Amadeus Frattamaggiore Menu

servizio 10% *i prodotti contrassegnati con asterisco sono surgelati.

(5pz)

(4pz)

(4pz)

(4pz)

(4pz)

American bun homemade: 2,80€, pane classico: 2,30€

Hamburger scottona 150g: 2,30€, hamburger marchigiana 200g: 4,50€, hamburger marchigiana 300g: 7,00€, petto di pollo: 2,30€, cotoletta: 3,00€, straccetti di pollo mandorlati: 3,30€, porchetta homemade: 2,50€, salsiccia: 2,00€, wurstel: 2,00€, tonno: 2,30€, salmone affumicato: 2,00€, pulled pork homemade: 2,50€

Bufala: 2,20€, bocconcini di bufala: 2,50€, fior di latte cioffi: 1,50€, provola dei monti lattari: 1,50€, ricotta giorgi: 1,50€, cheddar: 1,50€, cheddar westcombe / cave dop: 3,00€, caciocavallo: 2,20€, sottiletta: 1,50€, gorgonzola: 1,50€, provolone del monaco dop: 3,00€, scaglie di grana dop: 1,50€

Bacon: 1,70€, mortadella: 1,70€, prosciutto cotto: 1,50€, prosciutto crudo: 2,50€, speck: 2,50€, pancetta coppata: 3,00€, cipolla cruda: 0,70€, cipolla cotta: 0,70€, cipolla caramellata: 1,50€, crauti: 1,50€, insalata iceberg: 0,00€, insalata songino: 0,70€, rucola: 1,50€, pomodori all’insalata: 0,00€, pomodorini: 1,50€, datterini: 2,00€, pomodori secchi: 1,50€, peperoni: 1,50€, carciofini: 1,50€, funghi champ. trifolati: 1,50€, funghi porcini: 2,50€, friarielli: 1,50€, melanzane a funghetti: 1,50€, parmigiana di melanzane: 2,00€, parmigiana di melanzane bianca: 2,00€, melanzane alla brace: 1,50€, zucchine alla brace: 1,50€, zucca grigliata: 1,50€, patatine fritte: 1,50€, patate al forno: 1,50€, uovo bio piastrato: 1,70€, uovo bio all’occhio di bue: 1,70€

Ketchup, maionese, bbq, tabasco, senape, salsa andalusa: 0.00€, crema alle noci; 4 formaggi; cheddar: 2,00€, crema di pistacchio: 2,50€, crema nduja: 2,50€

Porchetta homemade, fior di latte cioffi, uovo bio piastrato, insalata, pomodoro, maionese.

Wurstel, prosciutto cotto, bacon, sottiletta, maionese.

Hamburger di marchigiana 200g, bacon, cheddar, cipolle di montoro caramellate.

Porchetta artigianale homemade, provola dei monti lattari, bacon, patate al forno, crema ai 4 formaggi.

Straccetti di pollo mandorlati e impanati, provola dei monti lattari, insalata songino, patate al forno, crema di pistacchi homemade.

Wurstel, bacon, prosciutto, fior di latte cioffi, patatine*, ketchup, maionese.

American bun, hamburger di scottona 150g, pulled pork homemade, cheddar, cipolla caramellata, salsa andalusa.

Hamburger di marchigiana 200g, provola dei monti lattari, prosciutto cotto, crocchè di patate.

Porchetta artigianale homemade, provola dei monti lattari, bacon, parmigiana di melanzane bianca, crema di pistacchi homemade.

American bun homemade, hamburger di marchigiana 200g, bacon, caciocavallo affumicato piastrato, insalata songino, zucca grigliata homemade, maionese.

American bun homemade, straccetti di pollo mandorlati e impanati, crema di n'duja, caciocavallo affumicato, insalata iceberg, patate al forno e maionese al pepe nero.

Hamburger di marchigiana 200g, cheddar westcombe/cave dop, cipolla di montoro fritta, bacon, uovo bio all’occhio di bue.

