Menù cena
Menù speciale
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Menù specialep.p. coperto incluso €35Paccheri gamberi, vongole e granella di pistacchio filetto di orata con finocchio, arancia e rucola sorbetto al limone
Antipasti
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Ostrica francese (al pezzo)€4
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Polpo alla mediterranea€18Con feta, pomodorini, olive, pecorino e cipolla
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Tonno rosso€18Con zest di arance e perle di lime e zenzero
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Delizia mediterranea in coppa con un tocco esotico€18Gamberi salati in padella, cavolo nero, salsa greca, pomodorino giallo, melagrano e avocado
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Violette di mare con cristalli di sale€22Crudo di gambero viola con carpaccio di melone, pere e cristalli di sale
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Antipasto misto del pescatore€23
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Gran misto crudi€32
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Insalata primavera con formaggio siciliano€18Formaggio siciliano, radicchio, ravanelli, ananas, rucola, pomodorini rossi e gialli, riso venere e cetrioli
Primi
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Risotto alla pescatora€23
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Paccheri gamberi, vongole e granella di pistacchio€25
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Linguine al nero di seppia con gambero rosso e paprika al peperoncino
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Scrigni agli scampi€27
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Linguine all'astice€32
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Pasta fresca alla norma€16
Secondi piatti di pesce
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Frittura di calamari e gamberi€22
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Involtini di pescespada con fagiolini€23
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Gamberoni alla griglia€24
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A matanza€25Tonno rosso ricoperto di semi di papavero accompagnato da cipolla in agrodolce, tzatziki e arance
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Regina dei mari€26Tocchetti di ricciola con malvasia, pinoli, finocchietto e uvetta
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Filetto di spigola con salsa verde€26Accompagnato da asparagi e riduzione al balsamico
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Grigliata mista di pesce€35
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Zuppa di pesce e crostacei€35
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Spigola ai ferri 800/1000 gr (per 2 persone)€65
Secondi piatti di carne
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Scaloppina con cipolline, uvetta e malvasia€18
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Scaloppina ai funghi€18
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Polpette al sugo e piselli€18
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Filetto di manzo agli agrumi di sicilia e frutti di bosco€28
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Petto di pollo alle erbe e crema di patate€16
Contorni e specialità
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Patate fritte con buccia€7
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Finocchi, arancia e rucola€8
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Verdure miste in padella€9
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Spinaci burro e parmigiano€9
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Patate lesse con erba cipollina, pomodori secchi, capperi e cipolla€9
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Insalata liparota€9Pomodoro, capperi, cetrioli, olive, cipolla e origano, condito con olio e sale.
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Caponata di melanzane€9
