Autunno 2025
Antipasti
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Formaggi della lessinia con mostarde e miele€1231113
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Tagliere di salumi con la nostra focaccia€13191213
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Gnocco fritto con prosciutto crudo di parma€1213914
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Polpettine di ceci alla pizzaiola€91912
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Tortino di zucca con fonduta di gorgonzola e amaretti€10123914
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Gallina in saor€11
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Uovo in camicia, fonduta al parmigiano, tartufo nero della lessinia e crostini di pane€123914
Primi piatti
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I “mitici” tagliolini “del ponte” con tartufo nero della lessinia€153914
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Gnocchi di patate con ragù o pomodoro€11139121314
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Fusilli alla curcuma con ragù di cinta senese€13912
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Gnocchi di malga con crema di porri e spuma di pecorino allo zafferano€13139
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Lasagnette integrali con funghi di stagione€1491214
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Tortelli con cinghiale toscano, riduzione di vino e scaglie di monte “riserva benedetti”€151391214
Secondi piatti
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Parmigiana di melanzane€12131213
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Tartare di manzo con briciole di pane, cipolla in carpione e maionese alla polvere di cappero€14191314
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Costolette d’agnello panate alle erbette con salsa alla senape e sedano rapa€18191112
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Tonno rosso scottato con radicchio stufato e creme fraiche al timo€20125
Alla griglia
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Galletto€15
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Costine di maiale con fondo di cottura affumicato€1612
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Costata di manzo€22
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Fiorentina€6All’etto
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Giardiniera della casa€51213
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Verdure di stagione€6*
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Patate fritte o al forno€519
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Dolci di nostra produzione€6
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Pane e coperto€2.5