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Antipasto del Post Giust
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Pierina.p. €14Tagliere D’affettati Misti, Lardo di colonnata, Cotechino Cremonese, Lonzino Stagionato con Raspadura Lodigiana, Scrigno di Prugne con Pancetta, Sottaceti.
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Tagliere di Affettati Misti€12
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Tagliere di Salame Nostrano Cremonese€12
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Tagliere di Crudo di Parma€14
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Scrigno di Prugna con Pancetta€2.5
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Tris di Formaggi con Confettura€10
I Primi del Post Giust
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Tris di Ravioli (o Singoli) Burro & Salvia€12(Trecce Piacentine, Saccottino Speck & Trevigiana, Tortello Valtellinese)
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Tagliatelle al Ragù del Post Giust€12
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Gnocchetti Verdi al Gorgonzola€12
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Pappardelle ai Funghi Porcini€14
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Pappardelle al Sugo di Lepre€14
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Pappardelle al Sugo di Cinghiale€14
I Risotti del Post Giust
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Risotto al Milanese con Salsiccia€22X2 Persone
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Risotto con Pastume di Maiale e Vino Rosso€24X2 Persone
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Risotto con Funghi Porcini€28X2 Persone
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Risotto con Crescenza & Riduzione di Ripasso della Valpolicella con Cialda di Grana€30X2 Persone
I Secondi del Post Giust
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Roast Beef All’inglese€13
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Cosciotto di Maiale con Aromi€13
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Tartar di Fassona Piemontese€16(Succo di Limone, tuorlo d’uovo, Acciughe)
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Filetto di Maialino€18(All’Aceto Balsamico e/o Riduzione all’Arancia)
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Tagliata di Manzo con Rucola & Raspadura€18
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Cotoletta di Vitello alla Milanese€22
Contorni
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Patate al Forno€4
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Nervetti con Cipolla€4
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Insalata di Stagione€4
Dessert
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Dessert della Casa€5
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Tartufo Nero/Bianco€4.5
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Torroncino€4.5
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Affogati al Caffè€5.5
Gli Speciali del Post Giust
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Risotto alla Milanese con Osso Buco di Vitello€42X2 Pers.
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Risotto alla Milanese con Quaglie€32X2 Pers.
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Risotto alla Milanese con Pernice Rossa€40X2 Pers
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Casola alla Milanese€18
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Trippa alla Milanese€10Minimo 6 Persone
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Rane Fritte o alla Puerina€25
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Lumache Trifolate€25
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Brasato di Manzo€18Minimo 6 Persone
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Brasato d’Asino€20Minimo 6 Persone
Brasati di Selvaggina
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Brasato di CinghialeA.P €22Minimo 6 Persone
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Brasato di CaprioloA.P €22Minimo 6 Persone
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Brasato di CervoA.P €22Minimo 6 Persone
