Antipasti
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Carpaccio di Angus€ 10,00Con Misticanza, Scaglie di Parmigiano e Olio extra-vergine
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Porcini padellati€ 10,00Con Lardo di Pata Negra e Polentina
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Soppressa con Polenta e Funghi€ 9,00
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Prosciutto crudo con Rucola, Parmigiano e Salsa al Balsamico€ 10,00
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Petto d’Oca, Crostini e Riccioli di Burro€ 9,00
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Lumache alla Bourgogne€ 11,00(pz 6)
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Tagliere x 2€ 20,00Misto di Affettati con Polenta, Formaggio, Funghi, e Delizie di Stagione, Crostini
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Tagliere x 4€ 40,00
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Pancetta fatta in casa€ 8,00Con grissino e verdure all'aceto
Primi
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Gnocchi di Patate al Gorgonzola e Noci€ 9,00
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Gnocchi di Patate con Ragù di manzo€ 10,00
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Gnocchi di Patate con pomodoro€ 8,00
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Tagliatelle ai Porcini con Carpaccio di Tartufo Toscobosco€ 16,00(Arezzo)
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Bigoli con Ragù d’Anitra€ 12,00
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Tagliatelle ai Funghi€ 10,00
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Tortelloni ai Porcini€ 10,00Burro Fuso, Semi di Papavero e Ricotta Affumicata
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Tagliolini con ragù di Chianina€ 14,00
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Fusilloni con Salsiccia e Peperoni€ 11,00
Secondi
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Grigliata mista per 2 persone€ 28,00
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Lumache alla Bourgogne€ 19,00(pz 12)
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Formaggio cotto, Polenta e Funghi€ 15,00
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Soppressa con Polenta e Funghi€ 12,00
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Tagliata di Chianina€ 25,00Tagliata di diaframma con burro, salvia e polenta
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Filetto€ 25,00Ai Funghi
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Cinghiale con polenta€ 16,00
Piatti unici
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Mozzarella di Bufala€ 20,00(hg 2,50), Carpaccio di Angus, Misticanza, Pomodorini e Olio EVO
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Caprese Mozzarella di Bufala€ 12,00(hg2,50), Pomodori, Basilico e Olio Evo
Contorni
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Patate Fritte€ 4,00
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Fagioli con cipolla€ 4,00
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Insalata mista€ 5,00
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Patate rosolate€ 4,00
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Cipollotti in agrodolce€ 4,00
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Funghi con Polenta€ 7,50
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Salse€ 1,00Maionese, Ketchup, senape
Le specialità
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Tartare di Chianina€ 13,00Nasce da un processo di taglio minuzioso, che non sfibra la carne mantenendo intatte le immense qualità derivanti da un allevamento etico e sano.
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Tagliolini al ragù bianco di Chianina€ 14,00Pasta fresca fatta in casa, con un ragù di lombatello di Chianina, rigorosamente tagliato a coltello, per ricordare i sapori di una volta
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Lingotto di Chianina€ 16,00Prodotto ottenuto esclusivamente dalla battitura dei migliori tagli del bovino, che rivela sapori capaci di stupire nella loro purezza (gr 180)
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Fiorentina di Limousine€ 5,50Viene tagliata del peso che si desidera (a partire da 9hg) all’etto
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Costata di Limousine€ 5,00Viene tagliata del peso che si desidera (a partire da 9hg) all’etto
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Tartare di Chianina con Burrata€ 18,00Nasce da un processo di taglio minuzioso, che non sfibra la carne mantenendo intatte le immense qualità derivanti da un allevamento etico e sano. In aggiunta Burrata e perle di Asperum Balsamico 10 anni (acetaia Midollini).
Vini Consigliati
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Augusto Recantina DOC€ 25,00Vol.13% Giusti – Nervesa d.B.
