Secondi piatti
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Spezzatino di cinghiale con olive€19
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Seppie in zimino€18
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Trippa alla fiorentina€16
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Baccalà coi ceci€19
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Stracotto di chianina€19
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Insalata del chianti€15Insalata completa con tonno del chianti (filetto di maiale marinato e cotto al vapore come fosse tonno) e pecorino
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Peposo all'imprunetina€18
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Cacciucco allabona€20
Antipasti
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Tagliere di formaggi toscani€13Tre tipologie di pecorini toscani accompagnati da composte
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Tagliere di crostini toscani€11Crostini misti assortiti secondo stagione dei prodotti
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Fettunta con olio bono€6Più classica delle bruschette toscane
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Tagliere toscano€21Affettati, salumi, formaggi e crostini.
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Vini rossi (bottiglia)
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Pirro spazzavento€16Igt toscana
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Dedicato al nonno spazzavento€20Igt toscana
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Chianti classico riserva guidi€29Chianti classico riserva d.o.c.g.
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Dianella€17Chianti d.o.c.g.
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Assolati€22Montecucco d.o.c.
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Governo all'uso toscano€19Chianti d.o.c.g.
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Chianti classico guidi€21Chianti classico docg
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Brunello guidi€60Brunello di montalcino d.o.c.g.
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Fiasco oro€20Chianti d.o.c.g. in fiaschetto souvenir
Vini rosati (bottiglia)
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All'aria aperta dianella€21Igt toscana
Dal bar
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Bevande analcoliche toscane€4Chinotto aranciata tonica o spuma
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Caffè corretto€2.5
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Caffè€2
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Cappuccino€2.5
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Liquori e digestivi toscani€5Grappe, amari, limoncino
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Ponce alla livornese€3
Dessert
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Tiramisù di allabona€6
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Cantuccini con vin santo€6
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Dolce del giorno€6Da chiedere al personale
Primi piatti
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Zuppa toscana€12Tradizionale zuppa di pane cavolo fagioli e verdure miste
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Ravioli alla chianina€16Ravioli freschi all'uovo ripieni di ricotta e spinaci con ragù di chianina
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Tagliatelle alla selvaggina€17Tagliatelle fresche all'uovo con ragù di selvaggina mista
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Ravioli burro e salvia€14Ravioli freschi all'uovo ripieni di ricotta e spinaci.
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Pappardelle al cinghiale€17Pappardelle fresche all'uovo con ragù di cinghiale
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Gnocchetti cacciuccati€17Gnocchetti freschi di patate con salsa di pomodoro e frutti di mare tritati
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Vellutata di zucca gialla€12
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Pici all'aglione€13Pici di semola in salsa di pomodoro ed aglione.
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Penne alla pomarola€11Penne rigate al germe di grano in salsa di pomodoro e battuto di odori
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Tagliolini al nero di seppia€16Tagliolini freschi all'uovo con seppie a pezzi e nero
Contorni
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Ceci al rosmarino€5
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Fagioli all'uccelletta€5
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Gurguglione€6
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Fagiolini in umido alla fiorentina€6Con semi di finocchio
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Insalata verde€3.5
Vini bianchi & bollicine (bottiglia)
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Eulalia spazzavento€21Igt toscana
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Castello del trebbio€26Spumante metodo classico toscano
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Sereno e nuvole dianella€21Vermentino
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Castello del trebbio€26Spumante metodo classico toscano
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Prima luce guidi€21Chardonnay
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Maria vittoria and ottavia dianella€21Vermentino spumante metodo charmat
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Malvasia pakravan papi€23Igt toscana
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Bolgheri bianco di vaira€29Bolgheri doc
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Aurea guidi€23Vernaccia d.o.c.g. selezione
