Contorni
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Pomodori e ricotta fresca€4
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Spinaci al vapore€3
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Insalata verde€2
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Rucola€2
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Patate al forno€3
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Sott’oli€2
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Insalata mista€3
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Porcini trifolati€4
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Spinaci al burro€3
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Peperoni cruschi€3.5
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Patate in padella, con peperoni cruschi€4.5
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Broccoli saltati in padella€3
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Verdure grigliate€3
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Cicorie saltate in padella€3
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Patatine fritte€3
Primi piatti - minestre
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Pasta e fagioli€5
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Pasta e ceci€5
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Zuppa di legumi€5
Primi piatti - risotti
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Risotto ai porcini€7
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Risotto alla milanese€7
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Risotto alla parmigiana€6
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Risotto taleggio e tartufo€8
Secondi piatti - secondi di pesce
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Baccalà arrostito€10
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Baccalà in umido€10
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Baccalà con peperoni cruschi€11
Secondi piatti - secondi di terra
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Filetto ai porcini€14
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Salsiccia e broccoli€7.5
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Scaloppina al vino bianco€8
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Bistecca di vitello€11
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Filetto al pepe verde€13
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Petto di pollo€8
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Tagliata di manzo con tartufo e canestrato€14
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Petto di pollo alla diavola€8.5
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Maiale con peperoni all’aceto€9
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Tagliata di manzo con rucola e porcini€14
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Arrosto misto€12
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Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e grana€12
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Filetto rucola e grana€13.5
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Bistecca di maiale€7.5
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Tagliata di manzo con radicchio e noci€13
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Scaloppina ai funghi porcini€8.5
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Salsiccia arrostita€7
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Filetto alla griglia€12
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Filetto al pepe rosa€13
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Filetto al tartufo€14
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Paillard€6
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Scaloppina al limone€8
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Filetto all’aceto balsamico€13
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Scaloppina ai funghi champignon€8
Antipasti
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Scamorza arrostita, ripiena con speck e zucchine grigliate€7
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Bruschette miste€3
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Carpaccio di bresaola con rucola e grana€8
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Prosciutto e mozzarella€6
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Carpaccio di bresaola con radicchio e noci€8
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Uova fritte con pancetta€6
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Pecorino di moliterno arrostito€4.5
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Antipasto del contadino€6.5Speck e verdure grigliate\t
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Uova fritte e peperoni cruschi€6
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Al pergolato€8Prosciutto di parma, capicollo, pancetta, soppressata, salsiccia, bocconcini, ricotta, formaggi misti, sott’oli vari\t
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Formaggi misti€6
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Parmigiana fredda€5
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Antipasto vegetariano€6
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Antipasto caldo a fantasia dello shef€6
Primi piatti - primi
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Ravioli ai porcini€7
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Ravioli al tartufo€7
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Tagliatelle in crema di zucchine, speck e noci€6
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Strascinati al profumo di bosco€7
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Bucatini alla amatriciana€6.5
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Strascinati o orecchiette alla boscaiola€6
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Spaghetti aglio e olio€5
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Fusilli mollicati e noci€4.5
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Strascinati o orecchiette al pomodoro€5
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Ravioli al pomodoro€6
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Spaghetti alla carbonara€5
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Ravioli ripieni di tartufo, con pesto leggero e carne tritata€7.5
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Gnocchi alla sorrentina€6
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Stascinati e orecchiette ai porcini€6.5
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Paccheri pomodorini rucola e grana€6
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Ravioli ripieni di baccalà con peperoni cruschi€6.5
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Strascinati peperoni e ricotta salata€6
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Orecchiette broccoli e salsiccia€6.5
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Orecchiette broccoli e alici€6
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Tagliatelle al ragù€7
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Strascinati pomodoro e ricotta fresca€6
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Tagliatelle ai porcini€6.5
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Paccheri al “cabernet” con radicchio e speck€7
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Strascinati in crema di cime di rape, pane tostato al peperoncino e cacioricotta€7.5
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Orecchiette ai 4 formaggi€6
Pizzeria
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Calzone€8Pomodoro, mozzarella, cotto e ricotta\t
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4 formaggi bianca€7Mozzarella, pecorino, grana, emmenthal, caciotta\t
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Carpaccio€8.5Pomodorini, fior di latte, bresaola, rucola\t
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Rustica ripiena€8Pomodorini, fior di latte, rucola e maionese\t
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Caprese€6.5Pomodorini, fior di latte, olio extravergine di oliva\t
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Porcini bianca€7Mozzarella, funghi porcini\t
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Maialona€8Pomodoro, mozzarella, wurstel, prosciutto cotto, salsiccia fresca\t
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Tartufata bianca€7Mozzarella, tartufo\t
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Napoli€6Pomodoro, mozzarelle, acciughe\t
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Pergolato€8.5Pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, crudo, salame piccante\t
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Vegetariana bianca€7Mozzarella, spinaci e broccoli\t
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Pomodoro, mozzarella, melenzane grigliate, grana\t
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Radicchio e cipolla€7Mozzarella, radicchio e cipolla\t
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Tonno e cipolla€7.5Mozzarella, tonno e cipolla\t
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Vegetariana rossa€7Pomodoro, mozzarella, spinaci e broccoli\t
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Bufala rossa€7Pomodoro e mozzarella di bufala\t
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Capricciosa€7Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, salsiccia\t
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Salsiccia e broccoli€7.5Mozzarella, broccoli e salsiccia\t
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Contadina€5Pomodoro, mozzarella, pecorino e olive\t
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Fumè rossa€7.5Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck\t
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Ortolana rossa€7Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, melenzane grigliate, funghi\t
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Mais bianca€6.5Mozzarella, mais\t
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Tartufata rossa€7.5Pomodoro, mozzarella, tartufo\t
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Fumè bianca€7Mozzarella, scamorza affumicata, speck\t
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Crudaiola con prosciutto crudo€8.5Pomodorini, rucola, grana, prosciutto crudo, fior di latte\t
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Italiana€7Mozzarella, cicoria, peperoni cruschi\t
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Funghi mista€7Mozzarella, porcini, champignon, tartufo\t
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Porcini rossa€7.5Pomodoro, mozzarella, funghi porcini\t
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Americana€7Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte\t
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San daniele€8Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo san daniele\t
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Marinara€5Pomodoro, aglio, origano, capperi\t
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4 stagioni€7Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi\t
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Margherita€6Pomodoro, mozzarella, basilico\t
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Boscaiola€7Pomodoro, fior di latte, salsiccia, funghi porcini, pomodorini e rucola\t
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Crudaiola€7.5Pomodorini, rucola, grana, fior di latte\t
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Gustosa€6.5Pomodoro, mozzarella, ricotta fresca\t
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Mais rossa€6.5Pomodoro, mozzarella, mais\t
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Bufala bianca€7Mozzarella di bufala\t
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4 formaggi rossa€7.5Mozzarella, pecorino, grana, emmenthal, caciotta\t
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Diavola€6.5Pomodoro, mozzarella, salame piccante\t
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Prosciutto e funghi€6.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon\t