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Rosso di Montalcino DOC€ 25,00Vol.14% Banfi – Montalcino(SI)
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Campo del Pra DOCG€ 24,00Vol.13% Sartor – Venegazzù
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Phigaia After the red€ 28,00Vol.13,5% Serafini & Vidotto Nervesa
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Rosso Montello DOCG€ 24,00Vol. 13% Cavalier Pozzobon -Volpago
Dolci fatti in casa
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Crostata marmellata e frutti di bosco€ 6,00
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Strudel di mele con panna€ 4,00
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Tiramisù 12 recensioni€ 4,00
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Crema catalana€ 4,00
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Panna cottaAl mou e panna montata € 4,00 Al cioccolato € 4,00 Al caramello € 4,00 Ai frutti di Bosco caldi € 5,00
Dessert
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Arancio o Ananas al Grand Marnier, gelato alla vaniglia e cioccolato croccante€ 5,00
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Gelato 2 recensioni€ 5,00Alla vaniglia e/o al limone con frutti di bosco caldi, cioccolato croccante e panna
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Pasticceria “La Donatella”€ 4,00Torta della Nonna Tortino al cioccolato dal cuore morbido Tortino al Pistacchio dal cuore morbido
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Pallina di gelatoUna pallina € 1,50 Due palline € 3,00 Tre palline € 4,50
Bibite
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Acqua Goccia di Carnia€ 2,501 lt
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Fanta€ 2,50
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Coca cola€ 2,50
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The alla Pesca€ 2,50
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The al limone€ 2,50
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Succhi di frutta “Pago”0,20 cl. Mirtillo € 3,00 Pera, Pesca, Albicocca, Ace € 2,50
Birra
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Moretti Bionda€ 3,50Cl 33
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Moretti Rossa€ 3,50Cl 33
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Moretti analcolica€ 3,50Cl. 33
Caffetteria
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Caffè espresso€ 1,30Bar
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Caffè corretto€ 1,70Bar
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Caffè decaffeinato€ 1,50
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Caffè d’Orzo€ 1,50
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Caffè espresso€ 1,50Ristorante
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Caffè corretto€ 2,00Ristorante
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Macchiatone€ 1,80
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Cappuccino€ 1,80
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The – Camomilla€ 2,50
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Latte caldo€ 1,200,2 l
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Bicchiere d’Acqua€ 0,600,2 l
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Acqua e Menta€ 1,100,2 l
Aperitivi
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Spritz Aperol / Campari€ 4,00
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Spritz bianco (vino + acqua)€ 2,50
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Campari soda + Prosecco€ 4,00
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Bitter campari€ 2,50Cl 3
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Aperol€ 2,50Cl 3
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Martini rosso o bianco€ 2,50
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Cynar€ 2,50Cl 3
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Marsala Fine€ 2,50
Liquori (cl.3)
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Amaro della casa€ 3,00
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Mirtillo Snaps€ 3,00
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Limoncino Benedetti€ 3,00
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Liquirizia Anima Nera€ 3,00
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Liquirizia Benedetti€ 3,00
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Cointreau€ 3,00
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Holler Sambuco€ 3,00
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Prugna€ 3,00
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Anice€ 3,00
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Alpestre€ 3,00
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China Martini€ 3,00
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Ramazzotti€ 3,00
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Averna€ 3,00
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Unucum€ 3,00
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Jagermeister€ 3,00
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Amaretto Disaronno€ 3,00
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Montenegro€ 3,00
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Sambuca Molinari€ 3,00
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Brancamenta€ 3,00
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Fernet Branca€ 3,00
Cognac (cl.4)
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Remy Martin V.S.O.P€ 6,00
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Martell V.S€ 4,00
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Courvoisier V.S€ 5,00
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Grand Marnier€ 5,00
Armagnac (cl.4)
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Damblat€ 4,00
Brandy (cl.4)
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Vecchia Romagna€ 4,00
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Stravecchio Branca€ 3,00
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Cardenal Mendoza€ 5,00(Brandy de Jerez)
Punch (cl.4)
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Arancio€ 2,50
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Rum€ 2,50
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Mandarino€ 2,50
Rum (cl.4)
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Barcelò Ron Dominicano€ 4,50
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Havana Ron de Cuba€ 4,00
Grappe (cl.4)
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903 Barricata€ 4,00
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903 Bianca€ 4,00
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Nardini Barricata€ 4,00
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Nardini Bianca€ 4,00
