Antipasti
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Crudo di parma e burrata
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Paleta di maiale iberico e peperoni all’agro
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Porchetta di meggiolaro, sale e pepe
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Carpaccio di angus affumicato, maio al tartufo, rucola e limone
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Arrosticini abruzzesi 5 pz
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Spiedino di mortadella grigliata con pistacchi e burrata
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Melanzane alla parmigiana
Primi (pasta fresca)
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Tagliatelle al ragù di chianina
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Bigoli cacio e pepe
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Calamarata con pomodorini rossi e gialli basilico e burrata
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Dalla brace - manzo
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Fiorentina (etto)
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Costata (etto)
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Diaframma
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Tagliata
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Filetto
Dalla brace - i nostri tagli speciali (secondo dosponibilità)
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Scottona irlandesa marezzatura extra - fiorentina
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Scottona irlandesa marezzatura extra - costata
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Garronese bio fattoria alle origini - fiorentina
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Garronese bio fattoria alle origini - costata
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Manzetta polacca - tomahawk (etto)
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Carpaccio di fiorentina - fiorentina (etto)
Dalla brace - maiale iberico
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Maiale iberico
Dalla brace - grigliata mista
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Costicine, salsicce, galletto verdure di stagione e patate fritte
Dalla cucina
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Cotoletta al tizzone
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Roastbeef di manzetta con rucola, pecorino e vinaigrette
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Tartare del giorno
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Naturale
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Mediterranea
Contorni
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Secondo stagione
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Patate fritte
Dessert
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Tiramisù
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Cheese cake al pistacchio
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Crostatina all’ananas
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Sorbetto
Analcoliche
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Acqua recoaro vanity 0.75cl
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Coca-cola, coca-cola zero 0.33cl
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Fanta
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Thè freddo
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Vino a calice (da)
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Vino della casa (1 /4)
Birre in bottiglia
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Edelstoff 0.50cl
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Birre artigianali locali 0,33 cl
Digestivi
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Amari (da)
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Whisky / rum (da)
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Grappe (da)
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Long drinks (da)
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Illy caffè
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Illy orzo
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Illy gingseng
