€11Pomodoro, mozzarella di bufala
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Norvegese€12Mozzarella, prezzemolo, salmone
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Romagnola€11Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
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Trapanese€10Pomodoro, aglio, mandorle, melanzane, basilico, pecorino, mollica, patate
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Mortazza€13Mozzarella, stracciatella, pesto di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio
Menu pizzeria
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Quattro gusti€10Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive nere, wurstel
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Capricciosa€10Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel, carciofi, salame piccante, funghi
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Norcina€10Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, prezzemolo
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Patate fresche e salsiccia€10Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate
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Rianata€8Pomodoro, aglio, acciuga, pecorino, prezzemolo, origano
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Napoli€8Pomodoro, mozzarella, acciuga, origano, prezzemolo
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Margherita€8Pomodoro, mozzarella, basilico
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Diavola€9Pomodoro, mozzarella, olive, peperoncino, pecorino, salame piccante
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Biancaneve€7Mozzarella
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Romana€9Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
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Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano, basilico
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Quattro formaggi€9Mozzarella, gorgonzola, parmigiano, emmental
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Giapponese€10Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, prezzemolo
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Ortolana€9Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, funghi, rucola
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Rianella€8Pomodoro, mozzarella, aglio, acciuga, pecorino, prezzemolo, origano
Vini bianchi
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Tasca d’almerita - regaleali blend€22
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Fina - taif zibibbo€24
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Milazzo - maria costanza inzolia, chardonnay€45
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Taverna bianco/rosso 0,50 it€10
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Tasca d’almerita - leone blend€24
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Tasca d’almerita - grillo mozia grillo€55
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Donna fugata - anthilia blend€25
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Donna fugata - etna bianco carricante€50
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Baglio di pianetto - baglio pianetto catarratto bio€22
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Calice bianco/rosso€5
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Salaparuta - noha catarratto bio€22
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Baglio di pianetto - baglio pianetto grillo bio€22
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Abate franca - achiana grillo bio€22
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Donna fugata - chiaranda chardonnay€65
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Firriato - bayamore grillo, inzolia, viognier€30
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Casa vinicola fazio - blanc de blancs chardonnay€30
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Alcesti - isola profumi blend€20
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Gorghi tondi - maremeo blend€28
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Fina - kike traminer€24
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Abate franca - cuti catarratto€22
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Firriato - s. agostino catarratto, chardonnay€38
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Gorghi tondi - costa a preola grillo€24
Secondi piatti
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Spada arrosto€16Pesce spada, prezzemolo, olio, sale, pepe
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Cotoletta di pollo con patate fritte€15Pollo, mollica, parmigiano, uovo, sale, patate
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Pescato del giorno (al kg.)€70(pesce fresco del giorno in vetrina)
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Crostacei crudi o cotti (al kg.)€160(gamberone di mazara del vallo, aragoste delle egadi, scampi di pantelleria)
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Gamberone alla griglia n°4 pz.€35(gamberone rosso di mazara del vallo, sale, olio)
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Gamberone al brandy pz 5€19N.5 pz di gambero argentino con olio, limone, aglio, prezzemolo, brandy, arancia
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Calamaro fritto o arrosto€16(calamaro, farina, olio, sale, pepe, prezzemolo)
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Involtino di pesce spada€15Pesce spada, zucchine, cipolla, uva passa, pinoli, mollica, crema di fave, pomodoro, olio, pepe, scorzetta d’arancia
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Filetto di manzo€25(filetto di manzo selezionato con contorno, sale, pepe)
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Spada in crosta di pistacchio€18(pesce spada panato con farina di pistacchio infornato, sale, pepe, olio, mollica)
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Tagliata di manzo€18Manzo, rucola, pomodoro, scaglie, aceto balsamico
Antipasti
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Caponata siciliana€10Melanzane, sedano, olive, cipolla, zucchero, aceto, capperi, sale, olio extra vergine d’oliva, pane fritto, mandorle
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Cozze scoppiate€12Cozze, limone, pepe
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Patatine fritte€5
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Misto fritto€7Patatine, panelle, crocchette, arancinette e palline di mozzarella
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Crocchette di patate€6
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Carpaccio di polpo€15Valeriana, polpo, maionese al limone, pepe rosa, aceto
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Ostriche (cad)€3
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Bruschetta alla taverna€10(pane tostato, bottarga di tonno, pomodoro, pepe, prezzemolo, olio d’oliva)
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Tartare di tonno€16(tonno tagliato a tartare, capperi, cipolla rossa, olio d’oliva, pepe)
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Zuppa di cozze€12Cozze, pomodoro, aglio, origano, sale, pepe, peperoncino, prezzemolo, vino, olio extra vergine d’oliva, pane fritto
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Patate vastase€8Pomodoro, mozzarella, patate, cipolla, pepe, prezzemolo, olio, rosmarino e origano
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Frittura di paranza€17(pesce misto di piccola taglia infarinato e fritto)
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Gambero croccante€16(gamberone rosso, farina, cornflakes, pepe, sale)
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Panelle€5
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Cocktail di gambero€15Gambero*, maionese, ketchup, pepe, sale, arancia, limone, iceberg, brandy, salsa worcester, olio extra vergine d’oliva, prezzemolo
Pizza dolce
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Nutella€8Nutella, zucchero a velo, noccioline
Panini
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Calzone salame€8Mozzarella, prosciutto salame, salsa di pomodoro e parmigiano
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Panino all’ufficiale prosciutto cotto o salame€8Mozzarella, prosciutto cotto o salame
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Calzone prosciutto€8Mozzarella, prosciutto cotto, salsa di pomodoro e parmigiano
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Panino rustico€6Pomodoro, acciughe, origano, pecorino, olio
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Panino bufala€12Bufala, pomodoro a fette, prosciutto crudo, origano
