Antipasto
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Crudo cotto di gamberi e carciofi
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Roll di seppia con polvere di spinaci
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Crema di bufala con acciughe e bottarga di tonno
Piatto
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Fusillo affumicato con cacio pepe e bottarga
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Spagnetti vongole e ricci di mare
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Triglia farcita con gamberi e pistacchi
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Dessert
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Crema di ricotta con salsa di fichi e cialda di limone
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Cioccolato con sorpresa
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Tartelletta con crema chantilly e frutti rossi
