Secondi piatti
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Porro alla wellington€22Bieta marinata, funghi e soia
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Agnello suffolk€27Arrostito e profumato alla camomilla
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Galletto€25Panato e fritto e confettura di pomodoro
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Anatra€27Petto affumicato, uva e vino rosso
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Pollo del nostro cortile (per 2 persone, secondo disponibilità)€58In crosta di pane arrostito, bouquet di erbe aromatiche e patate al forno
Antipasti
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Uovo morbido e croccante€16Spuma di paté al limone e bieta
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Culatello aziendale€18Servito con la nostra focaccia
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Vegetale brasato€16Laccato al fieno e formaggio erborinato
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Sfoglia caramellata€16Ai funghi di bosco crema e gelato di grana padano
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Dal raccolto
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Verdure€5Dell’orto
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Patate venete€5Alle erbe
Primi piatti
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Risotto al cavolfiore€16Alloro e limone
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Zucca, morlacco e burro alle nocciole
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Pappardelle all’uovo€18Ragù d’anatra e grana padano
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Pecora sfilacciata, menta e tartare di agnello