Antipasti
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Antipasto misto di lago
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Patè e caprino
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Caprino gratinato al miele su letto di verdure grigliate
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Carpaccio di manzo con tartufo nero di nava
Pasta risotto e zuppe
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Zuppa del giorno
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Minestrone
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Risotto “al veluu” min.2 pax
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Penne “al veluu” penne “al veluu”
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Pesci del lago
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Pescato del giorno “al veluu”
Della terra e montagna e dalla brace
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Filetto alla “tartare al veluu”
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Filetto flambee “al veluu” min. 2 pax
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Chateaubriand grillè min. 2 pax
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Costoletta di vitello alla brace min. 2 pax
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Involtini di manzo “don antonio”
Dessert
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Torta di noci
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Meringata “al veluu”
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Gelati e sorbetti fatti in casa