Antipasto
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Carne affumicata di cavallo8
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Speck tirolese e cetriolo gurken8
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Salame di cavallo8
Piatto
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Spätzle tirolesi8
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Piatto valsugana (carne salada, tortel de patate, fagioli in bronzon)16
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Filetto di trota con patate12
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Dessert
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Dolce della casa5