Caffetteria
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Caffè orzo€1.5
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Macchiato€1.5
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Espresso€1.5
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Decaffeinato€1.5
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Caffè corretto€2
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Cappuccino€2
Pizze speciali
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Laureata€12.9Pomodoro, crema di tartufo nero, mozzarella di bufala dop tomato, black truffle cream and buffalo mozzarella
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Nonno peppe€11.9Pomodoro, fiordilatte, ventricina piccante, spinaci e gorgonzola tomato, mozzarella, spicy salami, spinach and gorgonzola
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Fresca€12.9Fiordilatte, rucola, prosciutto crudo, pomodorini, scaglie di grana mozzarella, rocket, dry-cured ham, cherry tomatoes and parmesan
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Islanda€11.9Fiordilatte, salmone affumicato e edamer mozzarella, smoked salmon and edamer
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Trevigiana€11.9Pomodoro, fiordilatte, radicchio, grana padano e salsiccia tomato, mozzarella, radish, sausage and parmesan
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Amatriciana€11.9Pomodoro, fiordilatte, pancetta, cipolla, pomodorini e peperoncino tomato sauce, mozzarella, bacon, onions, cherry tomatoes and chili pepper
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Acapulco€11.9Fiordilatte, carciofi, tonno e verdure miste mozzarella, artichoke, tuna, mixed vegetables
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Babyro€11.9Pomodoro, fiordilatte, melanzane, pancetta e provola affumicata tomato sauce, mozzarella, aubergine, bacon and smoked cheese
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Nord-sud€11.9Pomodoro, alici, cipolla, grana e fiordilatte tomato, mozzarella, anchovies, onions and parmesan
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Braccio di ferro€11.9Fiordilatte, spinaci, salsiccia, grana padano mozzarella, spinach, sausage and parmesan
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Norcina€12.9Fiordilatte, crema di tartufo nero, funghi freschi, salsiccia mozzarella, black truffle cream, mushrooms and sausege
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Pancicchio€11.9Fiordilatte, radicchio, pancetta e provola affumicata mozzarella, radish, bacon and smoked cheese
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Cervello fino€11.9Stracchino, gorgonzola, noci, fiordilatte crescenza cheese, gorgonzola, walnuts and mozzarella
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Capo nord€11.9Pomodoro, panna, salmone affumicato e rucola tomato sauce, cream, smoked salmon and rocket
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Fumè€11.9Pomodoro, fiordilatte, speck igp, noci e provola affumicata tomato, mozzarella, smoked ham, walnuts and smoked cheese
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Carbonara€11.9Fiordilatte, uova, guanciale, pecorino romano e pepe mozzarella, eggs, jawl bacon, pecorino and black pepper
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George€11.9Pomodoro, fiordilatte, peperoni, cipolla, salsiccia, olive taggiasche tomato, mozzarella, peppers, onions, sausage and olives
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Ludwig€11.9Fiordilatte, rucola, mascarpone e speck igp mozzarella, rocket, mascarpone and smoked ham
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Saracena€12.9Mozzarella di bufala dop, olive taggiasche, pomodorini ciliegini buffalo mozzarella, olives and cherry tomatoes
Dessert
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Tiramisù fatto in casa€5Crema di mascarpone su savoiardi imbevuti di caffè , decorata con uno spolvero di cacao
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Strudel€5.5Strudel alle mele fatto in casa con panna
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Pizza golosissima (piatto 33ø)€13Nutella e crema di formaggi dolci
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Pizza golosa con nutella (piatto 33ø)€10
Calzoni
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Calzone: fiordilatte, funghi freschi, prosciutto cotto e grana€10
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Calzone: pomodoro, fiordilatte, ventricina piccante e gorgonzola€10
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Calzone: fiordilatte, tonno, cipolla e pomodorini€9.5
Vini
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Verdicchio dei castelli di jesi doc classico superiore (calice)€6.5
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Mai sentito, bianco frizzante sui lieviti (calice)€6
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Fibbio conero docg riserva€6
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Passerina biologico igp (calice)€6
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Donnamata (calice)€6
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Verdicchio di matelica doc (calice)€6
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Euforia, rosato igt (calice)€6
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Rosso piceno superiore bio (calice)€7
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Solo sara marche bianco igt (calice)€5
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Ego merlot bio igt (calice)€6
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Mirummundi lacrima di morro d'alba (calice)€6.5
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Fibbio conero docg riserva (75 cl)€30
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Pecorino docg biologico offida (calice)€6
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Rosso conero doc - cantina lanari (calice)€5
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Selva di sotto verdicchio di jesi riserva docg classico€85
Fritti
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Mozzarelline fritte (6pz)€5.5
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Jalapeños (4pz)€7
