All'Ancora Menu

Menù all'ancora

• Dom perignon vintage

  €300
  Chardonnay- pinot nero
• Krug

  €340
  Pinot nero- chardonnay

• Tradition royal
  (acipenser transmontanus)

• Insalata tiepida di mare “ancora”

  €25
  Cuttlefish, octopus, squid, mussels, clams, scampi, shrimp, julienned celery and carrot
• Fritto “senza spine”

  €23
  Fried battered squid, prawns, baby squid and vegetables
• Tentacoli di polpo

  €20
  Grilled octopus tentacles with sweet potato purée
• Filetto di pescato del giorno
  Fish fillet cooked in the oven with olives and confit cherry tomatoes
• Grigliata di pesce

  €32
  Grilled shrimp, scampi, squid, salmon

• Carbonara

  €18
  Spaghetti mancini, crema di carbonara e guanciale croccante spaghetti, egg, pecorino and crunchy guanciale
• Risotto trevisano e taleggio

  €16
  Riso selezione acquerello, trevisano mantecato con taleggio dop acquerello rice, steamed treviso salad with taleggio dop
• Rigatone cacio e pepe

  €17
  Rigatone pasta mancini, pecorino romano e pepe tellicherry extra bold rigatone pasta, cheese and pepper
• Tagliolino al ragù di filetto di fassona

  €18
  Tagliolino al ragù in stile bolognese tagliolino pasta with bolognese ragù

• Il filetto al pepe verde

  €26
  Filetto di manzo al pepe verde fillet of beef with green pepper sauce
• Tagliata rucola e parmigiano

  €26
  Tagliata di filetto, rucola e scaglie di parmigiano 30 mesi di stagionatura sliced fillet, rocket and parmesan shavings aged 30 months
• Melanzane alla parmigiana

  €17
  Parmigiana di melanzane e polvere di basilico eggplant parmigiana with basil powder
• Cotoletta milanese vera

  €38
  Cotoletta di vitello alla milanese con osso, patatine fritte e maionese artigianale (cottura espressa 20min) milanese cutlet on the bone, french fries and homemade mayonnaise
• Filetto alla piastra

  €22
  Filetto alla piastra grilled fillet
• Tartare di manzo (220g)

  €21
  Battuta al coltello di filetto di fassona accompagnata con acciuga cantabrica, cappero, senape in grani, composta di cipolle di tropea e tuorlo d'uovo fassona fillet tartare served with cantabrian anchovies, capers, mustard seeds, tropea onion compote and egg yolk

• Rigatoni olio e parmigiano

  €10
  Rigatoni selezione mancini, olio evo e parmigiano rigatoni pasta, extra virgin olive oil and parmesan
• Rigatoni al pomodoro

  €10
  Rigatoni selezione mancini, salsa di pomodoro rigatoni pasta, tomato sauce
• Cotoletta con patatine fritte

  €15
  Cotoletta di pollo con patatine fritte* chicken cutlet and french fries

• Capricciosa

  €14
  Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi mozzarella, tomato sauce, ham, mushroom, artichoke
• Prosciutto e funghi

  €10
  Mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi mozzarella, tomato sauce, ham, mushroom
• Romana

  €10
  Mozzarella, pomodoro, acciughe, capperi, origano mozzarella, tomato sauce, anchovies, capers, oregano
• Siciliana

  €10
  Pomodoro, acciughe, capperi, olive nere, origano tomato sauce, anchovies, capers, black olives, oregano
• Napoletana

  €9
  Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano tomato sauce, mozzarella, anchovies, oregano
• Prosciutto

  €10
  Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto tomato sauce, mozzarella, ham
• Funghi

  €9
  Pomodoro, mozzarella, funghi mozzarella, tomatoes sauce, mushroom
• Calabra

  €13
  Mozzarella, pomodoro, salamino, peperoni, parmigiano grattugiato mozzarella, tomato sauce, spicy salami, peppers, parmesan cheese
• Mediterranea

  €14
  Pomodoro, pomodorini, crudo di parma, rucola e parmigiano tomato sauce, cherry tomatoes, mozzarella, parma ham, rocket salad, parmesan
• Al crudo

  €12
  Pomodoro, mozzarella, crudo di parma tomato sauce, mozzarella, parma ham
• Biancaneve