Hamburger di marchigiana 200g, provola dei monti lattari, bacon, ricotta giorgi, crema di pistacchi homemade.

Hamburger di marchigiana 200g, provola dei monti lattari, cheddar, bacon, crema alle noci homemade, insalata, pomodoro, patatine*.

Hamburger di marchigiana 200g, prosciutto crudo di parma, crema di noci homemade, provolone del monaco dop, granella di noci.

American bun homemade, hamburger di marchigiana 200g, cheddar westcombe/cave dop, bacon, insalata songino, pomodorini datterini gialli e rossi e crema di pistacchio homemade.

Triplo hamburger di scottona 150g, doppio cheddar, doppio bacon, provola dei monti lattari, insalata, pomodoro.

Pomodoro, origano, aglio, basilico, olio evo. puoi richiedere le nostre pizze con mozzarella senza lattosio. pizza a ruota di carro + 0,50€

Pomodoro, fior di latte cioffi, basilico, grana padano dop.

Pomodoro, provola dei monti lattari, basilico, grana padano dop.

Pomodoro s. marzano dell’agro sarnese/nocerino dop, fior di latte cioffi, basilico, grana padano dop, olio evo, bocconcino di bufala dop.

Pomodorini ciliegino, fior di latte cioffi, basilico, grana padano dop, olio evo.

Pomodoro, mozzarella di bufala dop, basilico, grana padano dop, olio evo.

Pomodoro, fior di latte cioffi, salame, peperoncino, basilico, grana padano dop.

Gorgonzola dop, edam, fior di latte cioffi, basilico, grana padano dop.

(disponibile solo il lunedì, mercoledì e giovedì) pomodoro, ricotta giorgi, provola dei monti lattari, cicoli, pepe, formaggio, basilico, grana padano dop.

Pomodoro s. marzano dell’agro sarnese/nocerino dop, alici di cetara, olive nere itrane, origano di montagna, aglio, colatura di alici, basilico, olio evo.

Pomodoro, fior di latte cioffi, prosciutto cotto, carciofini, olive nere, funghi champignon trifolati, salame, basilico, grana padano dop.

Pomodoro, fior di latte cioffi, ricotta giorgi, prosciutto cotto, salame, basilico, grana padano dop, olio evo.

Pomodoro, fior di latte cioffi, prosciutto cotto, carciofi, olive nere, funghi champignon trifolati, salame, basilico, grana padano dop.

Fior di latte di cioffi, panna, mais, prosciutto cotto, basilico, grana padano dop.

Wurstel, patatine*, fior di latte cioffi, basilico, grana padano dop.

Parmigiana di melanzane, fior di latte cioffi, basilico, grana padano dop.

Fior di latte cioffi, melenzane a funghetto, basilico, grana padano dop, bocconcino di bufala dop.

Tonno, fior di latte cioffi, cipolle, basilico, grana padano dop.

Salsiccia, friarielli, fior di latte cioffi, basilico, grana padano dop.

Mozzarella di bufala dop, pomodorini ciliegino, rucola selvatica, basilico, grana padano dop, olio evo.

Mozzarella di bufala dop, pomodorini datterini gialli e rossi, basilico, grana padano dop, olio evo.

Fior di latte cioffi, panna, prosciutto cotto, crocchè di patate, basilico, grana padano dop.

Fior di latte cioffi, prosciutto crudo parma, rucola selvatica, scaglie di grana padano dop, basilico, olio evo.

Cornicione ripieno di ricotta giorgi, pomodoro s. marzano dell’agro sarnese/nocerino dop, mozzarella di bufala dop, basilico, grana padano dop, olio evo.

Ripieno rotondo con fior di latte cioffi, prosciutto cotto, ricotta giorgi, funghi champignon trifolati, pomodoro s. marzano, grana padano dop, olio evo.

Fior di latte cioffi, melanzane a funghetto, peperoni, friarielli, basilico, grana padano dop.