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Patate fritte€4.5
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Fiori di zucca (4 pz)€6
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Fritto misto€13.92 olive, 2 olive al tartufo, 1 jalapeños, 1 fiore di zucca, 180gr patatine, 4 mozzarelline, 4 anelli di cipolla
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Olive ascolane (6pz)€6.54 olive ascolane, 2 olive al tartufo
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Anelli di cipolla (6 pz)€5
Le birre della settimana
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Benzina new zeland lager - mister b (50 cl)€7.5
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Pot of gold oatmeal stout - zona mosto (33 cl)€6
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Mare christmas (33 cl)€7
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Punto g bock - birrone€7.5
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Picene keller€7.5
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Tehura tropical sour ale - kashmir (33 cl)€7
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Vedo doppio bock - bibibir (33 cl)€6
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Block buster american pale ale - wild raccoon (45cl)€7.5
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Simply impassible micro hazy ipa (44cl)€7.5
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Fiji - ddh pale ale - birra dell’eremo (33 cl)€6.5
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Buffo gelato pastry sour - mister b (33 cl)€7
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Ragioniere batti - italian pilsner (44 cl)€7.5
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Pacific ipa - bibibir (33 cl)€6.5
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51 state ipa - o'hara (33 cl)€5.5
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Brusca pilsner - birrone€7.5
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Ss46 helles - birrone (50cl)€6.9
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Basecamp (33 cl)€6.5
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Drunk panettone (33 cl)€7.5
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Mantva pumpkin ale - luppolajo (330 cl)€680
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Bora bora hazy ipa - humus (33 cl)€6.5
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The order of ni - english golden ale (44 cl)€7.5
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Torino magica - blanche (33 cl)€6.5
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Profondo viola berliner weisse - wild raccoon (44cl)€7.5
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Heaven blanche - birrone€7.5
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Lucid kaos€7
Amari e liquori
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Fernet paesani€4Prodotto artigianale realizzato con una sapiente infusione di erbe aromatiche e radici, selezionate con cura per esaltare il carattere genuino del territorio. il gusto intenso e bilanciato ne fa l'amaro ideale per concludere il pasto, rievocando le tradizioni
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Fernet menta paesani€4Una raffinata miscela di erbe che fonde l'intensità dell'amaro con la fresca vivacità della menta coltivata localmente. la ricetta, tramandata di generazione in generazione, valorizza le materie prime e offre un'esperienza di gusto autentica e inconfondibile
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Liquore alla canapa vallenera€4Un distillato dal carattere deciso, ottenuto mediante l'infusione di pregiate infiorescenze di canapa e distillati selezionati artigianalmente. il risultato è un liquore che si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la perfetta armonia tra le delicate note erbacee e il retrogusto persistente, in perfetto equilibrio tra tradizione e raffinatezz
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Nocino vallenera€4Un pregiato liquore dalle note intense e avvolgenti, ottenuto dalla macerazione di noci verdi raccolte a regola d’arte e arricchito da selezionate spezie aromatiche. il risultato è un distillato dal carattere deciso e dall’equilibrio perfetto tra dolcezza e sfumature amare, che esalta la tradizione artigianale e la genuinità delle materie prime local
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Digestivo green p31€4Una bevanda dal carattere deciso, ottenuta dalla sapiente macerazione di botanici selezionati e scorze di agrumi. l’equilibrio tra aromi intensi e un inconfondibile retrogusto amaro rende questo aperitivo un omaggio alla tradizione artigianale italiana, ideale per inaugurare momenti di convivialità
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Genziana gentile urban distillery€4Un raffinato distillato che esalta il carattere deciso della genziana raccolta a mano, bilanciando sapientemente note amaricanti e delicati sentori floreali. la preparazione, fedele alle antiche ricette artigianali, valorizza la purezza delle erbe alpine e l’esperienza tradizionale dei maestri distillatori
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Amaro d’erbe e radici vallenera€4Un raffinato digestivo che armonizza un bouquet di erbe aromatiche e radici, in cui note amare e sfumature erbacee si fondono in un perfetto equilibrio. la tradizione artigianale si esprime in ogni sorso, esaltando la tipicità degli ingredienti selezionati con cura
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Limoncello vallenera€4Ottenuto dalla spremitura dei limoni più succosi e profumati della tradizione, questo liquore celebra l'autenticità e la dolcezza degli agrumi mediterranei. la sua preparazione artigianale, che prevede l'infusione della scorza in alcol puro seguita da un delicato equilibrio con acqua e zucchero, regala un finale fresco e persistente che incanta il palato
Piadine
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Piada: stracchino, rucola, pomodorini e prosciutto crudo€11.9
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Piada: fiordilatte, ventricina piccante e gorgonzola€10
