Antipasti
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Antipasto rustico della tradizione
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Salame nostrano
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Crudo di parma
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Coppa stagionata
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Speack alto adige
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Petto d'oca affumicato
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Lardo di mangalica
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Speack d'oca affumicato
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Carpaccio di black angus
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Tortino di funghi porcini
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Battuta di fassona piemontese