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Bassanina ai Mirtilli€ 2,50
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Bassanina Bianca€ 2,50
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Castagner Riserva 7 anni€ 8,00Fuoriclasse Leon Riserva 7 anni, Castagner Vol. 38%
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Torbanera 10 anni€ 9,00Torbata, Castagner. Vol 40%
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Agadeita€ 3,50Selezione Cortina, Castagner. Vol. 45%
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ICE Grappa di Prosecco€ 3,50Vol. 37,5%, Castagner
Acquavite (cl.4)
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Prime Uve Bianche€ 4,5039% Vol
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Prime Uve Nere€ 4,0038.5% Vol
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Calvados 8 ans€ 4,5041% Vol Acquavite di sidro
Whiskey (cl.4)
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Jack Daniel’s Old N°7€ 6,00USA
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Baileys – Crema Whisky€ 3,00
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Lagavulin 16 years€ 7,0043% Vol Scotland
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Laphroaig 10 years€ 6,0040% Vol Scotland
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Black & White€ 4,5040% Vol Scotland
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Long John€ 5,0040% Vol Scotland
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Ballantines€ 5,0040% Vol Scotland
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Archer’s€ 4,0043% Vol Scotland
Alla spina:
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Vino da tavola bianco (Glera)10,5% Vol. Cornaro - cantina Montelliana Al calice € 1,50 ¼ lt € 3,00 ½ lt € 6,00 1 lt € 11,00
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Cabernet Sauvignon IGT12,5% Vol. Cantina Montelliana Al calice € 1,50 ¼ lt € 3,00 ½ lt € 6,00 1 lt € 11,00
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Raboso IGT11,5% Vol. Ornella Pramaggiore (VE) Al calice € 1,50 ¼ lt € 3,00 ½ lt € 6,00 1 lt € 11,00
Alla mescita:
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Prosecco Superiore D.O.C.GSelezione Montello a Tavola” 11% Vol. Al calice € 3,00 Bottiglia € 18,00
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Cabernet Franc Montello e Colli Asolani D.O.CSelezione Montello a Tavola” 13% Vol. Ornella Molon (Salgareda, TV) Al calice € 3,50 Bottiglia € 20,00
Rossi in bottiglia:
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Cabernet Ornella Molon€ 20,00Vol.13% - Molon vigna Traverso, Salgareda (TV)
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Merlot DOC Montello e Colli Asolani€ 15,00“Selezione Montello a tavola” Cantina Montelliana
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Rosso Montello DOCG€ 24,00(Cabernet sauvignon e Merlot) Vol.13% Cavalier Pozzobon Rolsalio, Volpago
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Campo del Pra Rosso Superiore DOCG€ 24,00Vol 13% Montello-Sartor –Venegazzù
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Phigaia After the Red€ 28,00Vol.13,5 Serafini &Vidotto Nervesa d. B.
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Morellino di Scansano DOCG€ 15,00Vol. 13,5% Sensi – Lamporecchio (PT)
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Augusto DOC€ 25,00Vol.13% Recantina, vigneto autoctono del Montello Giusti - Nervesa della Battaglia
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Antonio IGT€ 28,00Vol.13,50% Taglio bordolese - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Recantina - Giusti Nervesa
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Chianti Riserva DOCG€ 29,00Vol. 13,5% Castello di Querceto Greve in Chianti
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Rosso di Montalcino DOC€ 25,00Vol.13,5% Castello Banfi - Montalcino (SI)
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Brunello di Montalcino Barbi DOCG€ 60,00Vol.14.5% Fattoria dei Barbi 2017
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QueRceto Romantic IGT€ 156,00Vol. 13,5% Petit Verdot (50%), Merlot (30%), Sirah (20%) - Castello di Querceto
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Merlot del COLLIO DOC€ 18,0012.5% Vol. - Villaseta, Capriva del Friuli (GO)
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Sagrantino DOCG€ 26,0014.5% Vol. - Terra de la custodia, Montefalco (PG)
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Amarone Valpollicella DOCG€ 40,0015% Vol. - Sartori di Verona
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Merlot Sartor DOC€ 18,0013.5% Vol. - Venegazzù (TV)
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904 Recantina DOC€ 20,0013.5% Vol. - Pozzobon, Volpago del Montello (TV)
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Recantina DOC Montello€ 20,0013% Vol. - Sartor, Venegazzù (TV)
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Chianti classico DOCG€ 24,00Vol. 13%, Castello di Querceto greve in Chianti.
Bianchi in bottiglia:
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Superiore di Cartizze D.O.C.G. Dry€ 25,0011% Vol. Ruggeri – Valdobbiadene
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Franciacorta D.O.C.G. Brut€ 27,0012,5%Vol. Berlucchi - Cuvée Imperiale
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Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G.€ 18,00Selezione Montello a tavola
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Prosecco Superiore D.O.C.G. Giallo - Oro Extra Dry€ 15,0011% Vol. Ruggeri - Valdobbiadene
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Prosecco con Fondo€ 10,0011% Vol. Pozzobon – Volpago del Montello (TV)
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Manzoni Bianco I.M. 6.0.13 D.O.C€ 12,0013,5%Vol Sartor – Venegazzù
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Fior d’Arancio Colli Euganei D.O.C.G€ 10,00Aromatico 6% Vol.
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Moscato dolce Colli Euganei D.O.C.€ 10,006,5%Vol
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Zibibbo di Sicilia I.G.P.€ 13,00Liquoroso 16% Vol. Pellegrino
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Grecale Moscato di Sicilia I.G.P.€ 15,00Liquoroso 15,5%Vol. Florio
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Chardonnay del Collio€ 15,00Vol. 13,0% - Villaseta, Capriva del Friuli (GO)
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Ribolla Gialla D.O.P.€ 15,00Vol 13% - Villaseta, Capriva del Friuli (GO)
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Prosecco rosè D.O.C.€ 15,00Vol. 11% - Cantina Montelliana e dei colli Asolani
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Pinot nero Rosè Brut€ 15,00Vol. 12% - Cantina Pozzobon, Volpago del Montello(TV)