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Piada: prosciutto crudo e mozzarella€9.5
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Piada: prosciutto cotto e fiordilatte€9
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Piada: mozzarella di bufala dop e pomodorini€10
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Piada: fiordilatte, speck igp, rucola e provola affumicata€11.9
Pizze classiche
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Profumata€7Cipolla e/o rosmarino onions and/or rosemary
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Tirolese€11.9Fiordilatte, gorgonzola e speck igp
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Solo pomodoro€7
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Capricciosa€10.9Pomodoro, fiordilatte, funghi freschi, prosciutto cotto, carciofi e olive taggiasche tomato, mozzarella, mushrooms, artichokes, ham and olives
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Romana€10.9Pomodoro, fiordilatte, alici, capperi e olive taggiasche tomato, mozzarella, anchovies, capers and olives
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Cipollata€9.5Fiordilatte, cipolla e tonno mozzarella, onions and tuna
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Boscaiola€10Pomodoro, fiordilatte, funghi freschi e salsiccia tomato sauce, mozzarella, mushrooms and sausage
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Bufalina€10.9Pomodoro e mozzarella di bufala dop tomato sauce and buffalo mozzarella
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Emiliana€9.5Pomodoro, melanzane, grana padano, fiordilatte tomato, mozzarella, aubergine and parmesan
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Margherita€8.9Pomodoro e mozzarella fiordilatte tomato sauce and mozzarella fiordilatte
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4 formaggi€10Fiordilatte, stracchino, gorgonzola dop, edamer mozzarella, crescenza cheese, gorgonzola, edamer
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Biancaneve€8.9
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Old west€10Pomodoro, fiordilatte, patate e pancetta tomato, mozzarella, potatoes and bacon
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Fuoco€9.5Pomodoro, fiordilatte, ventricina piccante e olive taggiasche tomato, mozzarella, spicy salami and olives
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Marinara€7Passata di pomodoro, aglio, origano e olio extravergine tomato sauce, oregano, garlic and extra virgin olive oil
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4 stagioni€10Pomodoro, fiordilatte, carciofi, alici, funghi, prosciutto cotto tomato sauce, mozzarella, artichokes, anchovies, mushrooms and ham
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Shrek€10Fiordilatte, patate e salsiccia mozzarella, potatoes and sausage
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Vegetariana€10Fiordilatte e giardinetto di verdure fresche del contadino mozzarella and mixed vegetables from local farmers
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Stracchina€10Stracchino, rucola e pomodorini crescenza cheese, rocket and cherry tomatoes
Pizze giganti
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Pizza gigante doppio gustoPizza formato xxl, 45cm di puro godimento, da condividere o divorare da solo. scegli due gusti dal menu e paghi semplicemente la somma dei due
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Pizza gigante tris di gustiQuando la scelta è difficile, la soluzione è semplice: prendili tutti!
Uno sfizio in più
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Hot dog€5Würstel cotto al forno avvolto nel nostro impasto
Drink
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Mojito€7Rum, lime, menta, soda, zucchero
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Gin&tonic€7Tanqueray / anno distillers orange and honey gin / anno distillers sloe(prugnolo) gin
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Negroni€7Gin, vermouth, bitter
Spritz
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Green spritz€7P31 (liquore di erbe aromatiche a foglia verde), prosecco e soda
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Mango spitz€7Sciroppo al mango, prosecco e soda
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Green bitter spritz€7P31 (bitter alle erbe), prosecco e soda
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Aperol€7Aperol, prosecco e soda
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Riviera spritz€7Liquore al cedro infuso con erbe aromartiche e prosecco
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Hugo spritz€7Sciroppo ai fiori di sambuco, prosecco e soda
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Mare spritz€10Prosecco, blue curaçao, batida de coco, succo di lime
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Limoncello spritz€7Limoncello, prosecco e soda
Alla spina
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Vedo doppio belgian dubbel - bibibir (30 cl)€4.5
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Degustazione 4 (0,8l)€12.9
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Bibihell (30 cl)€4
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Degustazione 5 (1l)€13.9
Bevande non alcoliche
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Esta thé limone€1.5
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Esta thé pesca (33 cl)€3
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Acqua naturale 75€3
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Esta thè limone (33 cl)€3
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Aranciata paoletti (35 cl)€3.5
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Acqua tonica - paoletti (25 cl)€3.5
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Esta thé pesca€1.5
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Coca-cola (33 cl)€3
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Coca cola zero (33 cl)€3
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Limonata paoletti€3.5
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Cedrata paoletti€3.5
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Acqua frizzante 75€3
