MENU PORCELLO
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Tagliatelle Ragù di Controfiletto o al Guanciale -
Grigliata mista di carne con bracciola di maiale
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Contorni misti
MENU TORELLO
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Tagliatelle Ragù di Controfiletto o al Guanciale
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Grigliata mista di carne con costata di manzo
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Contorni misti
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MENU DI STRUZZO
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Salame di struzzo al tagliere
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Bresaola di struzzo
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Tagliatelle al ragù di struzzo
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Ravioli di struzzo
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Tagliata di struzzo con rucola
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Tagliata di struzzo con funghi porcini*
PER INCOMINCIARE
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Antipasto al Roccolo
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Affettato misto
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Salame nostrano
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Prosciutto crudo
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Lardo casereccio
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Bresaola della Valtellina
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Antipasto ai funghi porcini*
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Insalata fantasia
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Prosciutto di culatello
I NOSTRI PRIMI PIATTI
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Tagliatelle al ragù di controfiletto
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Tagliatelle alla cardinale
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Tagliolini al guanciale
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Crespelle gratinate al forno
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Tagliatelle ai funghi porcini
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Tagliatelle al ragù di soia
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Gnocchetti al ragù di cinghiale
I NOSTRI SECONDI PIATTI
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Costine di maiale alla griglia
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Costata di manzo alla griglia
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Filetto di manzo alla griglia
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Grigliata mista di carne
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Tagliata di manzo con rucola
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Tagliata di manzo con funghi porcini*
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Tagliata con filetto di cavallo
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Provola alla griglia con miele e noci
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Fiorentina alla griglia (all’etto)
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Cinghiale con polenta
I NOSTRI CONTORNI
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Patatine fritte*
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Patate al forno
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Verdure alla griglia
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Insalata
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Insalata mista
I FORMAGGI
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Taleggio
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Zola
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Grana
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Formaggi misti
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Formaggi misti con miele e noci
I DESSERT
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Sorbetto al limone
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Meringata
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Profiteroles
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Millefoglie
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Torta pere e cioccolato
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Torta della nonna
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Semifreddo al torroncino
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Crema catalana
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Tiramisù della casa
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Cheesecake
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Meringata con cioccolata
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Moscato di pantelleria (al calice)
BEVANDE E BIBITE
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Aperitivo al profumo di fragola
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Aperitivi al tavolo (cordino, campari, etc..)
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Birra in bottiglia (theresianer)
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Bibite (Coca-Cola, aranciata, succhi)
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Acqua 1lt.
CAFFE' E DIGISTIVI
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Caffè
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Caffè corretto
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Digestivo della casa
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Amari e grappe
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Distillati riserva
