Sommerliche leichte Mediterrane Küche
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Gebratene Vielfalt von MeeresfrüchtenFr. 26.00Beträufelt mit Olivenöl und Aceto-balsamico
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Seezungenstreifen mit Gemüse kurz gebratenFr. 19.00Auf Frühlingsrollenteig, Soja und Sesam
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Lauwarmes Geisschäsli mit orientalischen DüftenFr. 16.00
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Lecker hausgemachte Häppchen nach Chefs LauneFr. 25.00
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Rindscarpaccio parfümiert mit OlivenölFr. 24.00Und gehobeltem Sbrinz begleitet mit Eierschwämmli
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Kutteln mit Käse überbacken nach Florentiner ArtFr. 16.00
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Teigtaschen an SalbeibutterFr. 16.00
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Frische Eierschwämmli mit Kräutern vom GärtliFr. 16.00
Knackig frische Sommersalate
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Haussalat mit Fischknusperli an CurrydressingFr. 17.00
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Salat rustico mit Speck und GeisschäsliFr. 17.00
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Aus dem Suppentopf
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SafranschaumsüppchenFr. 17.00Mit gebratener Jakobsmuschel
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Hausgemachte Kraftbrühe asiatisch leicht scharfFr. 17.00Begleitet mit feinen Leckereien
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Kalte leicht pikante TomatensuppeFr. 17.00Mit marinierter Crevette
Aus der Wok-Pfanne
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Kalbsfiletgeschnetzelts-Gemüsewok asiatisch gewürztFr. 44.00
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Poulet-Wok mit Ananas, Peperoni, Curry, Kokosmilch, Reis 2 recensioniFr. 38.00
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Indisches scharfes Curry nach Original RezeptFr. 40.00
Köstlichkeiten für Fischliebhaber
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Seezunge ganz gebraten "ProvencaleFr. 58.00
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Riesencrevetten, Hummer, Scampis und BärenkrebsFr. 66.00Mariniert mit Knoblauch, Olivenöl und Kräutern
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Pot au feu aus dem Meer mit BruschetteFr. 44.00
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Fischknusperli mit buntem Blattsalat, Melonen und TartarsauceFr. 36.00
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Rosa Forellenfilet mit Thai Butter und gebratenem GemüseFr.36.00
Leichte Aromatische Fleisch und Geflügel Gerichte
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Rindsfiletmedaillon an PfeffersauceFr. 50.00Begleitet mit frischen Eierschwämmli
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Kalbssteak mit Thai ButterFr. 50.00Begleitet mit gebratenem Gemüse
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Kaninchenragout Piemonteser ArtFr. 41.00
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Schweinssteak mit hausgemachter Kräuterbutter überbackenFr. 37.00
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Knusprig gebratenes StubenkükenFr. 37.00Mit getrockneten Tomaten und Oliven
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Fitnessteller mit PouletbrüstchenFr. 33.00
Saisonaler-Hit
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Spaghetti aglio olio e peproncinoFr. 39.00Mit gebratenen Crevetten
Beilagen nach Ihrer Wahl
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Reis 2 recensioni , Soufflé-Kartoffeln, Rösticroquetten, Spaghetti
