Drinks
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Bottle of water€3
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coffee 1 recensione€1.5
Postres
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Torta 3 leches€5Pan di spagna imbevuto nel latte evaporato, in quello condensato e nella panna
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Torta helada€5Pan di spagna, mousse di gelatina e top di gelatina
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Torta selva negra€5Pan di spagna, cioccolato, panna montata e ciliegie
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Alfajor€2.5Dolci tipici sudamericani
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Gelatina€3
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Guarniciones
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Mais peruviano€3
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Verdure grigliate€6
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Riso bianco€3
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Patata dolce€4
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Insalata mista€4
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Manioca fritta€5
Entradas / antipasti
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Cocktail de mariscos€12Cocktail di frutti di mare con salsa rosa fatta in casa
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Ceviche mixto€16Filetto di persico marinato in succo di lime, frutti di mare, cipolla, peperoncino fresco, sale e pepe
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Chorito a la chalaca€10Cozze ripiene di cipolla e pomodoro tritato, lime e sale
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Papa a la huancaina€5Patate lesse con crema fatta in casa (olio, latte, formaggio fresco, cracker e peperoncino peruviano giallo), olive, uovo sodo e lattuga
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Anticuchos con o senza rachi€12Spiedini di cuore di manzo con o senza trippa alla griglia
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Tiradito€16Filetto di persico tagliato stile sashimi e servito in salsa gialla fredda e acida
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Causa acevichada€13Tortino di patate farcito con avocado e servito con ceviche
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Pesce marinato in succo di lime, cipolla, peperoncino fresco, sale e pepe
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Causa de pollo€5Impasto di patate ripieno di pollo, maionese, carote e piselli
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Leche de tigre€9Cocktail afrodisiaco composto da aglio, sedano, zenzero, pesce, frutti di mare, peperoncino, cipolla e lime
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Involtini preparati con impasto di mais ripieno di carne di maiale o di pollo
Chifa
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Tallarin chifa pollo€13Spaghetti con pollo, verdure miste, pomodori, erba cipollina saltato con salsa di soia
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Tallarin chifa carne€14Spaghetti di carne, verdure miste, pomodori, erba cipollina saltato con salsa di soia
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Aeropuetro carne€14Arroz chaufa di carne e tallarin chifa di carne in un solo piatto
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Chaufa de carne€12Riso, bocconcini di carne, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie
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Aeropuetro pollo€13Arroz chaufa di pollo e tallarin chifa di pollo in un solo piatto
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Combinado pollo€17Arroz chaufa di pollo e tallarin chifa di pollo mescolati in un solo piatto
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Combinado carne€18Arroz chaufa di carne e tallarin chifa di carne mescolati in un solo piatto
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Chaufa de pollo€11Riso, bocconcini di pollo, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie
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Chaufa de mariscos€16Riso con frutti di mare, cipollina verde e salsa di soia
Fondos marino
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Javiche€20Composto da jalea (pesce, frutti di mare, gamberetti impanati e fritti) accompagnato con cipolle e pomodori.
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Chicharrón de pescado€15Filetti di pesce, manioca fritta e insalata di cipolle con pomodori
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Riso, frutti di mare e spezie
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Duo marino€20Cheviche insieme ad arroz con mariscos
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Trio marino€28Ceviche insieme a jalea ed arroz con mariscos
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Parihuela€20Zuppa di pesce, frutti di mare (vongole, granchio, cozze) e peperoncino.
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Chupe de camarones€14Zuppa a base di gamberoni
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Sudado de pescado€18Pesce in salsa di pomodoro, cipolle e spezie
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Orata fritta€14Pesce fritto, accompagnato con riso in bianco
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Jalea mixta€17Filetti di pesce, frutti di mare e manioca fritta accompagnato con cipolla e pomodori
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Pescado a lo macho€20Pesce, polpo, molluschi, cipolla, pomodori e peperoncino.
Fondos criollo
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Pechuga de pollo€12Petto di pollo alla griglia, patatine fritte o arrosto e insalata
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Riso verde, pollo, carote, piselli, coriandolo e peperone rosso accompagnato con salsa ''huancaina''
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Bistec a lo pobre€16Bistecca con riso, banana fritta, uova fritte, patatine fritte ed insalata
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Parilla mixta€30Petto di pollo, braciola, bistecca, salsiccia alla piastra con patatine fritte e insalata
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Chicharron de chancho€14Maiale, manioca fritta e insalata di cipolle con pomodor
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Salchipapa€8Würstel, patatine fritte e insalata
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Salchipollo€10Petto di pollo, würstel, patatine fritte e insalata
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Carne di manzo tagliata e saltata in padella con pomodoro, cipolle e salsa di soia accompagnato con patatine fritte e riso in bianco
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Parillada€14Manzo alla grigia, patate lesse con salsa peruviana e insalata
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Seco de carne€12Vitello con spezie peruviane e fagioli accompagnato da riso bianco e insalata di cipolla
