All'Ancora Menu

MENÙ ALL'ANCORA

• DOM PERIGNON VINTAGE

  €300
  Chardonnay- Pinot Nero
• KRUG

  €340
  Pinot Nero- Chardonnay

• Tradition Royal
  (Acipenser Transmontanus)

• INSALATA TIEPIDA DI MARE “ANCORA”

  €25
  Cuttlefish, octopus, squid, mussels, clams, scampi, shrimp, julienned celery and carrot
• FRITTO “SENZA SPINE”

  €23
  Fried battered squid, prawns, baby squid and vegetables
• TENTACOLI DI POLPO

  €20
  Grilled octopus tentacles with sweet potato purée
• FILETTO DI PESCATO DEL GIORNO
  Fish fillet cooked in the oven with olives and confit cherry tomatoes
• GRIGLIATA DI PESCE

  €32
  Grilled shrimp, scampi, squid, salmon

• CARBONARA

  €18
  Spaghetti Mancini, crema di carbonara e guanciale croccante Spaghetti, egg, pecorino and crunchy guanciale
• RISOTTO TREVISANO E TALEGGIO

  €16
  Riso selezione Acquerello, trevisano mantecato con taleggio DOP Acquerello rice, steamed treviso salad with taleggio DOP
• RIGATONE CACIO E PEPE

  €17
  Rigatone pasta Mancini, pecorino romano e pepe Tellicherry extra bold Rigatone pasta, cheese and pepper
• TAGLIOLINO AL RAGÙ DI FILETTO DI FASSONA

  €18
  Tagliolino al ragù in stile bolognese tagliolino pasta with Bolognese ragù

• Il Filetto al Pepe Verde

  €26
  Filetto di manzo al pepe verde Fillet of beef with green pepper sauce
• Tagliata Rucola e Parmigiano

  €26
  Tagliata di filetto, rucola e scaglie di parmigiano 30 mesi di stagionatura Sliced fillet, rocket and parmesan shavings aged 30 months
• Melanzane alla Parmigiana

  €17
  Parmigiana di melanzane e polvere di basilico Eggplant parmigiana with basil powder
• Cotoletta Milanese Vera

  €38
  Cotoletta di vitello alla milanese con osso, patatine fritte e maionese artigianale (cottura espressa 20min) Milanese cutlet on the bone, French fries and homemade mayonnaise
• Filetto alla Piastra

  €22
  Filetto alla piastra Grilled fillet
• Tartare di Manzo (220g)

  €21
  Battuta al coltello di filetto di Fassona accompagnata con acciuga cantabrica, cappero, senape in grani, composta di cipolle di tropea e tuorlo d'uovo Fassona fillet tartare served with Cantabrian anchovies, capers, mustard seeds, Tropea onion compote and egg yolk

• Rigatoni Olio e Parmigiano

  €10
  Rigatoni selezione Mancini, olio EVO e parmigiano Rigatoni pasta, extra virgin olive oil and parmesan
• Rigatoni al Pomodoro

  €10
  Rigatoni selezione Mancini, salsa di pomodoro Rigatoni pasta, tomato sauce
• Cotoletta con Patatine Fritte

  €15
  Cotoletta di pollo con patatine fritte* Chicken cutlet and french fries

• CAPRICCIOSA

  €14
  Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi Mozzarella, tomato sauce, ham, mushroom, artichoke
• PROSCIUTTO E FUNGHI

  €10
  Mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi mozzarella, tomato sauce, ham, mushroom
• ROMANA

  €10
  Mozzarella, pomodoro, acciughe, capperi, origano mozzarella, tomato sauce, anchovies, capers, oregano
• SICILIANA

  €10
  Pomodoro, acciughe, capperi, olive nere, origano tomato sauce, anchovies, capers, black olives, oregano
• NAPOLETANA

  €9
  Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano tomato sauce, mozzarella, anchovies, oregano
• PROSCIUTTO

  €10
  Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto tomato sauce, mozzarella, ham
• FUNGHI

  €9
  Pomodoro, mozzarella, funghi Mozzarella, tomatoes sauce, mushroom
• CALABRA

  €13
  Mozzarella, pomodoro, salamino, peperoni, Parmigiano grattugiato mozzarella, tomato sauce, spicy salami, peppers, Parmesan cheese
• MEDITERRANEA

  €14
  Pomodoro, pomodorini, crudo di Parma, rucola e Parmigiano tomato sauce, cherry tomatoes, mozzarella, Parma ham, rocket salad, Parmesan
• AL CRUDO

  €12
  Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma tomato sauce, mozzarella, Parma ham
• BIANCANEVE

  €8
  Mozzarella, ricotta mozzarella, fresh ricotta cheese
• VERDURE

  €12
  Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, Parmigiano Mozzarella, tomato sauce, grilled vegetables, Parmesan
• PORCINI

