Antipasti crudi
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Bun di ceci con tartare di gambero viola e tzatziki€17
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Sashimi di tonno con frutti di bosco, latte di pinoli e alga wakame€18
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Carpaccio di pesce spada, kiwi gold ed erba cipollina€16
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Scampi, gamberi blu e gamberi rossi di mazara (al pezzo)€6
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Ostriche gillardeau n°3 (al pezzo)€5
Antipasti carne
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Burrata con crudité zucchine, menta e mandorle tostate€10
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San daniele 18 mesi, formaggio della miniera di raibl e cipolla rossa in agrodolce€15
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Primi
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Gnocchi di patate al pesto di pistacchio e pesce spada€16
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Calamarata dell’adriatico al cartoccio€18
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Spaghetti alle vongole e salicornia€17
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Linguine al nero di seppia€16
Secondi
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Cotoletta di tonno con verdurine all’orientale€19
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Pescato del giorno al forno, al sale o alla griglia (all’etto)€7
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Black cod con porcini€18
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Grigliata di pesce€20
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Frittura di calamari, gamberi e zucchine€17
Primi carne
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Spaghetti aglio nero fermentato, olio e peperoncino€13
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Intrighi al ragù di cervo€14
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Panciotti con melanzane, scamorza e datterini€14
Antipasti cotti
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Capesante gratinate (al pezzo)€5
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Insalata di polpo con patate, taggiasche, datterini e capperi€16
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Chips di riso con gamberi e mayo lime e zenzero€15
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Sarde in savor€15
Contorni
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Patate saltate€6
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Insalata mista€5
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Verdure cotte€6
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Patate fritte con buccia€5
Secondi carne
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Galletto alla diavola con patate alle erbe aromatiche€17
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Vitello tonnato€16
