Menu dolci
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Crème brûlée al pistacchio con sorbetto alla fragola€18
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Magnum alla nocciola, copertura di noci e composta di fragole€18
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Selezione di formaggi italiani e confetture fatte in casa€25
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Tortino caldo al cioccolato con cuore morbido e gelato alla vaniglia€18
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Bavarese al prosecco, mango e cialda al miele€18
Secondi
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Petto d'anatra scottato in padella, mele al rosmarino e cicoria€39
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Branzino in crosta di pinoli, parmentier di porri e patate e tartufo€40
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Tagliata di manzo alla piastra, salsa verde, cipolline al vino bianco e frutti del cappero€42
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Pesce spada alla piastra con pesche, cipollotti e bieta arrostita€42
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Primi piatti
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Risotto al nero, cruditè di seppia e limone€36
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Ravioli ripieni alla parmigiana, stracciatella e coulis di basilico€36
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Tagliatele al ragù di vitello al coltello e funghi porcini€36
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Spaghetti aglio, olio, peperoncino e scampi crudi€38
Antipasti
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Tartare di capasanta, panna acida, cetrioli, ravanello e caviale€38
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Piccione scottato in padella, mais e pak-choi€36
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Triglia al forno, zucca, fondo di carciofo e salsa pane€36
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Fiori di zucca fritti alla ricotta di bufala, zucchine croccanti e salsa zafferano€35