  €13
  Pomodoro, mozzarella, porcini tomato sauce, mozzarella, porcini mushrooms
• MARINARA

  €6
  Pomodoro, pomodorini, origano, aglio, basilico tomato sauce, cherry tomatoes, oregano, garlic, basil

• TORTINO AL CIOCCOLATO

  €7
  Cuore morbido al cioccolato, salsa di frutti di bosco (10 min attesa) Molten chocolate cake with forest fruit jam
• TIRAMISU' 6 recensioni

  €7
  Tiramisù classico Tiramisù
• CHEESECAKE 3 recensioni

  €8
  Cheesecake classica con panna montata al pistacchio homemade Cheesecake with homemade pistachio whipped cream
• GELATO FIOR DI LATTE DI “CARMEN” E FRAGOLE

  €8
  Strawberries with icecream
• GELATO FIOR DI LATTE DI “CARMEN” E FRUTTI DI BOSCO

  €8
  Forest fruits with icecream
• CALICE DI VINO PASSITO

  €6
  Glass of sweet wine
• SORBETTO AL LIMONE

  €4
  Lemon sorbet

• Acqua Minerale Naturale o Gassata

  €3
  Bottle of Still or sparkling water
• Bibite

  €3.5
  Soft drink
• Birra Analcolica

  €6
  Non-alcoholic beer
• Birra Schneider Blonde (Germania)
  Schneider blonde Beer (germany)
• Birra Bock Teresjaner (Italy)
  Teresianer red bock (Italy)
• Birra Weiss

  €6
  Weizenbier
• Vini al Calice
  Glass of wine
• Rosso
  Red wine
• Bianco
  White wine
• Bollicina

  €7
  Sparkling wine

• Caffè

  €2
  Coffee
• Amari/Distillati

  €5

• Le Corne - Forte Terra - Chardonnay

  €25
• Le Corne - Forte Terra - Pinot Grigio

  €25

• Antinori - Tignanello

  €150
  Sangiovese
• Antinori - Villa Antinori Chianti Riserva

  €30
  Sangiovese
• Antinori - Badia a Passignano

  €60
  Gran Selezione Sangiovese

• Ornellaia - Le Volte

  €30
  Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon
• Ornellaia - Serre Nuove

  €70
  Merlot, Cab Franc, Cab Sauv, Petit V.
• Ornellaia - L'Ornellaia

  €250
  Merlot, Cab Franc, Cab Sauv, Petit V.

• Luigi Oddero - Langhe Nebbiolo

  €30
  Nebbiolo
• Luigi Oddero - Langhe Barolo

  €55
  Nebbiolo

• Campagnola - Valpolicella

  €25
  Corvina, Rondinella, Molinara
• Campagnola - Ripasso di Valpolicella

  €30
  Corvina, Rond., Molin.
• Campagnola - Amarone

  €45
  Corvina, Rondinella, Molinara

• Borgogna - Marechal Bourgogne Cuvée Antoine - Chardonnay

  €45

• Antinori - Bramito - Chardonnay

  €25
• Antinori - Cervaro Della Sala - Chardonnay, Grechetto

  €75

• Maugeri - Etna Bianco Superiore DOC Etna Bianco

  €40

• Villabella - Lugana DOC - Turbiana

  €25

• Muri Gries - Gewurztraminer DOC - Gewurztraminer

  €25

• GRAND BRUT

  €75
  40 Pinot Nero-40 Meunier-20 Chardonnay
• BLANC DE BLANCS

  €95
  100 Chardonnay
• LA BELLE EPOQUE

  €250
  50 Chardonnay-45 Pinot Nero-5 Meunier

• LA CUVÉE BRUT

  €60
  Hardonnay-Pinot Nero-Meunier
• HERITAGE

  €90
  55 Chardonnay-45 Pinot Nero
• CUVÉE ROSÉ

  €95
  100 Pinot Nero

• COLLECTION 243

  €75
  Chardonnay- Pinot Nero- Meunier
• CRISTAL

  €340
  60 Pinot Nero-40 Chardonnay

• BLANC DE BLANCS

  €50
  100 Chardonnay
• BLANC DE NOIRS

  €50
  100 Pinot Noir
• ROSÉ

  €50
  33 Chardonnay-34 Pinot Nero-33 Pinot Meunier

• Barisei Brut

  €35
• Barisei Rosè

  €45
• Barisei Saten

  €45
• Barisei Mariadrì

  €50
• Monterossa PR

  €39
• Monterossa Saten

  €45
• Monterossa Cabochon

  €85

• Ferrari Perlè

  €45
• Ferrari Riserva Lunelli

  €80
• Ferrari Giulio Ferrari

  €195
• Prosecco di Valdobbiadene

  €25