  €8
  Mozzarella, ricotta mozzarella, fresh ricotta cheese
• Verdure

  €12
  Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, parmigiano mozzarella, tomato sauce, grilled vegetables, parmesan
• Porcini

  €13
  Pomodoro, mozzarella, porcini tomato sauce, mozzarella, porcini mushrooms
• Marinara

  €6
  Pomodoro, pomodorini, origano, aglio, basilico tomato sauce, cherry tomatoes, oregano, garlic, basil

• Tortino al cioccolato

  €7
  Cuore morbido al cioccolato, salsa di frutti di bosco (10 min attesa) molten chocolate cake with forest fruit jam
• tiramisu' 5 recensioni

  €7
  Tiramisù classico tiramisù
• cheesecake 3 recensioni

  €8
  Cheesecake classica con panna montata al pistacchio homemade cheesecake with homemade pistachio whipped cream
• Gelato fior di latte di “carmen” e fragole

  €8
  Strawberries with icecream
• Gelato fior di latte di “carmen” e frutti di bosco

  €8
  Forest fruits with icecream
• Calice di vino passito

  €6
  Glass of sweet wine
• Sorbetto al limone

  €4
  Lemon sorbet

• Acqua minerale naturale o gassata

  €3
  Bottle of still or sparkling water
• Bibite

  €3.5
  Soft drink
• Birra analcolica

  €6
  Non-alcoholic beer
• Birra schneider blonde (germania)
  Schneider blonde beer (germany)
• Birra bock teresjaner (italy)
  Teresianer red bock (italy)
• Birra weiss

  €6
  Weizenbier
• Vini al calice
  Glass of wine
• Rosso
  Red wine
• Bianco
  White wine
• Bollicina

  €7
  Sparkling wine

• Caffè

  €2
  Coffee
• Amari/distillati

  €5

• Le corne - forte terra - chardonnay

  €25
• Le corne - forte terra - pinot grigio

  €25

• Antinori - tignanello

  €150
  Sangiovese
• Antinori - villa antinori chianti riserva

  €30
  Sangiovese
• Antinori - badia a passignano

  €60
  Gran selezione sangiovese

• Ornellaia - le volte

  €30
  Merlot, sangiovese, cabernet sauvignon
• Ornellaia - serre nuove

  €70
  Merlot, cab franc, cab sauv, petit v.
• Ornellaia - l'ornellaia

  €250
  Merlot, cab franc, cab sauv, petit v.

• Luigi oddero - langhe nebbiolo

  €30
  Nebbiolo
• Luigi oddero - langhe barolo

  €55
  Nebbiolo

• Campagnola - valpolicella

  €25
  Corvina, rondinella, molinara
• Campagnola - ripasso di valpolicella

  €30
  Corvina, rond., molin.
• Campagnola - amarone

  €45
  Corvina, rondinella, molinara

• Borgogna - marechal bourgogne cuvée antoine - chardonnay

  €45

• Antinori - bramito - chardonnay

  €25
• Antinori - cervaro della sala - chardonnay, grechetto

  €75

• Maugeri - etna bianco superiore doc etna bianco

  €40

• Villabella - lugana doc - turbiana

  €25

• Muri gries - gewurztraminer doc - gewurztraminer

  €25

• Grand brut

  €75
  40 pinot nero-40 meunier-20 chardonnay
• Blanc de blancs

  €95
  100 chardonnay
• La belle epoque

  €250
  50 chardonnay-45 pinot nero-5 meunier

• La cuvée brut

  €60
  Hardonnay-pinot nero-meunier
• Heritage

  €90
  55 chardonnay-45 pinot nero
• Cuvée rosé

  €95
  100 pinot nero

• Collection 243

  €75
  Chardonnay- pinot nero- meunier
• Cristal

  €340
  60 pinot nero-40 chardonnay

• Blanc de blancs

  €50
  100 chardonnay
• Blanc de noirs

  €50
  100 pinot noir
• Rosé

  €50
  33 chardonnay-34 pinot nero-33 pinot meunier

• Barisei brut

  €35
• Barisei rosè

  €45
• Barisei saten

  €45
• Barisei mariadrì

  €50
• Monterossa pr

  €39
• Monterossa saten

  €45
• Monterossa cabochon

  €85

• Ferrari perlè

  €45
• Ferrari riserva lunelli

  €80
• Ferrari giulio ferrari

  €195
• Prosecco di valdobbiadene

  €25