Provola dei monti lattari, soffritto, basilico, grana padano dop.

Fior di latte cioffi, funghi porcini, funghi champignon trifolati, speck dell’alto adige igp, basilico, grana padano dop.

Crema di pistacchi homemade, mortadella bologna igp, fior di latte cioffi, granella di pistacchi, basilico, grana padano dop, bocconcino di mozzarella di bufala dop.

Provola dei monti lattari, crema di pomodori secchi e ’nduja calabrese homemade, scaglie di provolone del monaco dop, noci, basilico, grana padano dop.

Provola dei monti lattari, melanzane alla brace, prosciutto crudo di parma, scaglie di grana padano dop, basilico, grana padano dop, bocconcino di mozzarella di bufala dop.

Fior di latte cioffi, pomodorini datterini gialli, prosciutto crudo di parma, scaglie di grana padano dop, basilico, grana padano dop, bocconcino di mozzarella di bufala dop.

Parmigiana di melanzane bianca, fior di latte cioffi, porchetta homemade, basilico, grana padano dop, bocconcino di mozzarella di bufala dop.

Provola dei monti lattari, crema di noci homemade, funghi porcini, granella di noci, grana padano dop, basilico, bocconcino di bufala.

Crema di zucca, fior di latte cioffi, funghi porcini, guanciale, basilico, grana padano dop, olio evo.

Focaccia ricoperta con rucola selvatica, pomodorini ciliegino, prosciutto crudo parma, mozzarella di bufala dop intera, scaglie di grana padano dop, olio evo.

Mezzaluna imbottita di provola dei monti lattari, ricoperta di prosciutto crudo parma, rucola selvatica, pomodorini ciliegino, scaglie di grana padano dop, olio evo.

(escluso sabato) componi il tuo saltimbocca.

Nutella.

Prosciutto crudo parma, fior di latte cioffi, insalata, pomodoro.

Pomodorini ciliegino conditi, salmone affumicato, fior di latte cioffi, rucola selvatica.

Prosciutto crudo parma, provola di agerola, melanzane alla brace.

Prosciutto cotto, fior di latte cioffi, insalata, pomodoro.

Speck dell’alto adige igp, fior di latte cioffi, insalata, pomodoro.

Insalata iceberg, salmone affumicato, carciofini, scaglie di grana padano dop, aceto balsamico.

Insalata mista, rucola selvatica, mais, carote, cuori di palma, petto di pollo.

Insalata soncino, rucola selvatica, filetti di tonno, pomodorini ciliegino.

Insalata mista, rucola selvatica, mais, carote, cuori di palma.

Pomodoro, mozzarella, grana padano dop.

Pomodoro, pancetta, funghi champignon trifolati, peperoncino, grana padano dop.

Funghi porcini, grana padano dop, prezzemolo.

Lardo di maiale nero, pomodoro, pomodorini ciliegino, grana padano dop, basilico napoletano.

(secondo disponibilità)

(pane tostato compreso)

Prosciutto crudo parma, mozzarelline di bufala dop, contorno di stagione, speck dell'alto adige, rucola selvatica, bruschetta al pomodoro.

(a discrezione della cucina) prosciutto crudo parma, salame, speck dell’alto adige igp, pancetta, formaggi, olive, noci, confettura.

(a discrezione della cucina) cheddar westcombe/cave dop, caciocavallo affumicato, provolone del monaco dop, grana padano dop, noci, confettura.

Angus argentino 250g servita su letto di rucola selvatica, pomodorini ciliegino, scaglie di grana padano dop.

Tagliata di angus argentino 250g, servita su letto di rucola e crema di noci.

Entrecote di argentino servita intera oppure tagliata.

Hamburger scottona 150g filiera pascale "lillo", insalata.

Hamburger marchigiana 200g filiera pascale "lillo", insalata.

Hamburger di marchigiana 300g filiera pascale "lillo", insalata.

Dessert

*

*

Gelati