Alegria Menu

ALEGRIA RESTAZRANT PERUANO

• V-Lomo a lo Linda
  Unser Ersatzfleisch aus gesundem Quinoa mit Zwiebeln und Tomaten. Dazu Pommes und Reis.
• V-Anticuchos
  Unser Ersatzfleisch aus gesundem Quinoa am Spiess mit Kartoffeln und Choclo.
• Veggie Arroz Chaufa
  Chifa Küche - gebratener Reis mit vegetarischen Zutaten.
• Veggie Carapulcra
  Fermentierte Kartoffel mit grillierten Champignons an einer feinen Erdnusssauce. Dazu Reis.
• V-Aji de Gallina perdida
  Jackfruit an einer cremigen, gelben Chilisauce. Dazu Kartoffeln, Reis.
• Veggie Tamal

  €17
  Die Maistasche im Bananenblatt gefüllt mit Pilzen. Dazu Salat.
• V-Empanada (3 Stk)

  €17
  Mit gemischtem Gemüse und glutenfreiem Teig. Dazu Salat.

• Yukitas

  €10
  Pommes aus glutenfreiem Maniok.
• Tostones (3 Stk)

  €15
  Kochbanane mit Schweinefleisch oder Pilzragout.
• Papa la Huancaina

  €15
  Kartoffeln mit der gelben Sauce.
• Anticuchos

  €20
  Rindfleischspezialität aus Peru.
• Causa Alegria (Fr - So)

  €17
  Kartoffelpüree-Doppeldecker mit Poulet oder Thon.

• Tamal 14 recensioni - Poulet/Schwein

  €18
  Die Maistasche im Bananenblatt mit Poulet oder Schwein. Dazu Salat.
• Empanadas (3 Stk)

  €18
  Mit Fleisch (Rind & Lamm oder Poulet) und Gemüse. Dazu Salat.
• Bistec a lo Pobre

  €38
  Rindssteak nach peruanischer Art mit Spiegelei, Würstchen und Banane. Dazu Pommes, Reis.
• Chicharron Chincha

  €32
  Ein Teller mit knusprigen Speckstücken, Süsskartoffeln, Salsa Criolla (Zwiebelsalat) und Choclo (Mais).

• Ceviche Classico
  Fisch an Zwiebeln, Koriander und Limettensaft. Dazu Kartoffel, Süsskartoffel, Canchita und Chifles.
• Tallarin Frutos del Mar
  Spaghetti mit Meeresfrüchten.
• Arroz Chaufa Marisco
  Chifa Küche - gebratener Reis mit verschiedenen Meeresfrüchten.
• Chicharron de Pescado
  Frittierte Fischknusperli mit Yukitas.
• Gambas Anticuchadas

  €58
  Grillierte Riesencrevetten.
• Jalea a lo Macho

  €58
  Frittierte Crevetten, Muscheln, Kalamares, Fischknusperli und Tintenfisch. Dazu Yukas, Tartarsauce.
• Plato Trio Marino

  €79
  Ein grosser Teller mit Ceviche, Arroz Marisco, Fischknusperli, Riesencrevetten und Tartarsauce.

• Alfajores

  €5
  Süsser Doppelkeks mit Dulce de Leche.
• Tres Leches Kuchen

  €10
  Kuchen in 3 versch. Milch eingelegt.
• Mazamorra Morada

  €10
  Fruchtpudding aus schwarzem Mais.
• Maracuja Cheese Cake

  €15
  Kuchen mit Passionsfrucht-Quark.